Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Na zimowe mroźne dni, najlepszą potrawą jest ciepła pożywna zupa. Kremowa porowo-ziemniaczana nie dość, że jest pyszna to jeszcze sycąca. A na większy głód można ją podać np. z pomidorowymi bułeczkami z soczewicą :) 4 pory (białe części) 6 małych ziemn...

Uwielbiam zupę cebulową i należy ona do moich ulubionych zimowych, rozgrzewających dań. Niestety mój mąż nie podzielał mojego entuzjazmu,  gdy przyrządzałam podobny obiad. Dlatego zawsze staram się podawać zupę cebulową z dodatkami, które odczarują nie...

Beza, którą przygotowałam na Dzień Babci i Dziadka. Chociaż ten wypiek to praktycznie sam cukier, to w smaku jest niezwykle delikatny. Z kremowym serkiem, słodkimi pomarańczami i dodatkiem gorzkiej czekolady ropływa się w ustach. Świetnie nadaje się na...

Wyzwanie było następujące. Jakie jest Wasze ulubione danie z warzywami Bonduelle? Nie musiałam się długo zastanawiać i nie chciałam wymyślać niestworzonych rzeczy. Ja po prostu od zawsze jestem mega naleśnikarą. Od samego dzieciństwa w zasadzie. A warz...

Kotlety wegetariańskie na rożne sposoby przyrządzam dosyć często. Są smaczne, zdrowe i nie wymagają ode mnie poświęcenia zbyt dużej ilości czasu ;) Dziś mam dla Was wersję pulpetów z kaszy gryczanej, cieciorki i pomidorów. Podałam je z kurkami duszonym...

Paszteciki drożdżowe to danie które najbardziej kojarzy mi się ze świętami. W naszym domu są nieodłącznym ich elementem. Do barszczu nadziane grzybami, do podjadania między głównymi daniami i dla młodszych domowników rybno-warzywne. Gdy s...

Pascha nie jest tradycyjnym daniem wielkanocnym w naszej rodzinie. Powiem więcejnigdy wcześniej jej nie jadłam i nie wiem jak ta tradycyjna smakuje. Ale w tym roku skusiłam się na nietradycyjną jej wersję. Bez twarogu, za to z kaszy jaglanej. De...

Pyszna, puszysta drożdżówka dyniowa z dodatkiem słodkiego twarożku, mleczka i truskawek. W planie były drożdżówki dynioweale w trakcie okazało się, że brakuje mi składników i ciasto wyszło za rzadkie. Postanowiłam więc wlać je do formy i upiec c...

Zapraszam na recenzję ksiązki :) Kuchnia Raw Food. Smaczne dania bez gotowania Tanya Mahner Wydawnictwo Vital miękka oprawa, 276 stron Po raz kolejny, w moim przypadku, sprawdziło się powiedzenie, by nie oceniać książki po okładce. Będę szczera, ta w o...

Kruche kubeczki wypełnione bitą śmietaną i jagodami. Klasyk, który uwielbia każdy. Babeczki przepięknie się prezentują i są idealne na przyjęcia. Można je modyfikować w dowolny sposób zmieniając tylko owoce. Doskonały pomysł na sezonowy deser

Ostatnio odwiedziła nas rodzinka, która wakacje spędzała w Portugalii. Przywiozła nam domowej roboty pastę z sardynek, którą zajadali się na urlopie. Pasta bardzo nam zasmakowała, ale na obiecany przepis do tej pory się nie doczekałam :D. A ponieważ u...

Prosta pasta z nasion słonecznika i ricotty z dodatkiem soku z cytryny i tahini. Idealna w kanapkach, na grzankach czy jako dip do chrupiących warzyw lub krakersów. Słonecznik koniecznie należy uprażyć, dzięki temu wydobywamy z niego przepyszny, orzec...

Kiedy jestem na zakupach w jakimś nowym miejscu, obowiązkowym punktem programu jest dział z dodatkami do pieczenia zawsze kupuję ciekawe cukierki i posypki, bo nigdy nie wiadomo, co się może przydać. W rezultacie jedna półka na sł...

Dziś śniadanie naprawdę ekspresowe, pyszne i sycące. Bo takie właśnie są koktajle! Ten koktajl bananowo-jabłkowy zawiera wszelkie niezbędne składniki odżywcze białko, tłuszcze i dużą dawkę węglowodanów, które są potrzebne, by rozpocząć dzień z ...

Zastanawia mnie, czy człowiek, który postanowił zwinąć gotowe ciasto francuskie w rolki i rzucić w kanał dystrybucji kiedykowiek pomyślał o ogromie dobrodziejstwa i wybawienia, za którym stoi. Nie ma tygodnia, żebym nie wykorzystała przynajmniej dwóch ...

Kiedy zobaczyłam ten przepis u Dorotki, pomyślałam sobie a czemu by nie? dlaczego nie wypróbować tego przepisu, przecież właściwie wszystkie jego składniki leżą i na mnie patrzą :). Puree z dyni leży i czeka w zamrażalniku, serek mascarpone pat...