Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Z powodu braku kuchenki i braku czasu gotowanie, pieczenie, spisywanie przepisów i robienie zdjęć zostało zawieszone zawieszone. Ostatnio nawet zaczęłam przygotowywać jakieś nowe rzeczy, ale jak robię coś ze starych przepisów, to jakoś nic mi się nie u...

W długi weekend majowy udało mi się spełnić moje dwa marzenia, tj. odwiedzić sklep Veganz (Berlin) oraz restaurację Vega (Wrocław).Oto, co udało mi się tam zdobyć:śmietanka owsiana, ksylitol (na próbę), batony: marakuja, wiśnia-migdały, morela-spirulin...

17.08.2012. - to wtedy został opublikowany pierwszy wpis i rozpoczęła się moja przygoda z blogowaniem. Kiepskie zdjęcia, masa błędów - tak właśnie wyglądały pierwsze posty dwunastoletniej Pauli, która chciała dzielić się swoją miłością do pieczenia i p...

NALEWKA Z JEŻYN ma właściwości lecznicze. Wzmacnia mięsień sercowy i zmniejsza ryzyko rozwoju procesu miażdżycowego. Jeżynówka jest też naturalnym lekiem łagodzącym objawy PMS i menopauzy. Swoje lecznicze właściwości zawdzięcza dużej zawartości antocyj...

Deszcz i wiatr za oknem, na spacer nie można wyjść więc szukam miejsca w kuchni. Padło na pierogi! Tym razem z niestandardowym farszem. Ale za to jakim farszem! OBŁĘDNYM!!!Składniki na ciasto:- 300 g mąki typ 450- 200 ml wrzątku- 2 łyżki oliwy- sólMąkę...

Składniki na 1 porcję:80 g makaronu - u mnie kolanka1/4 małej dyni1/2 szalotki1 łyżka starego Grana Padano lub Parmezanu1/4 szklanki śmietany (u mnie 18% ale najlepsza jest 30%) - nie powinna być zimnasól, pieprzgałka muszkatałowamasłonatka pietruszkiW...

Wafelki przekładane na podobieństwo popularnych wafelków Knopers w domowej wersji. Szybie i łatwe w przygotowaniu, bardzo wciągające. Trochę odchudzona wersja oryginalnego przepisu. Z podanych proporcji wyszło mi 15 wafli takich jak na zdjęciu...

Taki obiadek od czasu do czasu naprawdę warto zjeść. Zapomnieć o kaloriach i skupić się na smaku.Zwłaszcza gdy mięso jest z indyka i smażone na maśle klarowanym dzięki czemu jeszcze lepiej smakujeSkładniki:70 dag mięsa mielonego z indyka3/4...

I tak oto zawitał czerwiec. Nie wiem jak, nie wiem kiedy. Cieszę się strasznie bo to chyba mój ulubiony miesiąc, pełen truskawek, czereśni i czerwcowej bryzy morskiej. Nad morze o tej porze wyjeżdżamy co roku aby ominąć tłumy plażowiczów. W tym roku te...

W kuchni ostatnio stawiam na totalną prostotę. Czy to z lenistwa czy z braku czasu, w sumie nie ma to znaczenia. Najważniejsze jest to że prostota zarówno składników jak i sposobu przygotowania nie ma wpływu na smak. A w sumie to ma, bo nie od dziś wia...

Gdy chłód wdziera się wszystkim szparami do domu to od środka grzeje się nie tylko gorącą herbatą, Lekką ręką wtedy do domowych wypieków dosypuję mąk pełnoziarnistych i cukier zamieniam na miód. Robię to jakby bez zastanowienia, po prostu chęci przesta...

Lipiec niezmiennie kojarzy mi się z jagodziankami pełnymi jagód jak i żółciutkimi kurkami, sprzedawanymi na targu lub mijanymi na przydrożnych straganach podczas powrotów z letnich eskapad. To czas w którym żadna poranna jajecznica smażona nieśpiesznie...

Marzec upłynął nam na czekaniu na Benka i na eksperymentowaniu z czekoladą. W końcu czekolada dobra jest na wszystko. Tym razem udało mi się pierwszy raz w kuchni wykorzystać aquafabę czyli wodę z puszki po ciecierzycy. Brownie wyszło pyszne i wcale ni...

Kiedy przychodzi 11 listopada co roku obiecuję sobie i mojej rodzince, że zrobię na ten dzień rogale Świętomarcińskie. W tym roku znalazłam przepis na tej stronce jedynym mankamentem był brak białego maku, dlatego wykorzystałam masę makową, stąd tytuł ...

Należę do grona osób uważających, że każda okazja jest dobra do świętowania, w związku z czym walentynki również obchodzę :) Pomimo całej kiczowatości tego 'święta' miło jest pójść na randkę, jednak troszkę różniącą się od wszystkich innych randek. U n...

Sylwestrowe bale nadchodzą wielkimi krokami. Panie szykują suknie, Panowie smokingi. Orkiestry rozgrzewają smyczki. Oj! będzie bal!!!Z całą pewnością część z nas spędzi koniec roku właśnie w taki sposób, choć jestem przekonany, że znajdą się też zwolen...