Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jajko zapiekane w awokadoWolne dni i długie, leniwe poranki inspirują do przygotowania smacznych i niespiesznych śniadań. Wiosną i latem z pewnością znajdziecie wiele okazji na przygotowanie takiego właśnie śniadania. Moją propozycją na śniadanie jest ...

Koktajl z krewetek z mango i sosem z awokadoKoktajl z krewetek (prawn coctail) to danie niezwykle popularne w Wielkiej Brytanii i USA w latach 60 i 70 XX wieku. Obecnie uchodzi za nieco staromodne. Cóż w Polsce krewetki pojawiły się stosunkowo niedawno...

Brukselka stanowi tradycyjny dodatek do świątecznego obiadu w krajach anglosaskich. Muszę przyznać, że ta tradycja bardzo przypadła mi do gustu, ponieważ w Polsce znałam jedynie wersję brukselki w zupie, a mieszkając na Wyspach dowiedziałam się, że moż...

Lasagne (lazania) kojarzy się wszystkim z zapiekanym makaronem w postaci dużych płatów układanych na przemian z różnymi farszami przeważnie z mielonego mięsa. nam w zasadzie też, alepostanowiliśmyodtworzyćtensamsmak w post...

Jak każda tarta jest grzechu warta... A ta wyjątkowo, bo my jabłka uwielbiamy i bardzo często stosujemy je w naszej kuchni. To polski owoc, ceniony na całym świecie ze względu na właściwości odżywcze i przede wszystkim smak. A dla nas każde ciacho z ja...

Tadżin lub inaczej tażin to naczynie do zapiekania potraw rozpowszechnione wkuchniach Maghrebu, zwłaszcza w Maroku, ale również jest to potrawa zapiekana w tymże naczyniu. Co prawda naczynia owego nie mamy, ale pokusiliśmy się wykonać tą potrawę ...

Zostało wam trochę pieczarek i nie wiecie co z nimi zrobić. My mamy pomysł, a raczej przepis o którym nieco zapomnieliśmy.Wystarczy pieczarki zapanierować, usmażyć, zamarynować i przekąska gotowa. Gdy następnym razem przyjdą goście tylko wyjmujem...

Mięsny wtorekIstnieje wiele wersji tego dania, ja zaczerpnęłam ten przepis z książki Ching-He Haung "Ching's Fast Food" i sama także lekko go zmodyfikowałam dodając paprykę, ponieważ bez żadnego warzywa wydawał mi się zbyt ciężki. Danie to zostało wymy...

Kolejne klasy i powstają kolejne ciekawe desery. Nasza mała (tylko wzrostem, bo umiejętności jej nie brakuje) Monika proponuje coś dla miłośników kawy. A wśród nas ich nie brakuje. Delikatny i puszysty trójwarstwowy kawowy deser zadowoli niejedne...

Ciecierzyca obniża nie tylko poziom "złego cholesterolu", lecz także ciśnienie krwi. Zawarty w niej potas (291 mg/100 g) sprawia, że naczynia krwionośne są bardziej drożne, a tym samym krew krąży swobodniej, co w efekcie daje spadek ciśnienia. Ponadto ...

Mamy kilka przepisów na muffinki na słodko z jabłkiem, masą kajmakową czy colą. Dziś proponujemy nieco inne dodatki na słono. Ta mała muffinka z kukurydzą i szynką todoskonałapropozycja nakolację, ale również naprzyjęcie w formi...

Klasyka wśród serników, u nas na pracowni gastronomicznej robiony wielokrotnie, a zapomniany na blogu. Nadrabiamy zaległości, bo ten serniczek pasuje na każdą domową uroczystość, święta ale również na piknik czy przyjęcie w ogrodzie. Zatem do dzieła.&n...

Na sam widok ślinka cieknie... Połączenie kawy i czekolady dla niektórych wygrywa z marcepanem. Dla nas jest to właśnie to, delikatność czekolady, podkręcona aromatem kawy, czyli dwa w jednym, bo i do picia i do zjedzenia. Popołudnie przy takim zestawi...

Entliczek-pentliczek, czerwony stoliczekA na tym stoliczku pleciony koszyczekW koszyczku jabłuszko, w jabłuszku robaczekA na tym robaczku zielony kubraczekPowiada robaczek: i dziadek, i babkaI ojciec, i matka jadali wciąż jabłkaI nie ważne co było dale...

Banalne mielone robią się niebanalne gdy nadziejemy je farszem. My akurat zrobiliśmy farsz pieczarkowo-serowy i bardzo nam przypasował. Zachęcamy Was do takich eksperymentów, róbcie potrawy niebanalne.Składniki:500 g dowolnego mięsa mielonego1/2 cebuli...

Gdy goszczę u siebie przyjaciół, nie lubię przyjmować ich o pustych rękach, nawet gdy ich wizyta jest niezapowiedziana. Jestem osobą, która z natury rozpieszcza innych jedzeniem, więc nie wyobrażam sobie nie posiadanie w domu małego co nieco, idealnego...