Przepis na Dorsz po chojnicki

Dziś mam dla Was szybki i lekki deser z kremem mascarpone, śmietanką i musem gruszkowym. Do deseru wykorzystałam mus przygotowany kilka dni wcześniej, dzięki czemu jego przygotowanie zajęło mi tylko 15 minut. Deser jest lekki, orzeźwiający i idealnie s...

O tej porze roku nie mamy do wyboru zbyt dużej gamy świeżych warzyw i owoców, a po świętach by się przydały wszystkim, którzy mają mocne postanowienie odrobinę schudnąć. Postawiłam więc dziś na jeden z głównych towarów eksportowych naszego kraju - piec...

Majówka. Jedyne na co mam ochotę to szaszłyki z grilla. Mimo, że wczoraj już zaspokoiłam swoją chęć to ona wciąż wraca :( Ten przepis robiłam już bardzo dawno. Ale z racji po części braku czasu, po części potrzeby odpoczynku od wszystkiego nie dodałam ...

Miałam ochotę na jakąś pastę rybną, chyba odczuwam już po całej zimie deficyt witaminy D, więc otworzyłam puszkę tajemniczych rybek w oliwie z oliwek, którą kupiłam w portugalskim sklepiku. Nie mam pojęcia jak prawidłowo nazywają się po polsku, zatem z...

Jak tam po świętach? Ja czuję, że mój organizm potrzebuje odtrutki po tych wszystkich tradycyjnych specjałach ;) Ostatnio na topie były czarne lody z węglem, ja przygotowałam czarne smoothie, które pomoże usunąć z naszego organizmu toksyny, a jed...

Będąc jeszcze w podstawówce, później w liceum uwielbiałam jak mama, bądź babcia robiły kopytka. Najpierw gotowały ziemniaki następnie przeciskały je Post Kopytka z sosem pieczarkowym pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Obawiałam się zrealizowania tego przepisu, z racji tego,że ja nigdy nie potrafiłam zrobić idealnego naleśnika. Jednak stwierdziłam,że można spróbować;) Składniki na farsz: 450g warzyw na patelnie (ja używam tych z włoską przyprawą) 200g piersi z kurcza...

Nigdy nie rozumiałam  fascynacji hummusem, przyznam szczerze, że wręcz nie przepadałam za nim, aż do momentu, kiedy zaczęłam go przygotowywać sama. Okazało się, że to nie tylko zdrowe, ale także całkiem smaczne smarowidło. Dodatkowo sam przepis jest ba...

Składniki: kruche ciasto: 250g mąki krupczatki 100g masła 100g cukru 2 jajka czekoladowy mus: 100g mlecznej czekolady 100ml śmietany kremówki 36% 1 łyżka masła dodatkowo: 50g białej czekolady garść orzechów włoskich ½ łyżeczki nasion słonecznika ½ łyże...

Szybki wpis i szybki przepis na bezy kakaowe. W przygotowaniu, oprócz kakao, nie różnią się niczym od tych tradycyjnych białych. Proporcje białek do cukru zostają te same - na jedną porcję białej przypada 1,5 porcji cukru. Jeśli macie białka, zróbcie k...

Przepyszna wariacja na temat krówki - tym razem na biszkopcie o delikatnym posmaku toffee przełożonym przełamującym słodycz dżemem z czarnej porzeczki, masą śmietanową i kajmakiem na wierzchu. Słodko acz pysznie!Składniki:Biszkopt o smaku karmelowym:5 ...

Przy dobrej numeracji (!) zostaje już tylko 20 dni do Bożego Narodzenia. Po porażce z Yemas (KLIK) postanowiłam w ramach luźnej, słonecznej soboty znów podjąć hiszpańską próbę:) No i dziś się udało. Przed Wami przez najsłodsze na ś...

Polecam Wam przygotować na dzisiejszy obiad, upieczony w piekarniku placek ziemniaczany z kiełbasą i papryką. Te obiad jest niezwykle szybki. Miały być tradycyjne placki ziemniaczane, ale stwierdziłam, że całą ziemniaczaną masę wyłożę na papier do piec...

Tarta jogurtowo-budyniowa z jagodami jest bardzo smaczna, delikatna w smaku, do tego rewelacyjnie wygląda. Dodatkowo posypałam tartę cukrem pudrem z hibiskusa, na który przepis znajdziecie tutaj. Jagód mrożonych mam całe lodówkę, muszę je zacząć wykorz...

Ryba smażona z patelni  to nasza ulubiona forma przygotowania ryby. Ryby w naszym domu jadamy dosyć regularnie, ponieważ lubimy jeść ryby. Tak jak wspomniałam, najczęściej przygotowujemy ryby smażone na patelni np. mintaj, niekiedy pieczemy je w piekar...

Jak zrobić mleko roślinne? Jak zrobić mleko owsiane?  Okazuje się, że to prosta sprawa. Do przygotowania domowego mleka owsianego zmotywowała mnie Beata z Lawendowego Domu swoim wpisem na mleko z płatków owsianych. Tylko, że ja gdy już się na nie napal...