Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Najbardziej nie lubię piątków. Wszyscy moi znajomi wracają do domu na weekend. W szatni na uczelni stoi pełno walizek i gdy wchodzę na mój wydział, mijam tłumy spieszących się studentów na pociągi i pksy. Chyba zaczynam być monotonna, prawda? Na szczęś...

Ostatnio szarpnęłam się na zakup poważnej lektury "Odżywianie da zdrowia" Paula Pitchforda. Sięgam po nią w wolnej chwili (czyli w przerwach między pracą, a nauką do sesji). Zainspirowała mnie do zwrócenia większej uwagi na to, co jem i właśnie dlatego...

Sezon jagodowy w pełni, a u mnie w piwnicy jeszcze kilka zeszłorocznych słoiczków. Moja maszynka do lodów pracuje w lecie dość często, a dziś zapraszam na lody jagodowe. Jeśli macie jeszcze domowe konfitury, spróbujcie je wykorzystać lub dodajcie lekko...

W tym roku postanowiłam przygotować na Boże Narodzenie aromatyczna świąteczną nalewkę. Dwa miesiące temu wrzuciłam do dużego słoja różne pyszności i teraz tylko zostało zlać do buteleczek i gotowe!Nalewka świątecznaDo dużego słoja wrzucamy:100 gr rodzy...

Przepis wykorzystałam z TEGO BLOGA :)Składniki na ciasto:4 szklanki mąki1 kostka masła1 szklanka gęstej śmietany1 jajko0.5 łyżeczki sodyszczypta soliZ podanych składników zagnieść ciasto. Wypełniać nim patelnię do orzeszkó...

PIECZONE ZIEMNIAKI HASSELBACK (NACINANE)Jak głoszą legendy, ponad 200 lat temu w szwedzkiej restauracji Hasselbacken po raz pierwszy zaserwowano te cudne, aromatyczne ziemniaczki, które łączą w sobie tyle smaku - cieniutkie, pachnące, plasterki pełne z...

Soczewica czerwona nie jest zbyt popularna wśród dań dla maluszków. Jest to niezrozumiałe przeze mnie, gdyż jest bardzo zdrowa i pożywna oraz prosta w przygotowaniu. Praktycznie pasuje do wszystkiego :) Ponadto posiada bardzo dużo kwasu foliowego oraz ...

Uwielbiam ,mniam !Na dwie porcje: 1/2 kg ziemniaków ( u mnie 4 większe) 2 jajka kurze por jasna część ok 10cm sól pieprz 1/2 łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki tymianku suszonego olej rzepakowy Obrane,umyte ziemniaki kroimy w plastry (nie za cienkie...

Pyszna,delikatna w środku ryba z chrupiącą panierką z wierzchu ;)600g świeżego dorsza (filet ze skórą)1/3 szklanki mąki z amarantusa1 jajko2 łyżki mąki tortowejsos z cytrynywodasól,pieprz świeżo mielonyDorsza opłukujemy,osuszamy ręcznikiem papierowym i...

Proste, szybkie danie, które nie wymaga specjalnych umiejętności a smakuje wyśmienicie. Nie masz czasu na stanie przy garach to świetna opcja dla Ciebie. Myślisz, że zdrowe gotowanie jest czasochłonne? Ten kurczak udowadnia, że absolutnie to nie ...

Lubię naleśniki i lubię z nimi kombinować. Nie mam nic przeciwko zwykłym pszennym, ale ale jeśli da się nieco zdrowiej, to czemu by nie spróbować. Naleśniki na bazie mąki żytniej, a w dodatku pełnoziarnistej to bardzo dobra alternatywa. Spodziewałam si...

W końcu doczekaliśmy się wysypu grzybów.no i nareszcie możemy z nimi poszaleć.u nas w całym domu pachnie suszącymi się prawdziwkamiczęść wylądowała w zamrażarce, na zimę wymarzony dodatek do różnych potraw̷...

Mega witaminowa sałatka z cykorią i sosem pomarańczowym to prawdziwa, pyszna bomba zdrowia. Moja sałatka to doskonały sposób aby uzupełnić braki cennych składników odżywczych, których często zimą brakuje w naszej diecie, co odbija się na naszym samopoc...

Jeżeli w planie mamy barszcz z zakwasem, to przynajmniej tydzień przed gotowaniem barszczu czerwonego dobrze jest zakwasić buraki. Uzyskany kwas można wykorzystać nie tylko do zakwaszania barszczu, ale także jako znakomity, zdrowy napój. Kwas buraczany...

Jesienią tamtego roku ogarnęło mnie szaleństwo robienia przetworów. Bardzo małych porcji dżemów imarmolad, alerobionych natyle często, aby niemal tydzień potygodniu upamiętnić przemykające przez sezony owoce. Marzy mi się spiżar...

Jak zacząć pić czarną kawę i dobrze czuć się w pięknych sukienkach? Musiałam połączyć te dwie rzeczy! Wiecie, że kawa lubi mieć dobrą oprawę, a piękny strój idealnie się w to wkomponowuje. Dlaczego w ogóle poruszam temat picia kawy bez mleka? Kto jak k...