Przepis na Dorsz po chojnicki

ENGLISH VERSION Piekę, naprawdę piekę. Mniej się tutaj udzielam, bo przeważnie piekę torty :) Torty znikają z domu bardzo szybko i, jak to zazwyczaj bywa, znikają w całości. Nawet nie ma kiedy porządnie zdjęcia zrobić :) Postaram się jednak wstawić kil...

Na prawdę przepyszne ciasto. Podaję je do popołudniowej kawy i ma duże powodzenie. Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki 1 cukier wanilinowy 1/2 kubka oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 garście orzechów włoskich śliwki Wykonanie: D...

Możemy zrobić milion różnych naleśników. Zaczynając od różnych ciast po przeróżne farsze kończąc. Ja dzisiaj proponuję podstawowy przepis. Do takich naleśników pasuje zarówno słodki jak i wytrawny farsz. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka w...

Dziś nietypowo, bo bez przepisu, za to będzie słoneczna fotorelacja z podróży na pola pomidorów w Hiszpanii. Co ja tam robiłam? Otóż, jakiś czas temu zostałam zaproszona przez Knorr na nietypową wycieczkę po Hiszpanii From Farm to Fork. Dzięki ...

Dojeżdżamy do miejscowości Polachi, jest prawie 2ga w nocy a my nie bardzo wiemy gdzie jesteśmy. Na dworcu czeka na nas Pravin, młody uśmiechnięty człowiek, który zabiera nas samochodem do wioski położonej gdzieś w pobliżu. Trochę rozmawiamy a ...

Dziś podam Wam przepis na pastę do zębów, której używam już od dłuższego czasu Dość długo szukałam mieszanki, z której będę w 100% zadowolona, jako, że po noszeniu aparatu na zębach, mam problem z odsłoniętymi i krwawiącymi szyjkami. W końcu zn...

WARSZTATY DLA FIRM Od kilku lat jeździmy po całej Polsce i organizujemy warsztaty o różnej tematyce. Warsztaty mają różną formę, mogą to być indywidualne, dla grup zorganizowanych, warsztaty firmowe oraz różnego rodzaju warsztaty na eventach, f...

Jak powszechnie wiadomo, już podczas samej obróbki wstępnej żywności, traci ona wiele cennych witamin i składników mineralnych. A w zdrowej diecie chodzi o to, aby zachować jak największą gęstość odżywczą przyjmowanych pokarmów. Oto krótka ściąga z teg...

Często jeżdżąc po Polsce z okazji zawodów wędkarskich mojego męża odwiedzamy lokalne restauracje. Zamawiamy wtedy regionalne potrawy żeby jeszcze bardziej poznać miejsce, w którym jesteśmy. W zeszłym roku zwiedzając województwo Świętokrzyskie i Lubelsk...

Jesteśmy wędkarzami. Ja zupełnym amatorem, mającym teraz sezon odpoczynku ze względu na pewnego małego Smyka, a mąż jest wędkarzem wyczynowym. W związku z częstymi zawodami, na które jeździmy po całej Polsce, przygotowuję zawsze mnóstwo jedzenia. Nawet...

składniki: 85 g mąki 45 g masła 125 ml wody 2 jajka 1 szczypta soli wykonanie: W garnku zagotowujemy masło z wodą i solą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesianą mąkę i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gła...

składniki na masę serową: 400 g sera białego 100 ml śmietany kremówki 1/2 szk puree z dyni 1/2 szkl cukru 1 łyżka mąki pszennej 2 jajka skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżeczka cynamonu dodatkowo: 250 g śmietany 18 % 2 łyżki cukru pudru tarta czekolada ...

składniki: ok. 2000 g karkówki 100 g cebuli 6 ząbków czosnku 4 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 3 ziarenka jałowca 6 ziarenek gorczycy 10 ziarenek pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki cząbru 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyże...

składniki: 150 g mąki pszennej 50 g mąki żytniej 60 g cukru pudru 50 g miodu 50 g masła 1 jajko 1/2 łyżki kakao 1 2 łyżki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej wykonanie: Masło z miodem umieszczamy w rondelku, rozpuszczamy na mał...

 składniki: 260 g mąki 20 g drożdży 200 ml mleka, ciepłego 1 jajko 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 jabłko 100 g rodzynek 2 łyżeczki spirytusu olej do głębokiego smażenia cukier puder do oprószenia wykonanie: Drożdże mieszamy z 1/3 ciepłego mleka, ...

„Jestem typem emocjonalnym, interesują mnie wzruszenia”. Pod tymi słowami Zdzisława Beksińskiego podpisuję się rękami i nogami. Owszem, bardzo interesują mnie wzruszenia, ale to co się ostatnio ze mną działo było totalnym przegięciem. Marazm, malkonten...