Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Tym razem wariacja na temat chleba piwno-cebulowego. Wprowadzone zmiany:- zakwas 3 fazowy,- piwo ciemne koźlak,- po wymieszaniu składników ciasto wyrastało przez noc przykryte folią spożywczą,- przed przełożeniem do foremek dodałem sera korycińskiego z...

Od dawna za mną chodził chlebowy specjał z Danii Mogens rugbrød - duński chleb wieloziarnisty.Tym razem pieczony w nowej foremce z przykrywką typu pullman pan. To jest mój cotygodniowy chlebek pszenno-żytni z dodatkiem mąki graham i orkisz...

Uwielbiam oliwki. Zielone mogłabym jeść bez opamiętania. Od kiedy nasz przyjaciel podał mi miseczkę oliwek z ziołami i czosnkiem to przepadłam z kretesem. Ich przygotowanie jest bardzo proste, ale potrzeba dać im trochę czasu, żeby smaki ziół, czosnku ...

od kilku miesięcy piekę domowy chlebuś, przepisy znajdziecie z orkiszem tutaj ipszenno żytni tutajOba są na zakwasie i jestem nimi zachwycona- zachowują świeżość do tygodnia, co przy kupnym pieczywie jest niemożliwe.Ostatnio jedna brakło mi...

Kochani, i jak Wasze samopoczucie po Świętach?Nie możecie patrzeć na jedzenie, czy jednak skusicie się na kawałek mięsa?Jeśli to drugie, to zapraszam na dzisiejszy przepis. Chrupiąca skórka i soczyste mięso polędwiczki wieprzowej. Można ją pokroi...

To moja ulubiona wersja na udka- robi się szybko i zawsze wszystkim smakują, a można z nich wyczarować i inne pyszne dania np pierogi, a z sos wykorzystać jako bazę do zupy- przepis ukaże się wkrótce.Musze sie Wam przyznać że te menu które przygo...

Jeśli masz 5 minut i młodziutką cukinię możesz stworzyć rewelacyjną, lekką przystawkę. Połączenie chrupkości świerzej cukinii i słodkich orzeszków pinii podlane wysokiej jakości oliwą z oliwek i zaromatyzowane świeżym tymiankiem daje połączenie nie tyl...

Moje Dziecko z Prosiaczkiem zażyczyli sobie na śniadanie "naleśniki z czekoladką".Pomyślałam sobie "czemu nie! Dawno nie jadłam słodko nadzianych naleśników" :)Oprócz kakao na blacie kuchennym pojawiła się bita śmietana, nutella i banany.Raz na jakiś c...

Placki jogurtowe są zdecydowanymi faworytami w moim spisie placków.Robię je na kilka sposobów i z różnymi rodzajami jogurtu np Placki na jogurcie greckim z gruszkami, które podbiły Wasze serca.Dzisiaj pod nóż, a raczej pod łyżkę poszło kiwi oraz ...

Chorizo urzeka swoim niebanalnym smakiem.Odnajduje się zarówno w zapiekankach, zupach, daniach z makaronem, jak również w sałatkach, które możemy podać jako letnie danie lub jako przekąska na spotkaniach z przyjaciółmi.Zaletą tej sałatki jest to, że pr...

Cynamonowe bułeczki chodziły za mną już od dawna, więc postanowiłam, że upiekę je sama.Wyszło ich tak dużo, że wystarczyło do kawy i dla mnie i dla gości :)Są bardzo podzielne, pachnące, pulchne, smaczne i pachną cynamonem, który absolutnie utożsamiam ...

Potrzebne składniki:1 szklanka ugotowanego ryżu ciemnego4 papryki20 grzybów leśnych1 cebula1 marchewka1/3 selerapomidory w puszcze1 l przecieru pomidorowego (przepis znajdziesztutaj)majeranek, tymianek, bazyliasól ziołowa, piepr...

Potrzebne składniki:opakowanie makaronu rurki (ja użyłam kukurydzianego)1,5 l przecieru pomidorowego (przepis znajdziesz tutaj)2 średnie cukinie2łyżki płatków drożdżowych4 łyżki migdałowego parmezany(przepis znajdziesztuta...

Potrzebne składniki:garść truskawek5 łyżek miodułyżeczka świeżo startego cynamonugarść melisy1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego startego1/4 łyżeczki pieprzu w kulkachPrzygotowanie:Truskawki dokładnie myjemy i ucinamyszypułki. W salaterce...

Z racji tego, że w tym roku na święta na moim stole gościł sernik z musem malinowym to jego nadmiar trzeba było jakoś "słodko spożytkować " :)Bardzo przyjemnym pożytkowaniem okazały się trójkątne babeczki kokosowe (można je zrobić w tradycy...

Jeszcze przed długim weekendem pisałam Wam, że byłam na "Pikniku z Lubellą".Miałam przyjemność oprócz poznania sympatycznych osób, poznać bardzo fajne produkty, które jak się okazuje można wykorzystać na wiele sposobów.Już Wam wielokrotnie wspominałam,...