Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dwa wieczory, dwa serniki...raz dwa i smacznegoTaki zwykły a....niezwykły dla mnie. Pół roku temu po raz pierwszy poznałam smak sernika na ciepło z musem malinowym. To wspomnienie nie dawało spokoju. Próbowałam malin w różnych ciastach i ciągle, nie to...

Jak zrobić domowe masło orzechowe? Bardzo prosto. Wystarczy Ci pół kilograma prażonych, ale nie solonych orzeszków ziemnych, sól i jakiś blender. Prościzna.Masło orzechowe chciałam zrobić już dawno temu. Robią je już chyba wszyscy.To, co mnie pow...

Jest karnawał, jest zabawa. Nie wyobrażam sobie zakończenia karnawału bez dobrego szampana i odrobiny słodyczy.Przygotowałam dla Was dzisiaj babeczki z dodatkiem szampana, wafelków Lusette zapieczonych w wafelkach do lodów. Brzmi wspaniale, prawda?Skła...

Pytałam Was rano czy lubicie kurki :)Okazuje się, że w większości jesteście kurkożercami :)Niestety ze względu na brak czasu i brak chęci u Szanownego Męża - nie mieliśmy okazji zebrać "plonów" w lokalnych lasach ...Więc aby zrobić sos kurkowy wy...

Dzisiaj zrobiłam warzywny rosół na walkę z przeziębieniem.Na początku wiosny aż ciężko się nie rozchorować.Długie gotowanie zupy sprawia że cały smak przenika do wywaru.Można go wykorzystać do wszystkiego :) Jako baza innej zupy lub nawet do risotta.Do...

Przepis na pyszny indyjski dip z orzeszków ziemnych.Przypomina masło orzechowe, ale ma więcej przypraw :)Bardzo dobry jako dodatek do indyjskich dań albo po prostu dip do chrupania warzyw lub pasta.Składniki:1 szklanka orzeszków ziemnych1 łyżka oleju s...

- 4 czerwone papryki- 2 łyżeczki sosu sojowego- pieprz, sól dla smaku- szczypta ostrej papryki- szczypta granulowanego czosnkuDawno chyba nie było aż tak prostego przepisu ;)4 czerwone papryki, kroimy na pół, pozbywamy się pestek. Połówki p...

Jakiś czas temu na którejś ze stron z szamką śmignęło mi przed oczami mleko migdałowe. Przejrzałam bloga i pomyślałam- muszę spróbować! Zrobienie mleka roślinnego jest bardzo łatwe, przepis znalazłam na Sto kolorów kuchni . W sobotę wieczorem zalałam w...

Składniki:150 g startej mozzarelli6 ziemniaków1 kg mięsa mielonego z szynki1 cebula1 łyżka oliwy2 puszki pomidorów krojonych1 średni koncentrat pomidorowy1 marchewka2 cukinie1 paprykapapryka słodkaoreganobazyliasólpieprzpikantne curryWykonanie:Ziemniak...

CUKINIA CURRY- Marynowana cukinia w zalewie curryRewelacyjna przekąska lub dodatek do obiadu!Składniki:*2.5 kg cukinii* 7 szklanek wody* 1,5 szkl. octu* 2 łyżki cukru* łyżka curry* 1 duża cebula* ok. 5-10 ziaren gorczycy/ słoikPrzygotowanie...

Składniki:Spód:-paczka ciastek czekoladowych-120g masłaMasa:-750ml serka homogenizowanego- 250ml kremówki-2 łyżki żelatyny- 4 łyżki cukru pudru- truskawki-mięta do dekoracjiCiasta czekoladowe ubijamy z masłem. Spód blachy (ok24cm) wykładamy masą ciaste...

Brak aparatu straszna rzecz. Wyjechałam już do domu, wracam dopiero po świętach. I niestety, dopiero w autobusie uświadomiłam sobie, jak wiele stracę nie mając ze sobą aparatu. Tyle mam teraz pomysłów, tyle czasu na gotowanie i dwoje dodatkowych domown...

Na Święta zrobiłam pierniczki z mojego własnego przepisu, z dużym udziałem mąki razowej, która jest jednak tutaj niewyczuwalna. Pierniczki są miękkie, aromatyczne, ale mają jednak jakąś wartość odżywczą. Na Święta zawsze ozdabiamy je z córką k...

~ cookie dough z ciecierzycy ~Ten krem miałam w zakładce 'do zrobienia'chyba najdłużej ze wszystkich śniadań.Jakoś tak po prostu nie potrafiłam się za niego zabrać.Dziś żałuję, bo jest naprawdę przepyszny!PRZEPIS~ 180 g ciecierzycy (cieciorki) z puszki...

Torty bezowe to "niebo w gębie". Delikatna i rozpływająca się beza, z pyszną masą i owocami. Marzenieee, które nie wymaga ogromu czasu i mnóstwa pracy. Polecamy przepis :)SkładnikiBeza- 5 białek- 300g cukru- szczypta soli Masa-500ml śmietan...

Składniki:1 bochenek niekrojonego chleba200 g żółtego sera200 g szynki1/4 szklanki roztopionego masładymka zielona3 ząbki czosnkusól, pieprzWykonanie:Chleb nacinamy w kratkę, najpierw wzdłuż, a następnie wszerz, Staramy się nacinać możliwie jak najgłęb...