Przepis na Dorsz po chojnicki

Świeżo złowione kalmary to lokalny produkt, w jaki na bantayanskim rynku zaopatrujemy się chyba najczęściej, naturalnie zaraz po rybach. Towar dostępny jest praktycznie codziennie, kilogram to koszt około 14zl, czyli mniej więcej tyle ile trzeba zapłac...

Nie mam czasu, zamiast teraz pracować po godzinach, po tej kawie i gofrze z dżemem truskawkowym, którego zjadłam będąc

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comLubię różnorodność w naleśnikach - nie tylko w związku z farszem, ale również w cieście.Dodatek serwatki sprawił, że placki są delikatne, elastyczne i smażąc nawet bardzo cieniutkie - ...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Tak upieczony boczek jest miękki, soczysty i niezwykle aromatyczny.Idealnie smakuje bezpośrednio po upieczeniu, jak i później - ze świeżym piec...

Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga.Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku pieczywa typu włoskiego, między innymi ciabatty. Zaczyn ten sporządza się z ...

Mini-Bagietki na zakwasie pszennym. Trudny temat jak się nie ma kamienia, piekarnika z parą i dobrej mąki. Zakwas 50%, nawodnienie ciasta 70%, mąka tortowa T 450 z Biedry. Mogło by być lepiej, zdecydowanie do powtórki na lepszej mące. 2 sztuki formowan...

300 g mąki150 g masła1 jajko1 łyża miodu150g brązowego cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika (najlepiej domowej: 4 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonych goździków, ...

2 czerwone cebule 2 łyżki masła 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżeczki cukru trzcinowego Na małej patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy cebule obrane i pokrojone w kostkę. Dodajemy szczyptę soli i smażymy dwie minuty, po czym dodajemy 3 ...

ciasto:300 g mąki150 g masła ( zimnego)100 g cukru4 łyżki śmietany 18 %nadzienie:1 kg kwaśnych jabłek100 g cukru1 cukier waniliowy1/2 łyżeczki cynamonu1/3 łyżeczki imbiru w proszku1/2 łyżeczki zmielonych goździków1/2 szklanki rodzynek2 łyżki masłaSkład...

pulpeciki:500 g mielonego z łopatki2 łyżeczki musztardysólpieprzolej do smażeniakostka rosołowa do gotowania pulpetówsos grzybowy:400 g mrożonych grzybów leśnych ( u mnie mrożone podgrzybki, borowiki, maślaki)1 łyża masła1 cebula 150 ml śmietanki...

2 czerwone cebule 2 łyżki masła 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżeczki cukru trzcinowego Na małej patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy cebule obrane i pokrojone w kostkę. Dodajemy szczyptę soli i smażymy dwie minuty, po czym dodajemy 3 ...

Ulubione danie całej rodziny w czasie wakacji, najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem Czas przygotowania: ok. 1 godz. Składniki: 1-2 pętka podsuszanej kiełbasy 2 papryki (czerwona i żółta) 2 średnie cebule 1 cukinia 4 średniej wielkości pomidory sól, p...

Risotto Gdy nie ma za dużo czasu na przygotowanie pożywnego dania? polecam risotto, nie jest skomplikowane w przygotowaniu, a bardzo pożywne. Składniki na 8 porcji: 8 pałek z kurczaka 1 filet (pokrojony na mniejsze kawałki) 50 dag ryżu risotto 1 papryk...

Wreszcie idealny przepis na pyszne i zdrowe łakocie, które można zajadać od rana! Świetnie nadają się na śniadanie, piknik czy wycieczki. Bez cukru, tłuszczu, jajek idealne dla alergików. Nadziane orzechami i pachnącą śliwką  burakiem i  zadowo...

Banalnie proste placuszki, po których nie ma uczucia ciężkości. Nie sposób pominąć walory takiego połączenia, ponieważ oba główne składniki zasługują na częstsze bywanie na naszych stołach. Cukinia ma właściwości odkwaszające organizm i nie zbierają si...

Rolada kakaowa z jabłkami Puszyste ciasto biszkoptowe nadziane pysznymi jabłkami z nutą cynamonu. Ciasto biszkoptowe na formę o wymiarach 32 x 42 cm duże jajka wiejskie 4 cukier kryształ 90 g mąka pszenna 70 g proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki kakao 25...