Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

W tym przypadku polemika nie wchodzi w grę. Jeśli ktoś ma jakiś afront pod adresem pięciojajecznej jajecznicy na świńskim podgardlu i wieprzowym zapleczu, to sugerujemy opuścić lokal. W razie czego można wziąć ze sobą kompa, bo trzeba nam przybić laja ...

Dzisiejsze danie jest popisowym daniem mojego męża. Ja zazwyczaj jestem pomocnikiem lub jedynie konsumentem (bardzo przyjemna rola). Paella (czyt. paeja) pojawia się na naszym stole na różne okazje już od wielu lat, dlatego dziwię się, że do tej pory n...

Pomidory coraz tańsze i coraz smaczniejsze, dlatego proponuję wyśmienity sosik ze świeżych pomidorów z dodatkiem aromatycznych ziół, czarnych oliwek, a to wszystko do zdrowego makaronu z mąki durum. Spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów składniki na ...

Niestety pierwsze skojarzenia z gołąbkami miałam kiedyś nieprzyjemne. Przed oczami widziałam rozpapcianą kapustę z mięsem i ryżem, do tego ziemniaki rozgniecione widelcem i polane to wszystko mdłym sosem pomidorowym. Takie wspomnienia mam ze szkolnych ...

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! The French Market Cookbook came out just two years ago, and this anniversary is the perfect opportunity for me to thank [] The post The French Market Cookbook: 2nd Anniversary Giveaway! app...

Drogie Basiu, Basiu, Irenko, zapisując ku pamięci dostojny jubileusz naszej przyjaźni nie znajduję innych, równie znaczących słów, jak poemat/pieśń, którą  na tę okoliczność napisała  Basia Skala. Dziękuję za ostatnie nasze spotkanie. W m...

Lemon curd … pyszny, orzeźwiający cytrynowy krem … idealny do ciast, ciasteczek, deserów … rewelacyjne sprawdza się z bezą i kruchym ciastem … prosty i dość szybki w przygotowaniu … można go przechowywać nawet do dwóch tygodni w lodówce, ale raczej tak...

Kruche babeczki wypełnione aromatycznym, makowym farszem. Piękne i smaczne!  Babeczki można zrobić, a kiedy przyjdzie na nie ochota wystarczy tylko odmrozić i delektować się ich smakiem. Składniki na ciasto (ok. 25 sztuk 5 cm): 270 g mąki pszennej 30 g...

Dzień 6 Gościnny wpis Edyty z Moje Morze Możliwości Przebywaj na powietrzu Nigdy nie będzie idealnego momentu na zmianę. Zamiast więc czekać na znak informujący Cię , że teraz to już możesz, zacznij od dziś działanie. Zrób dzisiaj coś, za co jutro będz...

Prezentuję kolejny przepis z Qmam kasze, czyli powrót do korzeni Mai Sobczak. Mam nadzieję, że już w piątek podzielę się z Wami moimi uwagami na temat książki. Już teraz mogę zdradzić, że książka ogólnie mi się podoba, mam jednak pewien problem z propo...

Jeżeli przygotowujesz poczęstunek dla gości możesz być pewnym jednego jajka na pewno znikną ze stołu. Szczególnie te, które wyglądają tak ładnie i kolorowo.  Za oknem zima, a te faszerowane jajka przywodzą na myśl lepsze, cieplejsze dni. To dzi...

Dziś chciałam poruszyć temat nieco kontrowersyjny, mianowicie o dobrych tłuszczach do smarowania. Ja nie mam wątpliwości, że jest nim masło, choć wiem, że margaryna  ma  również swoich zwolenników. Dlaczego jednak masło? Bo w przeciwieństwie do margary...

Chleb baltonowski to jeden z najbardziej popularnych chlebów sprzedawanych w piekarniach i sklepach. My możemy jednak upiec go sami, w zaciszu swojej kuchni., do czego gorąco was zachęcam:) Dzięki gotowej mieszance, nie musimy myśleć nad proporcjami mą...

Orzeźwiający koktajl z mango i sokiem pomarańczowym z dodatkiem nasion tajskiej bazylii. Już od jakiegoś byłam zafascynowana nasionami tajskiej bazylii. Pierwszy raz spotkałam się z nimi w wegańskiej restauracji we Wrocławiu, w której również był dodat...

Podobno dobry kucharz nie wzgardzi żadnym smakiem. A każdy, nawet najbardziej słony, czy najmniej słodki zamieni w coś pysznego. Coś w tym jest. Są takie składniki w kuchni za którymi nie przepadam, są takie których możliwości dopiero poznaję i takie d...

*Przepis z warsztatów z Andrzejem Polanem – Kurczak Zagrodowy *fot. Julita Strzałkowska Kurcze pieczone… z farszem z ziemniaków i jabłek Składniki: Kurczak Zagrodowy cały 1 szt. Pieczywo tostowe 4 kromki Ziemniak gotowany 4 szt. Jabłka 2 ...