Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dziś coś bardzo szybkiego, coś co zachwyci z pewnością niejednego wielbiciela galaretek. Kolorowy torcik z pianką śmietanową to nieco bardziej elegancka wersja domowych galaretek przyrządzanych w pucharkach. Można go zrobić nawet w tym samym dniu, w kt...

Tego typu sernik zna każdy. Można go nazwać zwyczajnym ale jednak jest w nim coś niezwykłego bo jego konsystencja jest niesamowita. U nas w domu to s...

Witajcie majowo i bzowo ;) W maju jak to zwykle w majupięknie kwitną i pachną bzy.... Uwielbiam je, ich kolor i zapach, gdy byłam dzieckiem zapach bzu działał na mnie jak...narkotyk ;) te liliowe pachnące odurzająco kwiatki tak mnie k...

Babka drożdżowa to zdecydowanie moje wspomnienie Świąt Wielkanocnych z dzieciństwa. Zwłaszcza jednych Świąt... Wychowałam się na wsi, gdzie pewnego razu ksiądz wpadł na pomysł, że wszyscy mieszkańcy będą przynosić święconki do nas do domu, gdzie odbędz...

Ostatnio rozsmakowaliśmy się w tartach. Każda inna i jedna smaczniejsza od drugiej. Tarty to temat rzeka i każdy znajdzie coś dla siebie.Dzisiejsza przygotowana została z żytniego ciasta kruchego. Spód idealnie komponuje się smakowo z nadzieniem, które...

Bryzol lub stek jak kto woli, to kawałek polędwicy wołowej obsmażony i podany z pieczarkami i cebulką. Pysznie, szybko i nie ma się tutaj co nie udać! Polędwica wołowa to mięso, które idealnie nadaje się do krótkiej obróbki. To ostatnie 2 kawałki zdoby...

Czytając ulotki środków antykoncepcyjnych, wśród wielu możliwych skutków ubocznych, najczęściej występuje także zmiana wagi ciała. W praktyce kilogramów najczęściej przybywa, choć istnieją też takie, które szczycą się efektem odwrotnym (odchudzającym)....

Aby nie było za słodko dziś propozycja wytrawna:) Faszerowana cukinia, która może zastąpić lekki obiad, być sycącą kolacją lub świetną przekąską podczas spotkania ze znajomymi. Można ją nadziewać tym, co lubicie najbardziej lub, tak jak ja, tym co maci...

Lubię zmiany. Zmiany są fajne i ciekawe. Prowadząc magazyn współpracowałam z wieloma ciekawymi ludźmi i ostatnio zastanawiałam się dlaczego nie mogę robić tego dalej na blogu?! Do zespołu Kuchni Ilony dołączyło kilka osób. A dzięki temu podzielę ...

Pomysłów na smaczne sałatki pojawiło się na blogu wiele. Nic dziwnego - zwłaszcza o tej porze roku warzywne, kolorowe sałatki to podstawa mojego jadłospisu. Nadają się zarówno jako śniadanie, lekki obiad, jak i kolację, ale ja osobiście naj...

Jakiś czas temu w mojej kulinarnej biblioteczce pojawiły się dwie książki autorstwa Pana Marka Zaremby: Jaglany detoks oraz Leczenie dietą. Dwie bardzo interesujące pozycje traktujące o naszym zdrowiu i o zdrowym sposobie oczyszczenia naszego organizmu...

Umówmy się, może ta akurat nie wygląda zachęcająco, bo to mój cieniutki, najcieńszy kawałek pizzy bez sosu. Nie zdążyłam zrobić zdjęcia pizzy mojego męża, no zdarza się. Ale posmarowana sosem, z wyrośniętymi pięknie brzegami, cieniutka, a mimo to trzym...

To jeden z tych chlebów, który uczy cierpliwości. Generalna zasada jaką można przyjąć, gdy zamierza się go upiec to czekaj. Czekaj, a będzie ci dane. Z wrażenia, że to coś w koszyku do wyrastania, po tych kilkunastu godzinach nadaje się do włożenia do ...

Sałatka śledziowa to w wielu domach obowiązkowy element świątecznego stołu. Oczywiście sałatki składające się w przeważającej części z warzyw są zdrowe i niskokaloryczne. Problem pojawia się gdy zaczynamy dodawać tłuste sosy. Przesadne ilości majonezu...

W supermarkecie była promocja na orzechy laskowe za pół kilo zapłaciłam niecałe 10 zł więc od razu pomyślałam, że zrobię z nich nutellę albo kuleczki ferrero i wyszły genialne, orzechy w skorupkach są o wiele lepsze niż te pakowane są bardziej świeże i...

Kontynuując eksperymentowanie w dziedzinie serników na greckiej ziemi, tym razem postanowiłam przygotować ten deser na bazie delikatnego, kremowego serka. Coś w rodzaju naszego serka Almette. Myślę, że nada się każdy inny tego typu serek,najlepiej o ni...