Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

GołąbkiSkładniki:- 1 większa główka kapusty- 1 woreczek kaszy gryczanej- 2- 3 woreczki ryżu- mięsko mielone 500 dkg ja kupuję wieprzowo - wołowe- 2 cebule- pieczarki (według uznania)- 1 kostka rosołowa Knorr na bulion- sól,pieprzTo danie je...

Realizując IV i V rok prawa równocześnie przypomina mi się mój poprzedni kierunek – filologia rosyjsko-angielska. To w trakcie niego przeszłam studencką szkołę życia: codzienne zajęcia od 8 rano do 20 wieczorem, niezliczone ilości książek do przeczytan...

Ponoć 11 listopada jadamy gęsinę, cały ptak to jednak za dużo dla 2 osób o przeciętnym apetycie, więc postawiłam na pierś. Gęś ugotowałam sous vide, a następnie obsmażyłam.Trochę poszalałam z dodatkami, dlatego nie wymieniłam ich wszystkich w tytule ;)...

Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze dosyć mocno odczuwam przesilenie wiosenne. Z jednej strony ogromnie cieszę się z pierwszych symptomów nadchodzącej wiosny, jednak wiem, że będzie się to wiązało z dużym spadkiem formy. Chociaż przyroda budzi się do życia,...

Słupek rtęci od paru dni oscyluje w okolicach 20 stopni Celsjusza, tak więc można powiedzieć to już na głos sezon lodożerców został oficjalnie otwarty. Wraz z nim, jak grzyby po deszczu, otwierają się coraz to nowe lodziarnie to stacjon...

Kwiecień w statystykach wyglądał tak :962 polubień na FB152 obserwujących10 postów41,753 wyświetleńnajpopularniejsze posty :Miodowo-musztardowe żeberka duszoneBatoniki owsianeNiebieski tort z księżn...

Kurczak pieczony w cydrze i puree z dyni pomysł na smaczny obiadKurczak pieczony w cydrze i puree z dyni to łatwy do przygotowania i mało pracochłonny sposób na smaczny, jesienny obiad. Soczyste mięso kurczaka zagrodowego, aromat cydru jabłkowego, dosk...

W tym roku w Katowicach powstał prawdziwy boom na lody naturalne!I świetnie! Bo dobre lody uwielbiam, a przez długi czas naprawdę nie było gdzie na niej pójść... (nie biorę tu pod uwagę sieciówek, za którymi nie przepadam ;) )Dla jednej z l...

Słodka, krucha, chrupiąca!Ta tarta to niesamowite połączenie smakowe: karmel, solone krakersy, czekoladowy ganache i trufle 3Czeko odlot!Musicie spróbować!Tarta truflowa(składniki na formę 35x11)100 g mąki pszennej typ 45030 g mąki krupczatki80 g z...

Późna jesień i zima to sezon na brukselkę. Na brytyjskich stołach jest ona częstym gościem, szczególnie w okresie świątecznym. Czasami mam wrażenie, że tutaj jest ona bardziej niż w Polsce i nie jako element zupy warzywnej, ale jako samodzielne danie l...

Lubię opisy starych dziewiętnastowiecznych rodów. Lubię czytać co jedli, co pili, jak spędzali czas. Czy robili powidła śliwkowe? Czy w ich spiżarni były drewniane półki i beczka śledzi? To mnie przenosi do czasów, których już nie ma i dlatego są dla m...

Imbirowa szarlotkaSkładniki : ( blacha 24cmx24cm )200g mąki pszennej,100g mąki krupczatki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1,5 łyżeczki imbiru,1 żółtko,60g cukru pudru,2 łyżki śmietany,150g masła,jabłka prażone.Przygotowanie :Do miski wsyp mąkę ps...

Pomarańczowa babkaSkładniki :4 jajka1 szklanka cukru1 szklanka mąki pszennej1/2 szklanka mąki ziemniaczanej200g roztopionego masła1 pomarańcz - sok z 1 pomarańczy + skórka.2 łyżeczki proszku do pieczenia.Przygotowanie :Do miski wbij j...

Pomysł na te pierogi narodził się w mojej głowie w trakcie czytania "Zakochaj się Julio". Pani Aniela serwowała bohaterce w Zakopanem pierogi z bryndzą i tak mnie naszła na nie ochota. Pomyślałam jednak, że sama bryndza ma dość ostry i słony smak, więc...

Skyr - tradycyjny islandzki produkt znany od ponad tysiąca lat, to po prostu super food z epoki Wikingów. Nie jest to jogurt i nie jest to ser. Skyr, to skyr i koniec. Ma aksamitną konsystencję, nie zawiera tłuszczu, za to jest przebogaty w białko. I n...

SkładCiasto: 2 szklanki mąki krupczatki1/2 szklanki mąki pszennej20 dag zimnego masła około 6 łyżek zimnej wody (może być z dodatkiem lodu, lub wcześniej schłodzona w lodówce)spora szczypta soli1 łyżeczka cukru1 żółtko do posmarowania ...