Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nie chciałabym się przechwalać, ale parę dni temu upiekłam tartę, która wyszła wprost rewelacyjnie! Oczywiście zawdzięczam to świeżutkiemu szpinakowi i dodatkowi bardzo dobrego sera. Proporcje na tarte ok. 25 cm.Tarta ze świeżym szpinakiem kruche ciast...

Witajcie po dłuuuugiej przerwie :-) Myślę, że każdemu czasem przytrafia się kryzys twórczy, mnie też dopadł i w sumie myślę, że to dobrze, bo po tak długiej przerwie można stanąć przy garach z nowymi pomysłami i z entuzjazmem. Już od jakiegoś czasu nos...

SKŁADNIKI:2 kiwiniecałe pół szklanki brązowego cukrusok z 1-2 cytryn2 garści świeżej lub mrożonej mięty1 L wodyPRZYGOTOWANIE:Obieramy kiwi i wrzucamy wszystkie składniki do blendera. Jeżeli chodzi o proporcje soku z cytryny, mięty i cukru to wszystko z...

No i wystartował szparagowy sezon. Jak Polska długa i szeroka, wszyscy zajadają się tym sezonowym warzywem. W większości preferujemy szparagi prosto z wody, polane masełkiem i bułką tartą. Czasem zapiekamy w sosie beszamelowym lub holenderskim. Ja odką...

Quinoa - komosa ryżowaZawiera dużo lizyny i izoleucyny, aminokwasów charakterystycznych dla produktów zwierzęcych. Można więc powiedzieć, że Quinoa w przeciwieństwie do innych roślin zawiera pełnowartościowe białko. Dostarcza pełnowartościowych makrosk...

Pieczenie i gotowanie to dla mnie jedno z ulubionych zajęć. Nie wszyscy uwierzą, że wtedy odpoczywam, choć z drugiej strony jestem przekonana, że wielu z Was czuje się w kuchni tak samo.Dziś jednak kilka słów o innej formie odpoczynku...

pęczek rzodkiewki4 jajkaszczypior2 łyżki majonezusólpieprzRzodkiewkę pokroić w kostkę, posypać szczyptą soli, odstawić na chwilę.Ugotowane na twardo jajka posiekać w grubszą kostkę.Rzodkiewkę lekko odcisnąć dodać posiekane jajka i szczypior. Wymieszać ...

...realizować niezrealizowane - tak mogłabym streścić swoje plany noworoczne związane z blogiem. Dla przykładu, w folderze "na blog" wciąż widnieje kilka projektów, których nie zdążyłam zawczasu obrobić - niektóre z nich wciąż czekają na swój czas, inn...

Połowa lipca za nami, 1/4 wakacji minęła (sic!). Nim upłynie jeszcze więcej czasu, podsyłam coś, czego mnie samej brakowało w minionym roku: wakacyjny planner. Mam nadzieję, że pomoże Wam spakować się na wakacje i wyjechać z poczuciem, że wszystko, co ...

Zawsze latem, kiedy pojawiają się świeżutkie jagody, maliny, poziomki mam wielką ochotę na naleśniki. Proste w wykonaniu, smaczne i leciutkie. Doskonałe na obiad w upalny dzień.Oczywiście ciasto robimy "na wyczucie", nigdy nie wiem jakie są proporcje m...

Kasza gryczana z piersią kurczaka, kalafiorem i brokułem; herbata waniliowaŚniadanie jak obiad. Żeby było śmieszniej - wszystko gotowałam z rana. No poza piersią, bo miałam już gotową :) Lubię takie dni, kiedy się nie śpieszę :)Coraz rzadziej tu bywam....

I. Natnij płetwy Połóż rybę na boku i za pomocą noża do warzyw lub owoców zrób płytkie nacięcie (ok. 12-15 mm) obok płetw, zarówno na górze (płetwa grzbietowa) jak i na dole (płetwa odbytowa).II. Usuń płetwyZa pomocą szczypiec do ryby/nożyczek bą...

Pomysłów na pierś kurczaka nigdy dość!Składniki: Pierś kurczaka Opakowanie świeżego szpinaku Mała kulka mozzarelli w zalewie Pół słoiczka pomidorów suszonych Kilka plastrów szynki prosciutto (bądź innej szynki wedle uznania) Sól i pieprz do smaku Spo...

Maślane rogaliki są tak pyszne, że musicie koniecznie ich spróbować. Przygotowuje się je z ciasta drożdżowego, więc wymagany jest czas by mogły wyrosnąć, ale warte są zachodu. Pulchniutkie, mięciutkie i maślane, po prostu cudowne. Trudno jest się opami...

Warzywa kroję na większe kawałki i wkładam do miski o średnicy 20 cm. Jeśli się wszystko zmieści w misce to zmieści się również na patelni. Szybko przygotowane, zdrowe leczo podaję na kolację.cukinia*2 cebule10 dag boczku wędzonego1 paprykaWarzywa pokr...

Ostatnio od mojej znajomej (allyson) usłyszałem ciekawy przepis na pastę kanapkową. Oprócz tego, że jest ona bardzo prosta w przygotowaniu, dosyć zdrowa i przepyszna ma ona jeszcze jedną zaletę: pozwala na zużycie resztek z obiadu. W całkiem prosty i s...