Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W poniedziałek odbył się wielki finał konkursu Gotuj z klasą. Uczniowie klas gastronomicznych z podlaskich szkół przygotowali dania regionalne i walczyli o praktyki pod okiem Karola Okrasy. Jak sobie poradzili?Ostatnio pisałam o tym, że będę jurorką w ...

Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki soli; 225 g niesolonego, miękkiego masła;1/2 szklanki białego cukru;1/2 szklanki cukru pudru;1 duże jajo;1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego;1/4 łyżeczki ekstraktu mi...

W piątkowy wieczór lubię zasiąść w miękkim fotelu, otulić ciepłym pledem i głęboko pogrążyć w lekturze kucharskich książek. Godzinami mogę poszukiwać pysznego deseru, którym będziemy się delektować przez te dwa cudowne dni. Oglądam zdjęcia słodkich wyp...

Tim Tam, to jedne z ulubionych ciasteczek Australijczyków, produkowane w Australii przez firmę Arnott's Biscuits. Te oblane czekoladą i przełożone czekoladową masą wafle są uważane za "prawdziwie australijski" przysmak Antypodów. Według producenta rocz...

Kasza jaglana - produkt niezwykle wszechstronny: zjemy ją jako dodatek do dania głównego czy na śniadanie (na słodko i na słono), ale również zrobimy z niej ciasto, "sernik", budyń, czy...mleko. Świetnie sprawdza się przy przygotowywaniu deserów dla dz...

Niestety nie udało mi się opublikować wszystkich Bożonarodzeniowych przepisów przed Świętami...Nie chcę żeby zginęły gdzieś w czeluściach folderu ze zdjęciami jedzenia więc podzielę się z Wami przepisami, mimo, że już po Świętach...Swoją drogą - nikt n...

Ahoj! Dzisiaj ciasto wszystkim doskonale znane, a ja - aż wstyd się przyznać, robiłam je po raz pierwszy. W dodatku uznałam, że zrobię po swojemu, bo koniecznie chciałam wykorzystać mocno kakaowy biszkopt, który uwielbiam. Na szczęście dla moich eksper...

Naprawdę ciężko było mi skondensować wszystko, co dzieje się w tym deserze w jednej, krótkiej nazwie. Bo to sernik wyjątkowy - nie dość, że właściwie więcej w nim jogurtu, niż sera, to jeszcze piecze się go tradycyjnie, a nie robi na zimno, jak można b...

Możesz zamknąć oczy i jeszcze zanim trafisz łyżeczką do niewielkiego słoiczka, już wiesz, co w nim znajdziesz - perfumeryjny, intensywny zapach konfitury różanej to coś, czego nie sposób pomylić z niczym innym. Osobiście szaleję za tym aromatem (i smak...

Skoro czytacie ten wpis, oznacza to że jest poniedziałek (poprawka: wtorek, bo wczoraj nie miałam siły go dodać) , i ja jestem w tej chwili na najpiękniejszej wsi w Polsce.Chociaż nie zdążyłam jeszcze napisać zbyt dużo o mojej obecnej pielęgnacji, to c...

Wspominałam już, że w miniony weekend miałam przyjemność stanowić część Strefy Blogera w ramach Wawa Design Festiwal. Nim opowiem, co działo się przez te dwa dni pełne emocji i wyzwań, nieco miejsca muszę poświęcić przestrzeni, w której przyszło nam pr...

Już jutro rozpoczynamy dwudziesty dzień grudnia, a to znaczy, że do Świąt zostało naprawdę niewiele czasu... Część mojej rodziny i znajomych karmiła mnie przez ostatnie tygodnie hasłami w rodzaju "Jeszcze tylko tyle-a-tyle do Świąt!" czy np. "Święta ju...

Kocham Polskę z jej zmiennymi pogodowymi humorami, kapryśnym latem, (czasem zbyt długą) srogą zimą, letnimi festiwalami o coraz lepszym line-upie, z jedynymi na świecie letnimi owocami, masłem które nadal jeszcze smakuje jak masło i niezliczoną ilością...

Grudniowe święta, to choinka, kolędy, rodzinne spotkania, dużo śmiechu, radości... i Kevin sam w domu.Boże Narodzenie to zapach piernika, makowce, małe kruche ciasteczka. A wszystko dlatego, żeby uczcić tradycję betlejemskiego żłóbka. W Boże Narodzenie...

Wiecie co jest najtrudniejsze w robieniu domowej granoli? ...zdecydowanie się na jej smak! Jest tyle opcji i możliwości, że można aż dostać zawrotu głowy. Orzechy, nasiona, pestki, bakalie, ciasteczka, czekolada, żelki, płatki śniadaniowe, koloro...

Zapraszam do cyklu poświęconego książkom. Tym, które w minionym czasie przeczytałam sama albo ze swoimi dziećmi. Co nam się podobało, co mniej? Co polecamy?biblioteczka dzieciczyli co przeglądaliśmy w ciągu dnia albo czytaliśmy przed snemNie znajdzieci...