Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kiedy jakiś czas temu byłam w Anglii zawartość półek na dziale warzywa i owoce była dla mnie zaskoczeniem. No bo maliny zimą? Ani nie sezon, ani nie smak. Ale jednak były, więc pewnie stała za tym jakaś potrzeba. Z roku na rok zauważam, że powo...

Rabarbar jest pierwszym zwiastunem wiosny w kuchni. W irlandzkich sklepach pojawia się już pod koniec marca i jest pierwszym po zimie – aż chciałoby się powiedziec owocem – świeżym warzywem stosowanym w słodkiej, domowej produkcji. Z pierwszego w tym r...

Jak już dobrze wiecie, lubię czasem powzdychać do gadżetów związanych z jedzeniem. W zakładce produkty możecie znaleźć już kilka postów, w których opisuję rzeczy godne polecenia kulinarnym maniakom. Najbardziej cenię sklepy z pomysłem, kt...

Coraz więcej Polaków przekonuje się do sushi. Chociaż większość osób ten japoński specjał zamawia przede wszystkim w lokalach, niektórzy próbują przyrządzić danie w domowym zaciszu. Jeśli masz ochotę na smaczne jedzenie, ale nie jest Ci po drodze do lo...

Czerwiec kojarzy mi się z festiwalem w Opolu, choć tak naprawdę to cały splot skojarzeń. Gdy byłam małą dziewczynką rodzice zabierali mnie pod koniec czerwca ze szkoły w myśl zasady, że pod koniec roku szkolnego w szkole traci się tylko czas. No i jest...

Budyń czekoladowy to szybki i prosty w wykonaniu deser. Pokochają go nie tylko dzieci. Doskonale smakuje z dodatkiem owoców sezonowych. W wersji z syropem klonowym i karobem możemy taki budyń podać 10 miesięcznemu dziecku. Kakao i miód mogą być spożywa...

Leczo, jak większość potraw jednogarnkowych, jest proste w przygotowaniu i podaniu. Jednak by wyszło idealne w smaku trzeba zachować odpowiednią kolejność dodawania składników. Dzięki temu warzywa nie rozpadną się na papkę, a danie będzie idealnie kolo...

Sałatka z ananasem to szybkie w przygotowaniu danie. Choć wygląda niepozornie, jest bardzo bogata w białko, a przez to sycąca. Dodatkowo zarówno tofu, jak i fasola mają dużą zawartość wapnia, dlatego sałatka ta będzie świetnym dodatkiem w diecie bezmle...

Zupka dyniowa jest niezwykle pożywna. W wersji z mięsem można ją podawać dziecku od ok. 7 miesiąca życia. W wersji warzywnej może być to jedna z pierwszych zupek malucha. Dodatek natki pietruszki w zupce wzbogaci ją o wapń. Natka jest jedną z pierwszyc...

Gdy tylko za oknami zaczynają sypać się liście, u mnie na stole musi pojawić się zupa dyniowa. Zwykle przygotowuję ją w wersji słodko-ostrej. Taka zupa jest rozgrzewająca, aromatyczna i pyszna. Pewnie zaskoczy was, że jednym ze składników tej zupy jest...

Hiszpański to język, którego chciałam się nauczyć już od dłuższego czasu. W zasadzie też podjęłam jedną, dość poważną próbę zmierzającą do „wzięcia byka za rogi”. Walka z językiem hiszpańskim skończyła się jednak dość szybko i poniosłam sromotną klęskę...

Północnoduńskie Aarhus może się pochwalić tytułem Europejskiej Stolicy Kultury 2017. A że kultura to też kulinaria, nie brak tu atrakcji dla tych, którzy prócz uciech dla ducha szukają też czegoś dla ciała i podniebienia. Gdzie na śniadanie, gdzie na l...

Illy Espresso Black - czarna czy z mlekiemStali Czytelnicy wiedzą, że ten blog ma dwoje autorów. Po "ustandaryzowanym" opisie Oli przyszedł czas na mnie. Tak, jak obiecałem, podzielę się z Wami moimi wrażeniami na temat kawy mielonej Illy Espress...

Dawno już nie robiliśmy pasztetu, więc tym razem Lulu przygotowała dla nas pasztet w dwóch odsłonach - klasycznej czyli pasztet mięsny i pasztet wegetariański.Bardzo lubimy pasztety, ale te domowe są zawsze najsmaczniejsze i.... przynajmniej wiemy co w...

Polecam zupę serową z porem i pulpetami, jest bardzo smaczna i pożywna. Na blogu jest już jeden przepis na zupę serową z serkami topionymi, ta jest bez serków topionych za to z wyrazistym w smaku cheddarem. Oczywiście zupkę serową podałam tradycy...

Kochani 26 kwietnia premiera nowego numeru dwumiesięcznika Food Forum.Co w numerze? Jakie tematy? ZDROWE ODŻYWIANIE - Potencjał antyoksydacyjny produktów roślinnych„Zjadaj kilka porcji warzyw i owoców dziennie” – dietetycy powtarzają jak mantrę. Pytani...