Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

No, cóż dawno mnie nie było... Ale blog nie jest martwy - tylko obecnie nie mogę się zorganizować (ze wszystkim...) i znaleźć czas na uzupełnienie wpisów. Nawet z gotowaniem jestem ostatnio na bakier i A. musi co i rusz coś zrobić lub mi pomagać... Po ...

Córki, matki, żony, babki, kochanki, przyjaciółki, żony - kobiety, one są wszędzie. Urodziłam się kobietą, ze wszystkimi przywilejami bycia kobietą i jestem z tego dumna. Kroczę dzielnie przez świat z piersią do przodu, z głową uniesioną do góry,...

Witam ponownie na moim blogu. Dzisiaj mam dla was pszepis na bułeczki cynamonowe. Robiłam je już dosyć dawno, ale dopiero teraz znalazłam odrobinę czasu by go opublikować. Bułeczki są mięciutkie, dosyć słodkie, rozpływające sie w ustach. Oryginalny psz...

Groszek zielony, młoda marchewka, dymka i lawenda.Dzisiejszy rodzinny mini grill zaowocował całkiem imponującym zbiorem świeżych warzyw. Wśród nich znalazły się groszek zielony, młoda marchewka, dymka i lawenda. I tak do głównych bohaterek dania dołącz...

Składniki:500 g zmielonej karkówki2 średnie cebule2 puszki pomidorówłyżka przecieru pomidorowegoświeża bazylia i tymianeksól, pieprz, pieprz ziołowy150 g ugotowanego makaronuKiedyś już podawałam przepis na sos "do spaghetti" w poście olasagne. Ty...

Pichcąc słuchałam: Nothing But Thieves "IF I GET HIGH"Składniki (na 4 -5 sztuk):Gozleme2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki świeżych drożdży1 łyżeczka soli0,5 łyżeczki cukru3/4 szklanki ciepłej wodyoliwaNadzienie1 podwójna pierś z kurczaka2 garście liści...

Kolejny ponury dzień. Niebo nad Warszawą jest ciemnoszare i płacze nieprzerwanie. Na szczęście jest środa, a nie poniedziałek, bo wtedy naprawdę można by było złapać depresję. Kuląc się pod parasolem wysiadam na moim przystanku i tylko kątem oka dostrz...

Czas płynie i życie się zmienia. Staję się coraz bardziej dorosła, doświadczona i poważna, a nowi ludzie, którzy stają na mojej drodze poznają mnie zupełnie inną niż byłam jeszcze kilka lat temu. Ale wystarczy mi chwila w towarzystwie moich koleżanek z...

Składniki:200 g sezamuWykonanie:1. Rozgrzać dużą patelnię, wsypać sezam ( przy małej patelni prażyć partiami ) i prażyć do uzyskania intensywnego zapachu i złocistego koloru ( nie brązowego! ).2. Zsypać do blendera i zostawić do wystygnięcia.2. Sezam m...

Dawno mnie z Wami nie było, bo niestety brak czasu nie pozwalał nie tylko na publikację, ale również gotowanie. Dawno również nie przygotowywałem nic wspólnie z blogerkami. Gdy padło hasło potrawy z młodych ziemniaków, jajek i koperku od razu się zdecy...

Od kilku tygodni (po przeczytaniu książki "Dieta bez pszenicy") próbowałam poradzić sobie z wyeliminowaniem pszenicy z naszej diety. Rezultaty były różne, na ogół opłakane. Miałam już dosyć grymaszących dzieci i nadąsanego męża. Irytowały mnie przepisy...

Co można zrobić z resztki sosu po pieczonym kurczaku oraz trzech różnych resztek warzyw na patelnię?Zupę z recyklingu. Serio.Dziś syn chciał na obiad pieczone udka z kurczaka. Jak zwykle zostało trochę aromatycznego sosu z tłuszczykiem pełnym przypraw....

Dzisiaj przepis na suszony schab. Miał to być przepis idealny na święta, choć już pora nie ta, ale zróbcie go kiedy tylko będziecie chcieli. Schab suszony to wynik moich poszukiwań za własną wędliną, która wiem z czego jest, a nie wymaga ani pieczenia,...

Jest to historyczny deser wywodzący się z kuchni kresowej. Bardzo smaczna, zapomniana już aromatyczna legumina z jabłek, o delikatnej nucie cynamonu. Melszpejz był wspominany w wielu dziełach literackich, szkoda by dziś o nim zapomnieć. Składnik...

1 cukinia1 cebula2 ząbki czosnkuoliwa z oliweksól i pieprz do smakuCukinię kroimy na cienkie plastry, cebulkę w kosteczkę a czosnek drobno siekamy. Cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie, gdy się lekko zrumienią dodajemy cukinię i przyprawy, po czym dus...

Babcia Stefcia zawsze powtarzała, że najważniejsze w cieście pierogowym, tak jak i w domowym makaronie, to nie żałować jajka. Tak, wiem, powiecie, że jajka niezdrowe (bzdura!- jajka dają życie, a to co daje życie, nie zabija), że obecny trend to ...