Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

inspiracjaDynia jest warzywem z którym w kuchni eksperymentuję najbardziej, może wynika to z jej uniwersalności, a może z tego że zaprzyjaźniłam się z nią dopiero trzy lata temu? Zresztą to nie istotne, ważne że wyniki tych moich "eksperymentów" czyli ...

Danie ekspresowe dla miłośników łączenia mięsa z owocami. Czas przygotowania-30 min. Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy:2 torebki brązowego ryżu2 piersi z kurczaka1 paprykę1/2 szklanki sezamu1 średnia cebula 4 plastry ananasasól i pieprzoliwa...

Składniki: - 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,- 1/4 szklanki oleju,- 1 szklanka wody- 2 szczypty cynamonu,- 3 jabłka,- 2 łyżeczki kakao,- 1 jajko,- 1 łyżeczka sody,- 6 łyżek cukruPrzygotowanie:1. Obieramy jabłka, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na nie...

Pamiętacie wpis o sałatce z ciecierzycą, gdzie obiecałam Wam przepis na pyszniące się na zdjęciu kotleciki? Oto on!Pomysł na kotleciki wziął się z oszczędności. Nie cierpię, kiedy w kuchni coś się marnuje i musi to wylądować do kosza. Zawsze staram się...

W moim domu zapanowała era wszelkich warzyw strączkowych i bobowatych. Cieciorka, soczewica, groszek, fasola..Dziś proponuję Wam bardzo białkowe kotlety z soczewicy :)Składniki na około 6-8 kotlecików:szklanka czerwonej soczewicy1/2 cebuli50g twarogu p...

Wiosna już blisko, ale w powietrzu czuć jeszcze mroźne powiewy zimy. W taką pogodę najbardziej lubię treściwe zupy. Najlepiej rozgrzewają i pysznie smakują. Najbardziej typową zupą rozgrzewającą jest oczywiście rosół. Jednak nie zawsze jest czas aby po...

Znów pasta, można by pomyśleć, że idę na łatwiznę, w końcu co trudnego i wyszukanego w zmiksowaniu kilku produktów z dodatkiem przypraw? ;) Nic, gdyby nie fakt, że pasta jest super smaczna, szybka i powstała z potrzeby chwili, a właściwie z ogromnej ni...

Mimo że październik jest wyjątkowo słoneczny, mimo że uwielbiam jesień i mogłabym ciągle śpiewać pod nosem "niech trwa, niech trwa..." to jednak już nie ugotuję tej zupy w tym roku. Cukinia z miętą to upał, słońce i robienie jej jesienią jest nie na mi...

Podobno po 15 sierpnia w powietrzu czuć już jesień. I faktycznie, termometr pokazuje temperaturę 18 stopni, coraz szybciej robi się ciemno, a ja zaczynam kasłać i pociągać nosem. Wieczory mijają w akompaniamencie szumu wiatru, raz po raz rozświetlane u...

Polarno-świąteczno-cocacolowa inspiracja ;) Słodkie misie polarne na patyku (jakkolwiek by to brzmiało ;)). Czyli kulki z ciasta w białej polewie czekoladowej, które za pomoca kilku prostych sztuczek zamieniają się w niedźwiadki z rejonów św.Mikołaja. ...

Poranek jak to poranek, trzeba go uwieńczyć pysznym śniadaniem. Moja pierwsza myśl to ryż z jabłkami i cynamonem - smak dzieciństwa. Jednak po przemyśleniu stwierdziłam, że poeksperymentuję (natura chemika) i tak powstał ryż na słodko w mojej wersji.Sk...

Jeżeli ktoś kojarzy smak kremu sułtańskiego to niech pomnoży stopień słodkości x 10 i oto mamy włoski placek czekoladowy. To nie jest wybór dla delikatnych podniebień szukających pieszczoty...to siarczysty klaps najsłodszej czekolady świata po języku. ...

Będąc na chlebowej fali przygotowałam bochenek z przepisu Jeffrey'a Hamelman'a. Pyszny, lekki zakwasowiec z pieczonym czosnkiem o delikatnym miękiszu i smakowitym aromacie.Wspaniały jako dodatek do kolorowych kanapek. Podbija ich smak i zwiększa apetyt...

- 2 filety z kurczaka- słodka papryka w proszku- 2 torebki ryżu- 300 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęsty z Bakomy)- 2 - 3 łyżki majonezu- bazylia- oregano- 20 - 30 dag grzybów (jesienią świetnie jest użyć leśnych grzybów zamiast pieczarek)- puszka k...

Robi się go szybko i też szybko zjada :) Ważne jest aby kupić w miarę duże piersi z kurczaka lub indyka . Wolę indycze bo one są większe. Kupuję tzw filety i one już są w miarę płaskie ,ale często można kupić takie prawdziwe piersi z kurczaka , które n...

To danie to taki mój mały eksperyment. Robiłam już wcześniej mięso duszone w piwie, ale głównie były to kiełbasy i bez połączenia z czekoladą. Wyszło coś zupełnie nowego. Połączenie najróżniejszych, skrajnych smaków dało naprawdę wyśmienity efekt. Śmia...