Przepis na Dorsz po chojnicki

W niedzielę padał po raz pierwszy w tym roku śnieg. Oczywiście nie utrzymał się, ale i tak uważam to za dobry moment, aby rozpocząć sezon zimowy. Sezon herbaty z miodem i cytryną oraz sezon pieczenia ciasteczek. Na pierwszy ogień pójdą ciasteczka kruch...

Pierwszy wpis, pierwszy przepis. Może mało oryginalnie, ale bardzo smacznie: pierogi z czerwoną soczewicą, gotowane na parze. W ostatnim czasie bardziej doceniłam gotowanie na parze i w ten sam sposób postanowiłam przyrządzić pierogi. Raczej rzadko kor...

Ostatnio gotuję gulasze, ze schabem, kurczakiem.Dziś czas na wołowinę!Przepis prosty i niezwykle smaczny, aromatyczny i idealny do kaszy, ziemniaków czy po prostu ze świeżym, chrupiącym pieczywem!Cenię wygodę takich jednogarnkowych dań w swojej m...

Klasyczny i jedyny w swoim rodzaju prawdziwy czarny biszkopt z bitą śmietaną i wiśniami czyli czarny las. Pamiętam, gdy na moim pierwszym w życiu rejsie (z Oslo do Hamburga :)) z Jewel of the Seasw maju 2007 rokupewien austriacki szef kuchn...

Otwieram oczy i pozwalam moim źrenicom na tryb: ultrawąskie. Filmowo zgarniam cały stosik przyłóżkowych gratów, z paletą kremów dla wszystkich rodzajów cery i zestawem Książek na Każdy Nastrój włącznie, by sprawdzić godzinę. Choć to całkiem zbędne, kie...

Ciasto szpinakowe po raz pierwszy zrobiłam w ubiegłe wakacje. Od razu podbiło serca domowników, nawet mojego taty- zatwardziałego przeciwnika szpinaku!- i na stałe zagościło w naszym piekarniku. Teraz przyszła pora na małą modyfikację przepisu, dzięki ...

Na początku zaznaczę, że formę do sernika mam maleńką, o średnicy 15 cm, dlatego ilość składników na większą formę trzeba koniecznie podwoić! No chyba, że chcecie megapłaski sernik jagodowy ;)Jeśli chodzi o same jagody, to kiedyś jeździłam do lasów, sp...

Niedzielne potreningowe śniadanie w jadalni domu agroturystycznego :) Wokół pełno ludzi zmęczonych po wczorajszym imprezowaniu przy ognisku lub po porannym bieganiu (ew. po jednym i drugim ^^) rozmawiających, śmiejących się, pojących powoli kawę, czeka...

RYBA PO GRECKUWprost idealna na Święta czy Sylwestra. Zawsze smakowała mi ta potrawa, choć nie poznałam jej podczas mojego pobytu w Grecji. Okazuje się, że jest to typowy nasz polski wymysł. Szczerze nie wiem skąd połączenie marchewki i ryby, bo ryby w...

W zeszłym tygodniu był dzień naleśnika. Specjalnie na tę okazję, przygotowałem ten wpis. Okazało się jednak, że kompletnie zabrakło mi czasu i wpis publikuję dopiero teraz.Tak czy inaczej warto, bo naleśniki wyszły pyszne i nie ma co czekać z ich przyg...

Załatwiam ostatnie sprawy, powoli pakuję dobytki, częściej okazyjne zdobytki. Mój niewielki, wynajęty pokój robi się coraz bardziej pusty, przestronny. Niedługo przyjdzie mi przeprowadzić się w nowe miejsce, szukać nowych kątów, poznawać nowe ulice. Ek...

Gotuję zwykle jedną porcję, czasem dwie. Nie lubię przygotowywać dużych ilości jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim mam do dyspozycji niewiele miejsca na przechowywanie - mam malutką lodówkę, jestem w posiadaniu braku zamrażalnika. Nie przepadam ...

Natchniona masą wiadomości i pozytywnych życzeń od płci pięknej oraz od tej płci...drugiej męskiej, chciałabym zainteresować was nieinwazyjnymi działaniami mężczyzn w kuchni. Otóż, kilka przepisów kulinarnych, które nie zrujnują waszego kuchennego kąci...

W swoim kuchennym blogowaniu miałam kilka dłuższych i krótszych przerw... w pewnym momencie rozdzieliłam pisanie na dwa blogi (drugi związany z dietą cukrzycową). Jednak po pewnym czasie doszłam do wniosku, że to było niepotrzebne i zebrałam posty w ty...

Pączki z dziurką:Lista zakupów- Mąka- 250 gramów- Soda oczyszczona- 1,5 łyżeczki- Serek mascarpone- 250 gramów (1 opakowanie)- Cukier- 100 gramów- Jajka - 2 sztuki- Olej słonecznikowy- 1 litr- Cukier puder- 1 szklanka- Cytryny- 2 sztuki- Polewa czekola...

W poprzednim poście opisywałem mój sposób na odchudzanie, jednak dieta to nie wszystko. Jak każdy z resztą wie istotny przy odchudzaniu jest także ruch. Tylko jak przezwyciężyć "lenia"? To już jest o wiele trudniejsze pytanie z którym każdy musi się zm...