Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Mój tata zapamiętał to ciasto ze swojego dzieciństwa. Robiła je babcia, zawsze na Wielkanoc i jego okolice. Od wielu, wielu lat, nikt go nie robił i nie jadł. Takie trochę zapomniane ciasto. Ale o żywej pamięci. Mój tata któryś już rok z rzędu marudził...

Brokułowa zapiekanka z kurczakiemWszystkim miłośnikom brokuła, polecam warzywną zapiekankę z makaronem oraz piersią z kurczaka. Jest to szybkie, pełnowartościowe oraz smaczne danie dla całej rodziny.Składniki: (5 porcji)- pierś z kurczaka -...

Tortilla z sosem z mangoTortilla z sosem z mango to pełnowartościowe, lekkie, wiosenne danie, które każdy z Was jest w stanie samodzielnie przygotować.Składniki:- pierś z kurczaka - 1 sztuka- pełnoziarnisty placek Tortilla - 2 sztuki&...

Ehhh ta waga, chyba zepsuta, bociąglepokazuje tyle samo, ile? To tajemnica strzeżona pilniej niż ta o katastrofie smoleńskiej hehehe...Szybko, lekko i sycąco. Banalnie, rzec bysięchciało prostacko...3 MAŁE ZIEMNIAKI3 RZODKIEWKI1...

Ja jestem fanką raczej zielonej soczewicy ale po przeglądzie szafek kuchennych znalazłam czerwoną, a że wczoraj był 11 listopada i markety pozamykane, to nie za bardzo miałam włożyć co do garnka, jak to się mówi. Hmmmm żeby mój świąteczny obiad n...

Makowiec to ciasto obowiązkowe na świątecznym stole, ale może w trochę odmienionej wersji ? Wszystko to co lubimy, czyli drożdżowe ciasto i masa makowa, pozostaje bez zmian, warto jednak nadać naszemu makowcowi wyjątkowy wygląd ;)Przepis :3 szklanki mą...

Jagodzianki to dla mnie jeden ze smaków dzieciństwa. Niestety w dzisiejszych czasach kupno naprawdę dobrych jagodzianek niemal graniczy z cudem – większość bułek określanych tym mianem zawiera w sobie kiepskiej jakości dżem o smaku jagodowym, a nie pra...

Do tego ciasta nikt nie musi mnie namawiać. Tak po prostu mam przychodzi ochota na drożdżowe i drożdżowe jest. Dla mnie to przyjemność, wyrabianie, czekanie i tworzenie z drożdży. Dzisiaj proponuję cynamonowe bułeczki drożdżowe, dobre na każdą okazję.D...

Delikatny drożdżowy spód, miękkie jabłkowe nadzienie i chrupiąca kruszonka. Co za smak!Składniki:375 g mąki10 świeżych drożdży125 g masła275 g cukru1 jajko100 ml mleka500 g jabłekgarść rodzynek1 galaretka pomarańczowaDo miski kruszymy drożdże, dodajemy...

Lubię połączenie smaków słodkich, kwaśnych i umami w jednym wytrawnym daniu. Lubię owoce w daniach mięsnych i lubię dodać czasem do czegoś cynamon. Tak jak tym razem- przy nieco zbyt pustej lodówce jak na zaproszenie przyjaciółki na obiad i braku możli...

Rurki z kremem znam od dzieciństwa.Jadłam i te klasyczne, które są na bazie śmietany i masła a także te drugie, drożdżowe.Zdecydowanie wolę kruchutkie śmietankowe ciasto, które w czasach mojego dzieciństwa mama przekładała kremem karpatkowym. Ja wolę m...

Już za kilka dni Tłusty Czwartek. Co roku testuję nowe przepisy z tej okazji, w tym roku postawiłam na pieczone donuty, bo robi się je szybko i są lżejsze niż klasyczne smażone pączki. Dziś zrobiłam donuty z bananem i puree z dyni w wersji vege z przep...

Wszelkie pasty do kanapek mają wzięcie przez cały rok. Szczególną ich zaletą jest to, że nie wymagają zbyt wielu składników, ani dużego nakładu pracy. Dzisiejsza pasta jest na bazie mięsa z kurczaka. Można do niej użyć np. mięsa z gotowania rosołu, z k...

Zupa ogórkowa najczęściej kojarzy się z zupą z ogórków kiszonych. Szkoda, bo z małosolnych czy surowych jest również świetna. Pamiętam ogórkowe z dzieciństwa, gdzie moja mama robiła z dużą ilością kopru z tartych ogórków przechowywanych w słoikach na z...

Sezon dyniowy otwieram pieczoną hokkaido. Uwielbiam tą dynie za to, że można jeść ją ze skórką. Nie trzeba obierać i babrać się z nią niepotrzebnie.Ta dynia ma bardzo szerokie zastosowanie. Swobodnie stosuje ją do dań słodkich i wytrawnych.Na otwarcie ...

Jakiś czas temu kupiłam małą doniczkę rukoli i wsadziłam pomiędzy burakami liściowymi. Rośnie sobie tam po cichu i produkuje fantastycznie ostre listki. Czasem przechodząc obok podżeram jeden albo dwa. A czasem biorę pęczek i przynoszę do domu. Do sała...