Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Orientalne grillowane szaszłyki satay z marynowanego mięsa lub ryby to danie kuchni malajsko-indonezyjskiej. Najczęściej serwowane są z ostrym sosem z masła orzechowego i mleczka kokosowego. Moje satay'e przygotowałam z kurczaka i usmażyłam na patelni ...

Mam mega zaległości w informowaniu Was Kochani o mojej kuchennej działalności. Związane jest to z awarią komputera, a Synuś mój nie jest skory do dzielenia się swoim. Ale na szczęście jeszcze kilka dni i odzyskam mój sprzęt. A dzisiaj chciałam się podz...

Przepyszny pomysł na śniadanie? Polecam wytrawne babeczki z podpiekanymi warzywami. Bardzo delikatne w smaku, wilgotne, pachnące. Dodatek kremu ziołowego jest wskazany, choć niekonieczny. Ze względu na Anielę nie przygotowuję dań zbyt wymagających, bo ...

Dziś podsuwam Wam pomysł na przepyszne, lekkie i bardzo zdrowe śniadanie. Takie danie pozytywne, poprawiające humor. Grillowane, naturalnie słodkie gruszki, delikatny w smaku serek i chrupiąca, kakaowo-orzechowa granola. Połączenie idealne. Kto z Was l...

słowami "swoją drogą, babcia robiła jeszcze z użyciem tego dżemu pewne pyszne ciasto, ale o tym za kilka tygodni" napomknęłam, przy okazji pomarańczowego dżemu ciut gorzkiego, pewien wypiek mojej babci Heli (choć mówiło się chyba Helka), wypiek którego...

Od razu zaznaczam, że jest to moja wersja popularnego węgierskiego dania. Robię ją przez cały rok, ale pod koniec sierpnia smakuje idealnie. Z pewnością jest to zasługa dojrzewających w słońcu warzyw. Bogracz jest dość ostry, warto mieć tego świadomość...

Sezon taki, że grzyby ,,same się zbierają''. Trudno wyjść z lasu, bo wciąż coś się znajduje. Grzyby są zdrowe, rzadko robaczywe - doskonałe do marynowania. Najlepiej przeznaczyć na nie małe, całe kapelusze lub przekroić je na połowę.Marynowanie g...

Calzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zal...

Ciasto niezwykle słodkie, niezwykle kaloryczne... ale co tam? :) Można sobie pozwolić czasem na odrobinę szaleństwa. Przepis znalazłam na blogu Takie tam pichcenie- szczerze mówiąc wygląd bardzo mnie przyciągnął, ale smaku nie da się opisać słowami... ...

Ten omlet, to bardzo udany, japoński wynalazek z końca XX wieku. Fuzja francuskiego omletu (omu-) z japońskim, smażonym ryżem (-rice). Mówiąc najprościej, jest towynik "japonizowania" zachodniej kuchni. Rzecz bardzo smaczna, a na dodatek łatwa i ...

Dawno u mnie nie było żadnego makaronu, już nadrabiam. Mamy teraz jesień, pełną koloru, gdy zobaczyłam w sklepie kolorowy makaron, a do tego w barwach jesieni, nie mogłam się oprzeć, aby połączyć go z sosem z suszonych leśnych grzybów. Kolorowo, ...

Trwa sezon na szparagi :) Na blogach kulinarnych pojawia się mnóstwo inspiracji na coraz to bardziej wymyślne dania ze szparagami w roli głównej...I dobrze! Bo szparagi są nie tylko eleganckie, ale i zdrowe. W dodatku niskokaloryczne. Uwielbiam je za i...

Kulinarne podsumowanie zrobione, to przyda się także sportowe ;)Za mną parę fajnych rzeczy :) 7 marca miałam przyjemność odwiedzić fitness klub Modelarnia, gdzie była organizowana sportowa impreza z okazji dnia kobiet. Oczywiście zdecydowałam się na to...

Składniki na ciasto:- 420 g maki- 70 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliDodatkowo:- 6 śliwek- 4 łyżki cukru trzcinowego- 1 łyżeczka cynamonu- jajko roztrzepane z jedną łyżką mlekaWszystkie skł...

Nalewki morelowe mają silny aromat i są ulubionym trunkiem wielu pań. Dzieje się tak między inny dlatego, że są to nalewki słodkie, niemal likierowe i alkohol nie odgrywa w nich wiodącej roli. Nalewka morelowa z rumem jest tu wyjątkiem.Iryna Wilson - F...

Ten przepis na śledzie w moim domu istnieje od zawsze chyba. Co prawda lekko go zmodyfikowałam (pieprzu ziołowego nie mam na stanie), ale i tak wyszły super. Taka kolorowa wersja śledzika w oleju - papryka, ogórek konserwowy i cebulka. Do tego śledzik ...