Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W ramach dalszych eksperymentów z gryką zrobiłam gofry. Gryka została namoczona przez noc, a następnego ranka zmiksowana z dodatkiem jajek i substancji słodzącej. Takie gofry mają dość specyficzny smak, ale jest on delikatny i bardzo łatwo można go stł...

Cześć =) Ziemniaki zapiekane z cebulą i boczkiem mogą stanowić smakowitą przekąskę lub samoistny posiłek.Bardzo dobrze sprawdzają się w towarzystwie orzeźwiających w smaku surówek lub sałatek,w których skład wchodzą kiszone lub marynowane warzywa =)Pot...

Było coś od Pascala, więc przepis Okrasy też powinien zostać wypróbowany. Takie chrupiące kurczaczki fajnie smakują z pieczonymi ziemniakami. Do tego zielona surówka i mamy obiad jak marzenie ;)Składniki :- filet z kurczaka,- 2 łyżki mąki pszennej,- 1/...

Lekki obiad lub kolacja. Co by tu wymyślić? w sobotnie popołudnie znowu zajrzałam do książki "Dwóch łakomych Włochów". Jak zawsze znalazłam coś prostego do przygotowania ze składników obecnych w domu a była to sałatka na ciepło. Rewelacyjnie wykorzystu...

Witajcie kochani,Sierpień przywitał nas - jak tytuł wskazuje - zmianami. I to wielkimi.Jednak nie będą to zmiany, które jakoś mocno uderzą w wygląd bloga czy jego treść a w jego...funkcjonowanie. Otóż po raz drugi powiększyła mi się rodzina :) Te...

Cześć =) Polędwiczki wieprzowe, to najlepszy typ wieprzowiny. Soczyste, kruche i delikatne mięso znakomicie nadaje się zarówno do pieczenia, smażenia, duszenia czy na grilla.Polędwiczki wieprzowe są niewielkie i delikatne, stąd czas ich pieczenia je...

Co to jest pocket? Określenie to znajdziecie w księgarniach internetowych zaraz po tytule książki, najczęściej w nawiasie ( pocket ). Przyznam, że nie miałam zielonego pojęcia... no niby kojarzyłam, że pocket to z angielskiego kieszeń, ale nic poza tym...

Witam serdecznie. Dziś mam dla Was smakowity przepis, na chrupiące kawałeczki kurczaka w panierce. Do przygotowania porcji dla dwóch osób wystarczy połówka piersi z kurczaka. Oto reszta składników :jajko, sól, zwykłe płatki kukurydziane, mąka,olej.Prz...

0,5 kg wołowiny bardzo dobrej jakości (antrykot lub rostbef)10 dag boczku wędzonego2 duże marchweki2 duże cebule2 ząbki czosnku4 pomidory lub słoik przecieru pomidorowego lub puszka pomidorów bez skórki200 ml czerwonego wytrawnego wina200 ml wołowego b...

Tak, to już dwusetny post w Kulinarnej Czytelni! Najlepiej byłoby uczcić tę okazję dobrą książką o zdrowym jedzeniu, albumem o tortach albo smakowitą powieścią, ale dla odmiany wybrałam kolejną kulinarną minigrę. Jeśli lubicie pizzę, koniecznie zgrajci...

Kiedy zobaczyłam tę książkę w zapowiedziach wydawniczych, od razu wiedziałam, że to coś dla mnie. Początkowo przy lekturze czułam się jednak trochę rozczarowana. Publikacja wydała mi się zbyt luźna i powierzchowna. Miałam do autora trochę żalu, że posi...

Krzysio lubi pomagać mamie i tacie. Ile razy robimy coś w domu, stara się robić to samo. I tak w wieku dwóch lat potrafi używać odkurzacza, mopa, włączyć ( i załadować) zmywarkę.. Gdy coś kroimy, siedzi obok i naśladuje. Jego obieranie cebuli z koszule...

Korzystając z dłuższego weekendu, który w sumie wyszedł mi przez przypadek "bo wszyscy brali wolne" postanowiłam zrobić coś produktywnego.No trochę mi nie wyszło.Reaktywacja jakiegoś wirusa zwaliła mnie z nóg na tyle, że jedyne co byłam w stanie ...

przed suszeniem jabłek nie myjemy, tylko wycieramy lekko wilgotną ściereczkąnie suszymy jabłek woskowanych, czyli żadnych z marketunie obieramydrenarką do jabłek wycinamy gniazda nasiennenie suszymy w wysokich temperaturach - najlepiej max. do 40 stopn...

Sałatkę odkryłam niedawno na pewnej urodzinowej imprezie. Niestety mam kiepską głowę do zapamiętywania przepisów, o ile nie są to trzydzieści razy wypróbowane w mojej kuchni, więc stworzyłam coś na wzór tej poznanej:) Chrupkość i aromat selera, słodko-...

To cud w gębie. Proste, szybkie, pyszne.Przepis na 8 mały słoiczków. 1,5 kg śliwek węgierek0,5 szklanki cukru1,5 tabliczki gorzkiej czekoladyŚliwki wypestkować i upiec w piekarniku w temperaturze 180 C około pół godziny. Śliwki zblendować w garnku, dod...