Przepis na Dorsz po chojnicki

Są takie miejsca, które cenię i osoby, którym kibicuję bardziej. Jedną z takich osób jest Oli, o którym pisałam już przy okazji recenzowania Tostowiny. Tym cieplej robi mi się na sercu, gdy w tak krótkim czasie, mogę napisać o kolejnej knajpie, którą t...

Składniki:SOS MIĘSNO - POMIDOROWY: 600 g mięsa mielonego (u mnie wołowe);500 g przecieru pomidorowego;1 łyżka oleju;1 łyżeczka suszonego oregano;1 łyżeczka suszonej bazylii;Szczypta płatków chili; Sól;Pieprz.MAKARON Z SERKIEM WIEJSKIM:250 g krótk...

Chleb młynarza (na zakwasie)...Wypieczony z mąki pszennej i żytniej razowej.O sprężystym, miękkim wnętrzu.I cienkiej, chrupiącej skórce.Tradycyjny, idelany do kanapek.Polecam!Składniki:Zaczyn:1 łyżka aktywnego zakwasu żytniego;65 g mąki pszennej (u mni...

To ciasto gości na naszym świątecznym stole od lat. Moja mama piecze je na każde Boże Narodzenie i dla mnie jest to jeden z tych smaków, które zawsze kojarzą mi się z domem i świętami. Taki "błogi" smak...Dzisiaj od jednej z czytelniczek na fb dowiedzi...

Po dość długiej przerwie wracam do bloga, do gotowania, dzisiaj upiekę w końcu chleb na zakwasie i wstawiam zaległy post. Croissanty na zakwasie !Zapomniałam już jakie są pyszne, tak dawno je piekłam.Pobyt w Niemczech minął szybko, troche pracy, ...

Kiedyś przyglądając się rozpędzonym ludziom, których wokół mnie większość, myślałam, że tylko taki styl życia pozwala osiągnąć satysfakcję, szczęście i wymarzone cele. Niektórzy wciąż pędzą, oszukując siebie, że tylko dzięki temu są produktywni. A to w...

W zeszłym tygodniu miałam małe święto (urodziny) a wczoraj dotarło do mnie zaświadczenie o posiadanych uprawieniach do pracy jako instruktor hatha jogi więc mam co świętować.  Z tej okazji przygotowałam tortę, czyli wypasione ciasto a;la tort, ale bez ...

Zawsze bardzo podobały mi się ciasta i babeczki z niespodzianką w środku, zazwyczaj jednak sposobem na kształt, który widzimy po przekrojeniu (np. serduszko) było wycięcie go foremką z gotowego ciasta w sumie nic trudnego, ale ma to jedną wadę:...

O świątecznej organizacji w ujęciu ogólnym już było, więc teraz zastanawiałam się jak w ogóle podejść do tematu świątecznej organizacji gotowania. Bo przecież w każdym domu je się niby podobnie na Wigilię, ale jednak potrawy różnią się od siebie, jest ...

Pani Walewska (Ciasto Pychotka) to ciasto, które kojarzy mi się bardzo z moją Mamą :) Odkąd pamiętam to ciasto było u nas HITem każdych świąt, czy rodzinnych spotkań (tuż obok ciasta z masą krówkową, orzechami włoskimi i kremem budyniowym). Ci...

Gotuję, nie marnuję. Kuchnia ZERO WASTE po polsku to mój autorski debiut. Premiera książki była w połowie mijającego tygodnia i nieustannie dostaję fantastyczne sygnały od tych, którzy natychmiast zdecydowali się ją kupić. Oddycham z kojącą ulgą, bo ta...

Pyszny,serek,zrobiłam go kolejny raz i za każdym razem dodaję coś innego,tym razem zrobiłam z suszonymi pomidorami i bazylia,drugi z czosnkiem niedźwiedzim (który wcześniej zamarynowałam w oliwie ),i trzeci mały z czarnuszką(jego nie ma na końcowych zd...

Blogerka, która szantażuje restauratora, ustosunkowany furiat, który rzuca golonką w kelnerkę, dyrektor więzienia, który wrzuca muchę do lodów, żeby nie zapłacić rachunku – rada na chama jest jedna: pozbyć się go i to szybko Zagadnienia chama w restaur...

Doobierając wino, tak by współgrało z daniem, któremu ma towarzyszyć, zwracamy uwagę na takie elementy jak: smak dania (i tu użyte przyprawy), jego charakter,... The post Rodzaje win: Jakie wino na każdą porę roku? appeared first on MODA NA BIO. ...

czyli tort z motywem mgławic. Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się jak podczas przyjęcia zrobić na swoich gościach wrażenie, to mam dzisiaj dla Was smaczne i widowiskowe rozwiązanie. No, a jeśli kawalek Wszechświata na talerzu nie jest w stan...

Scroll down for English. Pyszne, kruche domowe ciasteczka oczka z kwaskowatym dżemem z mirabelek i białą czekoladą tzw. thumbprint cookies. Idealne Opłacało się chodzenie po chaszczach i zbieranie śliwek, a nie obyło się bez ofiar Akurat kiedy b...