Przepis na Dorsz po chojnicki

Jedna Ciocia Lila zrobiła dziś Krupnik. Po polsku, po swojsku, jaki lubię. Mieszka daleko i poczęstować nie mogła, choć chciała. A, że smaku narobiła, zaraz pobiegłam do sklepu po brakujące składniki i ugotowałam pycha zupkę. Trochę po mojemu, trochę p...

Tabbouleh (czyt. tabule) to arabska sałatka z kaszą bulgur (czasem zastępowana kuskusem lub komosą ryżową). Jest jej wiele odmian, ale najważniejsze składniki to duża ilość drobno posiekanej pietruszki i mięty. Dzięki ziołom oraz cytrynie sałatka jest ...

Nalewka z malin to według mnie jedna z najsmaczniejszych polskich nalewek. Maliny oddają do alkoholu cały swój aromat i kolor, dzięki czemu malinówka nie tylko pięknie wygląda, ale też wspaniale pachnie oraz smakuje. Jej wykonanie wymaga nieco cierpliw...

Książka „Superproste gotowanie. Nie więcej niż 6 składników” to najnowsza pozycja w mojej biblioteczce, a zarazem kolejna książka z przepisami kuchni śródziemnomorskiej wydawnictwa „Jedność”. Jak każda inna książka tego wydawcy (zerknijcie ma moje rece...

Na studiach dorabiałam sobie pracując za barem. Żadne tam wyrafinowane miejsce. Pub bez warszawskiej lanserki, z fajną muzyką i dobrymi drinkami. Ileż ja się wtedy nasłuchałam historii barowych. Ileż ludzkich The post Czy żonie wypada dawać klap...

Od pierwszego wejrzenia można się zakochać, ale także mylnie ocenić. Patrząc na zdjęcie mojego dzisiejszego śniadania pewnie każdy pomyśli, że to klasyczne pankejki z wiśniami. Jest w tym sporo racji, nie są one jednak przygotowane na słodko :)Do...

Zapewne większość z Was kojarzy lub zna przepis na sernik złota rosa (dla przypomnienia: wykonany w tradycyjny sposób z twarogu i białek ubitych na sztywno, z dodatkiem cukru pudru, który po upieczeniu jest złocisty i lekko błyszczący). Swego cza...

Było mięso, więc teraz pora na wegetariańskie klimaty, a z tym wiąże się kolejny cudowny pasztet. Zauważyłam zresztą, że jak już zacznie się robić pasztety to nie można przestać. Ja cały czas mam nowe pomysły i już nawet ustawiła się z nich kolejka i c...

Dzisiaj moje dziecko zabrało się za pieczenia i jak to ma w zwyczaju zerknęła po przepis na swoją ulubioną stronkę , oczywiście wprowadziła swoje dwa grosze do tego ciasta, ale w efekcie końcowym wyszło pysznie.Murzynek z wiśniami20 dag mas...

Dziś post, który zapewne zainteresuje tylko niektóre osoby.Mam uciążliwą przypadłość, która nasila się u mnie jesienią.Wpływa na to wiele czynników - te, które są od zawsze to sucha skóra, niedoczynność tarczycy, i te, które właśnie jesienią się nasila...

Wspólne gotowanie to przyjemność nie lada. Czasami, ostatnio niestety rzadziej, przygotowuje jedzenie z dziećmi. W ubiegłą sobotę Małżon był w pracy a ja z Córcią, dla ukojenia nerwów po wcześniejszej kłótni, upiekłyśmy mini bułeczki.Lekkie, droż...

W czerwcu w Piekarni prawie wakacyjne, za sprawą przepisu Marzeny, która wypieka piękne bochenki i prowadzi blog Kulinarna Maniusia.Moje zmiany:- zamiast drożdży zakwas żytni,- zamiast cukru syrop kukurydziany,- mąka pszenna typ 850,- po nocy w lodówce...

Domowej roboty, a dokładnie Maminej roboty. Po raz kolejny podkradam jej przetwory :) (btw można taki chrzan nazwać przetworem?) I po raz kolejny - chcąc przenieść Jej przepis na bloga - musiałam się zmierzyć z niejasnym, zawiłym, i podatnym na m...

Na pewno zdarza się Wam wolna chwila, którą spędzacie chętnie przed telewizorem, nadrabiając zaległe odcinki seriali lub filmy. Zazwyczaj oglądając telewizję lubimy coś chrupać. Nie jest to zdrowe, ze względu na to, że zazwyczaj nie kontrolujemy zjedzo...

Guanajuato położone jest w dolinie na wysokości ok. 2000 m n.p.m. Uważane za jedno z najpiękniejszych kolonialnych miast Meksyku. W moim rankingu... również jako jedno z najładniejszych miast, w jakich było mi dane być. Lubię takie wąskie uliczki, w kt...

Cześć =) Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy samodzielnie zrobić kotlety mielone.Kotlety mie...