Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Kruchy maślany spód, łosoś, masa jajeczno śmietanowa z koperkiem z dodatkiem sera raclette. Idealnie nadaje się na obiad lub na drugie śniadanie do lunchboxa Składniki: 100 g zimnego masła 200 g mąki pszennej 2 jajka 1 pęczek koperku 500 g file...

Tak brzmiała moja pierwsza myśl, gdy przechodząc w połowie listopada przez wrocławski rynek, ujrzałam pierwsze, nieśmiałe, jeszcze puste drewniane domki. Jakby zastanawiały się: „co my ... Post Ja pierniczę, znowu jarmark! pojawił się poraz pierwszy w ...

Część z Was pewnie nie słyszała o gziku. Sama pierwszy raz pyr z gzikiem spróbowałam za sprawą mojego Lubego, gdyż to tradycyjna potrawa z jego regionu. Później spotkałam się także z wersją z ziemniakami gotowanymi w mundurkach. Mi osobiście bardziej d...

Deser smakiem przypomina trochę popularne Monte. Pyszny, słodki i zdrowy. Zapakowany w słoiczek to bardzo dobry pomysł na drugie śniadanie do pracy lub szkoły.Składniki:100 g kaszy jaglanej,1 dojrzały banan,łyżka miodu,2 łyżeczki kakao,1/2 szklanki mle...

Suche, ciężkie a przy tym glutowate ciasto z nijakim kremem. Takie jest, niestety, wyobrażenie o wegańskich czy innych "dziwnych" ciastach. Czy ciasto na zdjęciu pasuje do powyższego rysopisu?No cóż, NIE. Jest mięciutkie, wilgotne i przełożone le...

Dzisiaj mam dla Was pomysł na zdrową przekąskę dla dzieci i nie tylko. Jeśli Wasze dzieci wzbraniają się od warzyw, ale lubią frytki to istnieje duża szansa, że uda się je trochę oszukać i zasmakują im warzywa w formie frytek, z minimalną ilością...

Zapewne zastanawiacie się czy słodkie ziemniaki pasują do cytrynowego guacamole. Odpowiedź brzmi: Tak! Bataty są idealne do łączenia z wieloma innymi składnikami, których sobie nawet nie wyobrażasz. Na dzisiejszy obiad lub przekąskę polecam bataty z gu...

Zastanawialiście się kiedyś ile składników wystarczy aby przygotować szybki i smaczny obiad? Już odpowiadam Potrzebujemy dosłownie kilku składników aby przygotować niezwykle aromatyczne i rodem wywodzące się ze słoneczniej Italii makaron...

Samosy to indyjskie pierożki z warzywami. Tradycyjne samosy smaży się na głębokim tłuszczu, jednak, aby były mniej kaloryczne upiekłam je w piekarniku. Składniki: Ciasto: 350 g mąki (dałam 200 g pszennej i 150 g żytniej) 6 łyżek masła ok. 3/4 szklanki ...

W taki upał jak dziś, myśli bięgną w rejony znacznie chłodniejsze, do jesiennej Estonii, do letniego trekkingu w okolicach Hardangerfjord lub, o zgrozo do grudniowych kopenhaskich ciemnych nocy i poranków. Brrr! Cóż z tego, siedzę w Krakowie, siedzę w ...

Nie lubię gulaszy i zazwyczaj ich nie jadam. Wyjątkiem jest ten z kurzych serc i żołądków, który wprost uwielbiam! Jest idealny z wszelkimi kaszami, ryżem, ziemniakami, kopytkami czy kluskami śląskimi. Składniki: 30 dag żołądków 30...

SKŁADNIKI:2 filety z kurczaka500 ml mleczka kokosowego100 ml wody2 łyżki koperku2 łyżki curry1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka papryki czerwonejPRZYGOTOWANIE:Kurczaka myję i kroję w drobną kostkę .Przyprawiam.Na patelni roztapiam olej komosowy i...

Ten przepis to petarda dla botwinkowych fanów! Jakiś czas temu zastanawiałam się, co by tu z niej zrobić i wpadłam na pomysł risotta. Nie miałam parmezanu, ale w domu była feta i to był kolejny dobry strzał. Do tego mnóstwo mojego ulubionego koperku, o...

Tytuł bardziej skomplikowany niż wykonanie dania. Kojarzycie saltimboccę? To włoska potrawa z cielęciny z szynką parmeńską i szałwią. Całość zwinięta jest w zgrabną roladkę, najczęściej też nabitą na wykałaczkę, a następnie obsmażoną i podlaną białym w...

Domowe batoniki! Chociaż nie są zdrowe i pełne witamin, ale za to poprawiają humor :-) Batoniki Kinder Country to jedne z moich ulubionych kupnych słodyczy i pewnie, nigdy te domowe nie będą smakowały identycznie, ale smak tych poniższych jest naprawdę...

Od czasu do czasu gotuję wielki gar drobiowego bulionu, który następnie rozlewam do słoików i mrożę. Mam później gotową bazę do zup, sosów czy gulaszy. Z rosołowego mięsa i warzyw robię albo sałatkę albo pierogi, ale ostatnio nie miałam ani czasu ani s...