Przepis na Dorsz po chojnicki

Kochani, o naleśnikach pisałam już dawno temu, w sierpniu 2013r., dokładnie tutaj: http://wszystkojestwglowie.blogspot.com/2013/08/weganskie-sniadanie-nalesniki-z-bananami.html.Były to naleśniki ze zwykłej mąki pszennej, mleka czekoladowego i wody ale ...

Składniki:250 g masła250 g cukru trzcinowego150 g gorzkiej czekoladyokoło 1/2 szklanki mleka1-2 łyżeczki suszonych kwiatów lawendyMasło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy cukier i mieszając gotujemy, aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy pokruszon...

Ci, którzy byli na Wigilii mojej drużyny harcerskiej, wiedzą że te ciasteczka nie wytrzymują na stole więcej niż pół godziny. Naprawdę. Zrobiłam ich około 150, w dwóch puszkach. Po pół godzinie wszędzie rozbrzmiewało:-Daj ciasteczka!-Ale jak to, ...

Bardzo lubię wszelkie galarety ale nie znoszę zapachu żelatyny. Odkrycie agaru było więc dla mnie kamieniem milowym. Fajnie pachnie morzem, czego zupełnie nie czuć w gotowym daniu , świetnie zastyga. Używałam wiele razy i nigdy nie miałam z nim problem...

Ocet jabłkowy stosuję w mojej kuchni dopiero od roku. Lepiej późno niż wcale ;) Zaczęłam go używać ze względu na jego liczne właściwości prozdrowotne. Przede wszystkim mój M. pozbył się zgagi, która go wiecznie męczyła - wystarczy na pół godziny przed ...

Witam kochani :) Jak Wam mija piątkowy wieczór? Ja niestety siedzę przed stertą notatek i przygotowuję się na jutrzejsze egzaminy ;/ Powiedziałam sobie , że na dzisiaj już dość uczenia się..... , ile można siedzieć przed książkami ! Poszłam sobie...

Jeśli święta mają być syte to nie może oczywiście zabraknąć deseru. W moim domu rodzinnym prawie na każde większe święta robi się tort i przeważnie jest to tort szwarcwaldzki. Jest on jednym z moich ulubionych jakie mogą być. P...

Kiedy mieszkaliśmy w Chinach często jadaliśmy makarony.Myślę, że wynikało to z tęsknoty za naszym jedzeniem,ale również dlatego, że dostęp do innych produktów był ograniczony.(W końcu, jak często można jeść ryż?!)Teraz nasze smaki trochę się zmieniły.M...

Moi Kochani Słodko Maniacy !!!Z okazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia chcę życzyć Wam wszystkiego co najlepsze. Zdrowia, szczęścia i spełnienia marzeń. Samych cukierniczych sukcesów i cierpliwości do eksperymentów. Życzę Wam byście nigdy się nie...

Bardzo często jest tak, że po dniu gemmoterapii zwanym "tłustym czwartkiem" zostaje nam trochę pączków. Zdarza się to głównie wtedy kiedy zanęceni promocjami w hipermarketach kupiliśmy całe pudło pączków, lub, tak jak u mnie, najzwyczajniej w świ...

Spaghetti z małymi klopsikami i pomidorowym sosemSpaghetti z małymi klopsikami w pomidorowym sosie składniki:400 gram mielonego mięsa (ja używam wołowiny)jajko, bułka tarta 2 puszki pomidorówcebula, czosnekświeże zioła (bazylia, oregano, zielona pietru...

Tajska zupa z pastą tom yum i mlekiem kokosowymNiech nikogo nie przerazi, ani nie zniechęci ilość składników-jak już skompletujemy wszystkie:) to przygotowanie zupy zajmie nam dosłownie pół godzinki. A cały trud wynagrodzi nam niezwykły i wciągajacy sm...

Uwielbiam połączenie ryżu, jabłek i cynamonu, jest po prostu pyszne w swej prostocie :)~ Placki ryżowe z jabłkami i cynamonem ~Składniki:60g mąki ryżowej5g mielonego siemienia lnianegojabłko starte na grubych oczkach~70ml wody lub 150g jogurtu*1/3 łyże...

Jako że mam w swojej kolekcji prawie 80 książek kulinarnych, w tym nie tylko z przepisami ale również o podróżach i napojach postanowiłem zrobić cykl, w którym będę Wam prezentować część z nich, tę która zasługuje na uwagę oczywiście. Cały cykl będzie ...

Nie otrząsnęłam się jeszcze po świątecznym celebrowaniu niezliczonych posiłków i deserów. Przyzwyczajona do zapasu słodkości w spiżarni postanowiłam sobie pofolgować. Kruche ciasto, dżem, beza i krem budyniowy. Tego mi było trzeba!Pani Walewskakruche c...

Jest to przekąska dla fanów szpinaku i jaj ;)Podajemy na ciepło lub zimno,solo lub z ulubionymi dodatkami(surówkami/sosami).Potrzebujemy :400g szpinaku rozdrobnionego (mrożony) 4 duże kurze jaja (ja miałam takie z podwójnymi żółtkami) 2 ząbki czosnku 4...