Przepis na Dorsz po chojnicki

To ciasto było już u mnie z rabarbarem, truskawkami i jagodami teraz przyszła pora na brzoskwinie, przepis w jednej z wersji jest już na blogu, ale jest tak smaczny i łatwy, że postanowiłam o nim przypomnieć. U nas w jednej z cukierni to ciasto jest ba...

Wczoraj się wyłamałam z tradycji i nie zrobiłam w domu ani jednego pączka, jednym słowem poszłam na łatwiznę i kupiłam gotowce. Pączki były kupione, ale za to zrobiłam jedne z najlepszych faworków pod słońcem i pewnie będę tego potem żałować, ale sama ...

Małgosia zapoczątkowała akcję Błyskawiczne piątki , akcja ma na celu zebrać szybkie i pyszne przepisy na danie piątkowe. W piątek u mnie różnie bywa z obiadami bo nie zawsze one są szybkie, ale dzisiaj była rybka, a co może być szybszego od rybki z fry...

Dzieci zażyczyły sobie naleśników. Jak zwykle dżem truskawkowy poszedł w ruch ale ja nie miałam na niego ochoty. Wolałam wymyślić coś na wytrawnie i tak powstały te naleśniki. Wykorzystałam produkty zalegające w lodówce. Psiapsiółka orzekła, że są intr...

Dziś tłusty czwartek, a więc obowiązkowo muszą być pączki. U mnie dziś królują pączki wiedeńskie, delikatne z cytrynowym lukrem po prostu rozpływają się w ustach, polecam :-)2 szkl wody15 dag masła2 szkl mąki6 jajekszczypta soli1 łyżeczka spirytusuLuki...

Ostatnio do mojej kuchni wróciło mięso. Po wielomiesięcznym braku mięsnej weny gotuje moim domownikom mięsne smakołyki. Jednym z nich była ta zupa. Pomysł podpatrzyłam w Kuchni nr.03/2018. Proporcje radykalnie zmieniłam i otrzymałam gęstą, ...

Jedno z tych ciast, które jest tak łatwe że aż przyjemnie. Robiąc je zastanawiałam się po co ludzie kupują "gotowce" z pudełka. Rozerwanie wszystkich torebek po kolei zajmuje tyle samo czasu co samodzielne odmierzenie ilości danych składników.Zdjęcia s...

Zaraza trwa. Gorączki mniej za to gil po pas. Po raz kolejny sięgam po mój ukochany pęczak i robię sałatkę. Spełniła swoja funkcję jako element śniadaniówki, wspaniale zapełniła brzuch w ramach obiadu, pysznie smakowała na kolację. Pomysł pochodzi z ks...

Makiełki były w naszym domu odkąd tylko pamiętam! Zawsze przygotowywałyśmy je z mamą po nocach mieląc mak starą maszynką przymocowaną do taboretu, oj te wspomnienia ;) Historii z tym związanych jest zresztą cała masa! Moja mama pierwszy raz spróbowała ...

WitajcieTo już ostatni z moich świątecznych przepisów jaki w tym roku chciałabym Wam zaprezentować. Keks z bakaliami wykonywałam po raz pierwszy i powiem Wam, że nawet całkiem fajnie wyszedł. W smaku jeszcze lepszy niż z wyglądu, ale to pewnie za...

Lubicie kurki? W domu mam prawdziwego fana pieprzników jadalnych (gdyby ktoś nie wiedział, to tak - kurka = pieprznik jadalny), który od początku sezonu grzybowego suszy mi głowę, żebym coś z nich przygotowała. Kupiłam ryż do risotto oraz wspomniane gr...

Lubię hamburgery, frytki i pizzę. Dieta typu fast food może nie jest zdrowa, ale nie oszukujmy się - jest super smaczna, a na dodatek często sięgamy do niej, żeby poprawić sobie humor. Najgorzej jest gdy w środku nocy, dopadną nas smutne myśli lub akur...

Ile razy, jedząc zrazy, trafisz na cebulę,Tyle razy, bez urazy, wspomnisz o mnie czule...Takiego wierszyka nauczył mnie Dziadek. Zawsze go sobie przypominam przy okazji jedzenia zrazów. Moje są trochę oszukane bo nie z wołowiny a z wieprzowiny, na szcz...

Tego dania chyba nikomu nie trzeba przedstawiac ;) Ryba po grecku jest bardzo popularna w kuchni polskiej i zawsze pojawia sie na naszym wigilijnym stole. Mozna ja jesc na cieplo i zimno - ja zdecydowanie wole na zimno. Lubie tez kiedy rybe przykrywa g...

Fantastyczna, delikatna beza z dodatkiem moich ulubionych truskawek. Roladę przygotowałam na swoje urodziny zamiast tortu. Powiem Wam, że jeszcze nigdy żadne ciasto tak szybko nie znikało z talerzyków ;)Beza:6 białekszczypta soli1,5 szkl cukru1 łyżeczk...

Zawsze wydawało mi się, że zrobienie w domu pierogów wymaga bardzo dużo czasu. Okazuje się, że owszem trochę czasu wymaga, ale nie aż tak dużo :)Wszystko zależy też od pierogowego farszu, im bardziej skomplikowany, tym więcej czasu nam zajmie. A samo l...