Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zbiór menu na każdy tydzień mojej inicjatywy Akcja Lunchbox na Hey Ho (kliknij w link, żeby przeczytać zasady). Na końcu wpisu znajdziecie przykładową listę zakupów- dodam, że składniki nie służą tylko do przygotowania menu lunchboxa i niektóre dodałam...

Proste i BARDZO efektowne Figi myjemy i obsuszamy kroimy figi z góry na krzyż tak, by powstały szczelinki nagrzewamy piekarnik do 160 stopni w szczecinki wsadzamy fetę, w środek natomiast jakie mamy pod ręką bakalie mogą to być orzechy, migdały...

Taka trochę egzotyczna potrawa, jednak bardzo prosta do zrobienia także w polskich warunkach: bierzemy kurczaka poćwiartowanego najlepsze są udka, na zdjęciu akurat piersi i przygotowujemy marynatę: marynata: Dwie wyciśnięte pomarańcze ...

Ciasto francuskie znane jest w Polsce przynajmniej od XVIII wieku. To dość sporo czasu, by odnaleźć wiele sposobów jego zastosowania. Dziś nie przepis, a pomysł na smaczną przekąskę, której wykonanie nie zajmie nam wiele czasu. Do dzieła!  SKŁADNIKI: c...

Uwielbiam pomidory. Dojrzewające w słońcu, o błyszczącej czerwonej skórce, pachnące już z daleka. Mam na nie specjalną miskę, gdzie eksponują się one w oczekiwaniu na schrupanie. Ach! Do takiej chwili jeszcze chwilę trzeba poczekać. W takie marcowe dni...

Całkiem niedawno miałam ogromną przyjemność brać udział w degustacji w restauracji "Rozlewnia Wina" w Babinie (pow. słupecki, woj. wielkopolskie). Jest to jedyna restauracja na naszym terenie, o takim wysokim poziomie. Zarówno kulinarnym, jak i lokalow...

składniki: 200 g czekolady gorzkiej 50 g ziaren słonecznika 40 g cukru brązowego 110 g mąki 10 g kakao 100 g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki sody 1 szczypta soli wykonanie: 150 g czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestygnięci, pozosta...

składniki na ciasto: 520 g mąki 250 g cukru 160 g masła 3 łyżki płynnego miodu 3 jajka 1 łyżka kakao 3 łyżeczki sody wykonanie: Mąkę wraz z sodą przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, kakao oraz masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy jajka oraz m...

składniki na żelki z soku: 100 ml dowolnego soku owocowego 20 g żelatyny wykonanie: Sok zagotowujemy i ściągamy z ognia. Wsypujemy do niego żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczeni. Jeśli będzie problem z rozpuszczeniem podgrzewamy wszystko na m...

składniki: 200 g twarogu śmietankowego 100 g sera topionego 100 g posiekanych prażonych migdałów 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich 100 g łuskanych prażonych pestek z dyni wykonanie: Serek śmietankowy mieszamy z serkiem topionym oraz ze zmielonymi or...

składniki: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g migdałów 2 jajka 120 -150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia *otarta skórka z 1 cytryny 1 szczypta soli wykonanie: 50 g migdałów drobno siekamy, pozostałe pozostawiamy całe. Na stolnicę przesiewa...

składniki: 500 g kaszanki 500 g ziemniaków 100 g kiełbasy lub wędzonego boczku 1 cebula 3 łyżki mleka 2-3 łyżka masła sól, pieprz, majeranek wykonanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odsączmy, dodajemy mleko oraz 2 łyżki masła i dusim...

Podobny czy zupełnie inny? Czy od razu poczuję, że jesteś znajomy, czy będziemy potrzebowali czasu żeby się poznać? Jeszcze tylko 14 poniedziałków i wreszcie się dowiem. Jeszcze tylko 97 poranków i poznam Cię osobiście. Tak bardzo nie mogę się  Ciebie ...

Oni dostali zakaz zaglądania dziś na bloga. Zagroziliśmy im, że jeśli przeczytają ten artykuł, to Mikołaj nie odwiedzi ich w tym roku. Mam nadzieję, że siła autorytetu zadziała i że żadne z nich nie odważy się przeczytać dzisiejszego tekstu. Skąd pomys...

Paszteciki z kapustą i grzybami to pyszna przekąska na święta Bożego Narodzenia, ale i nie tylko. Są tak pyszne, że mogłabym je zajadać przy każdej okazji. Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną, suszonymi grzybami i pieczarkami są bardzo mięciutkie...

Szybka, bezmięsna zapiekanka z ryżem i warzywami. Składniki: 200 g ryżu cebula marchew puszka kukurydzy ok 200 g szpinaku mrożonego 150 g śmietany 18% 2 jajka lub 150 g sera żółtego sól, pieprz Przygotowanie Ryż gotujemy w osolonej wodzie, wg instrukcj...