Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki:- 1 cały sprawiony kurczak- 3 ząbki czosnku- 1/2 łyżeczki chili- 1 łyżeczka słodkiej papryki- 1/2 łyżeczki kurkumy- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu- 1 łyżeczka suszonej bazylii- 1,5 łyzeczki suszonego oregano- 2 łyżki oliwy- ok. 2 łyżeczki sol...

Składniki:- 500g pieczarek- 100g kaszy jęczmiennej- 500ml passaty pomidorowej- 2 ząbki czosnku- 1 duży por- olej do smażenia- 200ml wina wytrawnego- ok.2 litry bulionu- sól i pieprz- 500g mięsa mielonego z indyka- 1 jajko- suszona bazylia, oregan...

Składniki:- 1 bakłażan- 1 czerwona papryka- 1 żółta papryka- 1 zielona papryka- 1 cebula- 1/2 szklanki kaszy kuskus- 2 ząbki czosnku- 1 puszka krojonych pomidorów- ok. 1 litr bulionu warzywnego- suszona bazylia- olej- sól i pieprz- 1 łyżeczka słodkiej ...

Składniki:- 1 jajko-2 łyżki maślanki- 2 łyżki serka śmietankowego- 2 łyżki jogurtu naturalnego- 100g masła- 100g drobnego cukru- 50g gorzkiej czekolady- 250g mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- szczypta chili- 15g kakao- szczypta soli...

Składniki:- pęczek liści jarmużu- 1 szklanka mrożonego groszku- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- ok. 1 litr bulionu warzywnego- 2-3 ziemniaki- 1/2 szklanki wiórków kokosowych- sól i pieprz- sok z cytryny- 1 łyżka olejuSposób przygotowania:1. Wiórki kokosowe ...

Składniki:- 40 dag makaronu tagliatelle- 30 dag obranej i oczyszczonej dyni- 1 ząbek czosnku- 1 czerwona cebula- 1 czerwona papryka- 150g świeżego szpinaku- ok 12 dag koziego sera- oliwa- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Cebulę i czosnek drobno siek...

Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 szklanka oleju- 1/2 szklanki cukru brązowego- 1/2 szklanki cukru białego- 2 jajka- 1 łyżeczka olejku waniliowego- 1 mały jogurt naturalny w temp. pokojowej- 1 łyżeczka przyprawy ...

Składniki:- 1 puszka krojonych pomidorów- 1 mała cebula- 1-2 ząbki czosnku- kilka kawałków suszonych pomidorów w oleju- sól i pieprz- natka pietruszki- ok. 250g makaronu penne- parmezan do posypaniaSposób przygotowania:1. Na oleju z pomidorów podsmażam...

Składniki:- ok. 250g makaronu do woka- 1 podwójny filet z kurczaka- 1 mały brokuł- 2 ząbki czosnku- kawałek świeżego imbiru- 2 łyżki oliwy- 1 cebula - 3-4 łyżki sosu sojowego- ok. 200ml bulionu- sól i pieprz- 1-2 łyżki ziaren sezamuSposób przygotowania...

Składniki:- ok. 140g kaszy pęczak- 1 marchewka- 3 plastry ananasa- 3/4 szklanki mieszanki bakalii- 1 łyżka miodu- sok z 1/2 pomarańczy- 1 łyżka oliwySposób przygotowania:1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, wcześniej kilka razy należy ją przepłukać, go...

Składniki:- 2 średnie bataty- 1-2 filety z dorsza- 1 puszka pomidorów- 1 łyżeczka curry- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- szczypta suszonych płatków chili- kawałek świeżego imbiru- świeża kolendra lub pietruszka- 1 mała puszka mleka kokosowego- sól i pieprz-...

Składniki:- 250g mąki orkiszowej- 250g mąki pszennej- 250ml mleka- 150ml wody- 1 łyżeczka cukru- 150g płatków owsianych błyskawicznych- 20ml oleju- 10g świeżych drożdży- 25g sezamu- 25g ziaren siemienia lnianego- 1,5 łyżeczki soliSposób przygotowania:1...

Papryczka chili, zaraz po soli jest najbardziej popularną przyprawą na świecie. Warto dodawać do potraw małe, ostre papryczki które poza walorami smakowymi zawierają substacje bardzo korzystnie wpływające na nasze zdrowie.Wartości zdrowotne papryczki c...

Będąc na ryneczku nie mogłam przejść obojętnie obok botwinki, od razu w moim koszyku znalazły się jej 2 pęczki i pęczek koperku ;)Składniki:2 pęczki botwinki,3 ziemniaki,1 marchewka,1/2 pietruszki,2 litry bulionu (u mnie drobiowy), 3 łyżki posiekanego ...

Dla każdej matki, na przykład też matki-weganki, ale ze szczególnie ciepłym uśmiechem dla wszystkich mam, które nawet w swoim dniu nie mogą sobie dogodzić prawdziwym eton messem, bo karmią małego alergika. Eton mess to niestety jeden z moich ulubionych...

Ostatnio coraz częściej sięgam rano po wytrawne śniadania. Bardzo często takim śniadaniem okazuje się być jajecznica. Jajecznicę staram się przyrządzać na różne sposoby. Dzisiaj w wersji z dwoma moimi ulubionymi rybami - wędzonym łososiem i tuńczykiem....