Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Tyle czasu minęło od ostatniego wpisu i tyle się w międzyczasie wydarzyło.Podobno każda sytuacja nas czegoś uczy, jeśli się ją przeanalizuje i wyciągnie wnioski. Długo mi to zajęło, ale zrozumiałam, że paradoksalnie muszę się cofnąć, żeby móc iść dalej...

Mniej kaloryczny, zdrowy i ciekawy jako dodatek do obiadu lub przystawka.Składniki:młoda cukinia (300g)świeże zioła (bazylia, majeranek, zielona pietruszka)oliwa (15ml)1-2 ząbki czosnkupistacje (10g)przyprawy (sól, pieprz)Przygotowanie:Świeże zio...

Lubicie pieczarki? Ja bardzo! A te, które wam dzisiaj przedstawiam są wyjątkowe.Pokuszę się nawet o stwierdzenie, że są po prostu przepyszne :)Ale jeśli nie lubicie pieczarek, to... nie ma sensu czytać dalej ;)Jakiś czas temu (pewnie ze dwa lata...?) w...

Moi Drodzy! Labraks to wspaniała i delikatna ryba znana nam również jako okoń morski. Przywędrowała do nas i stała się modna w zasadzie od niedawna. Wielkie zdziwienie na przygotowanie jej zupełnie w fantastycznym połączeniu z pieczoną sol...

Do tej pory nie miałam okazji dzielić się z Wami opinią na temat moich sprawdzonych niezbędników kuchennych. Zazwyczaj pokazywałam Wam przepisy warte powtórzenia. Dziś przepisu nie będzie,a zamiast niego kilka wartych uwagi informacji.Kwest...

Dzień chleba w naszym domu - "Quick white loaf" na podstawie przepisu z książki "The art of handmade bread" Dan Lepard 200 g mleka150 g wody7 g suchych drożdży200 g mąki pszennej, zwykłej300 g mąki pszennej, chlebowej50 g płatków jaglanych1 i 1/2...

Lekki jabłecznik z cukrem pudremW kategorii ciast z jabłkami nic nie przebije szarlotki mojej babci. Taki jabłecznik jest jednak bardzo bliski ideałowi :) Uwielbiam smak jabłek o aromacie cynamonu, które łączą się z lekkim i kruchym, waniliowo-maślanym...

Dziś bez zbędnego opowiadania: przepis na tuńczyka z puszki z duszonymi warzywami. Najlepiej, jeśli potrawkę podamy z makaronem pełnoziarnistym (tak, jak uczyniłam to ja) lub ryżem brązowym. Danie najlepiej smakuje na ciepło, w związku z czym gorąco po...

Pamiętam, że gdy byłam małym dzieckiem tata serwował nam czas od czasu cudownego pischingera z czekoladową masą. Był to dla nas prawdziwy rarytas o który zabijałyśmy się z siostrą. Dziś kiedy dzieciaki mają wszystko nie jest to już może rarytas, ale do...

Jednym z tradycyjnych wypieków dostępnych w Irlandii przez cały rok, lecz historycznie związanych z Wielkim Piątkiem są bułeczki z krzyżykiem. Z rodzynkami, przyprawami, są ciekawym dodatkiem do śniadania, smakują pysznie z konfiturami i masłem. Co cie...

Sezon na szparagi zaczęty, więc ja cała w skowronkach ;) Cieszę się bardzo, że szparagi są coraz łatwiej dostępne. Jeszcze kilka lat temu musiałam prosić panią na targu, żeby z giełdy przywiozła na specjale zamówienie. A teraz...do jakiego sklepu się n...

To chyba jedna z bardziej lubianych przez mnie sałatek, właściwie jest to danie które może być idealnym posiłkiem wegetariańskim. Z przyjemnością i łatwością przyrządzam je często, bo jest mega apetyczne i zgrywa się właściwie ze wszystkimi dodatkami. ...

W końcu przyszło lato na jakie czekałam. Gorące i gęste powietrze sprawia, że myśli i ciało zwalniają tempa. Wszystko robię wolniej, ale dzięki temu uważniej. Mam dziś w planach pielenie ogródka, ale jest jeszcze za ciepło, dobry czas na pisanie....

Zapiekanka makaronowa to mega danie :) proste, szybkie, baaardzo sycące i co najważniejsze - właściwie można ją przygotować z dowolnych składników korzystając z opcji "potrawa na winie" - czyli co się nawinie myk myk do gara ;) Moja zapiekanka po...

Dzień Dobry, tu Monia i Rybka jeśli lubisz smacznie zjeść, kochasz gotować, eksperymentować, szukasz inspiracji i nie ma dla Ciebie rzeczy niemożliwych w kuchni to miejsce jest właśnie dla Ciebie !Założyłyśmy tego bloga, ponieważ kochamy jeść, go...

Ostatnio miałem strasznie mało czasu. Praca, wiosenne porządki na blogu, a tu wielkim krokami zbliżała się ważna rodzinna impreza - urodziny mojej mamy i szwagra. Zależało mi żeby pojawić się tam z pełnymi słodkości rękami, a nie iść na łatwiznę i zdać...