Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

"Podróżować to żyć", bo życie zaczyna się w podróży. Choć nie byłam jeszcze nigdy dłużej niż dwa tygodnie poza domem, nie zaznałam "tułaczki" z plecakiem i bliskiego obcowania z mieszkańcami egzotycznych krain, uwielbiam wszelakie wyjazdy, te bliższe i...

Bardzo smaczna przekąska stanowiąca dodatek w orientalnej kuchni. Pyszny kiszony bakłażan nadziewany orzechami po raz pierwszy kupiłam w wielkim 5 l słoju w sklepie z arabską żywnością. No i okazał się hitem.Przy takich delikatesach przychodzi od...

"Stół biesiadny jest jedynym miejscem gdzie człowieknie zazna nudyprzez pierwszą godzinę." Antheleme Brillant - SavarinKuchnia meksykańska charakteryzuje się dużą ilością kukurydzy oraz różnych roślin strączkowych obecnych w jej...

Dla większości jest to jeszcze smak nieodkryty. Ja spróbowałam i jestem zachwycona. Mięso perliczki przypomina delikatną dziczyznę. jest soczyste i kruche. Mięso perliczki jest nie tylko smaczne ale też bardzo zdrowe. Jest prawie dwukrotnie chuds...

Składniki:200 g sezamuWykonanie:1. Rozgrzać dużą patelnię, wsypać sezam ( przy małej patelni prażyć partiami ) i prażyć do uzyskania intensywnego zapachu i złocistego koloru ( nie brązowego! ).2. Zsypać do blendera i zostawić do wystygnięcia.2. Sezam m...

500g piersi z kurczakapęd bambusa (pominełam)1 łyżeczka oleju sezamowego1/3 szklanki bulionu2 filiżanki oleju1 łyżka skrobi kukurydzianej wymieszanej z wodą na konsystencje pastyskaładmiki dodatkowe-12 dymki1 cebula1 mały kawałek imbirupapryczka chilli...

Nadszedł czas dobrych zmian.Ostatnio, z powodu braku czasu i zaangażowania w inne projekty, niewiele publikowałam.Wracam.Tyle pyszności w mojej głowie...Z PRZYJEMNOŚCIĄ BĘDĘ SIĘ DZIELIĆ!

Tak, wiem. Ostatnio niewiele u mnie wpisów ale to się zmieni. Póki co usprawiedliwiam się działaniem w nieco innym obszarze. Nowy projekt ma szanse na realizację ale potrzebuję trochę więcej głosów aby dostać się do kolejnego etapu. W wolnejj chwili za...

Pierwszy raz w necie taka potrawa.Prosotto!gotujemy kaszę jaglaną ( łuskane ziarno prosa) 1-2 woreczkiw osobnym garnku na klarowanym maśle podsmażamy pokrojoną 1 cebulędorzucamy odrobinę posiekanego poranastępnie wrzucamy 2 garści kiszonej kapust...

Wzbraniałam się przed tartą jak pies przed kąpielą w wannie po wytarzaniu się w zdechłej rybie...Jakieś uprzedzenie nieracjonalne, nie wiem... może jakieś traumatyczne wspomnienia z dzieciństwa zepchnięte na dno świadomości ?Mniejsza z tym , ważne że j...

Pyszne kokosanki :)Składniki:● 2 białka● 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej● 200g wiórków kokosowych● 50g masła●3/4 szklanki cukruWykonanie:# masło rozpuścić w garnku. dodać cukier i mieszać aż powstanie gęsta masa# dodać wiórki i dokładnie wymieszać. odsta...

U nas w domu  bardzo lubimy kuchnię meksykańską i w sumie często przygotowuje quesadillas. ICzytaj więcej »

Trochę mnie tu nie było.. mam w planach na dłużej wrócić na bloga, jednak na razie będę pisywać z doskoku.. Wiele zmian.. wspólne mieszkanie, praca, przeprowadzka, maluch w drodze ograniczyły mój wolny czas do minimum... teraz liczę, że to się zmieni i...

Od dawna chciałam wziąć udział w jakimś konkursie kulinarnym, chociażby po to by zmotywować się do kolejnych szaleństw w kuchni, które po ślubnym szaleństwie ucichły w rutynie małżeńskiego dnia codziennego.. miałam obawy, bo moje wypieki nigdy nie były...

Oj u nas wiosna juz w pełni...oby jak najdłużej.Toteż dzisiaj przed pracą odpalam rower...i jazda próbna będzie;))))Aniołek w wykonaniu Kasi ze Szklane Odbicia

Od jakiegoś roku przerzucam ją z kąta w kąt - małą, wyświechtaną karteczkę z niezawodnym przepisem na pitę. Wprawdzie pamiętam już, jaka powinna być konsystencja ciasta, ale przepis zawsze ułatwia sprawę. Chciałam zapisać go na blogu wiele razy, nawet ...