Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Kolejny debiut w kuchni :D Dzięki któremu jeszcze bardziej uświadamiam innym a nawet sobie, że potrawy bez mięsa, a wykonane wyłącznie z roślin mogą być smaczne! Wiem, że na pewno będę kombinować w przyszłości z tym przepisem, urozmaicać i modyfikować....

Crème de cassis według źródła, to likier z czarnych porzeczek produkowany w Burgundii. We Francji nie pije się go w stanie czystym, jest podstawą licznych koktajli, należących do grupy aperitifów, z których część jest nazywanych kir. Pyszny likier z cz...

Śmietankowe ciasto o waniliowym aromacie ze śliwkami jest bardzo wilgotne i puszyste. Ciasto z dodatkiem kwaśnej śmietany długo zachowuje miękkość i świeżość, ciasto jest odpowiednio gęste i owoce pozostają na wierzchu, a dzięki ułożeniu ich rozcięciam...

Jajko zapieczone w bułce wieloziarnistej z szynką i serem żółtym, pomidorki koktajloweTakie proste produkty. Taki smaczny efekt. Nowa odsłona jajka. I coraz bardziej zaczynam je lubić. Można z nim robić naprawdę wiele rzeczy! Dzisiaj jest u mnie na ...

Każdego roku mam kłopot z wybraniem odpowiedniego smaku śledzia na stół wigilijny. Książka Małgosi Caprari jest dość niezwykła bo w niej niezwykłe przepisy na śledzie, które czasami niemal odstraszają chociaż chęć wypróbowania jest ogromna! Nazwy śledz...

Nie pamiętam kiedy ostatni raz robiłam ten błyskawiczny, pyszny, pełen wanilii deser. We Włoszech mawia się, że jest to najprostszy deser i nie można go zepsuć! a jednak powiem Wam, że można! cały sekret tkwi w tym, by ziarenka wanilii rozmieszczone by...

Z mąką gryczaną mam przyjemność od niedawna, zatem doświadczenie moje jest żadne. Dziś po raz pierwszy otworzyłam kilogramowe opakowanie gryczanej ...nowy zapach ? nie tak bardzo, przecież od czasu do czasu jadam kaszę choć zdecydowanie za rzadko! szcz...

Migdałowy serniczek podany z gorącymi wiśniami i sosem wiśniowymPrzegapiłam fajną pełną liczbę. Dlatego dzisiaj, jeden numerek po, na przekroczenie czwartej setki coś bardziej wymagającego niż kanapka czy owsianka. Temperatury jednak ostatnio nie sp...

W końcu mam mój idealny przepis na pierogi z idealnie dobranej mieszanki do tego przeznaczonej. Pierogi czy ravioli wychodzą i smakują jak najlepsze, tradycyjne, glutenowe wyroby. Sprężyste jędrne i spójne, a tym samym delikatne. Ciasto nie rozwa...

Ani tego sera nie zrobiłam, ani go nie kupiłam. Ale bardzo chciałam o nim napisać jako o serowej ciekawostce.Ser Pule jest bowiem najdroższy na świecie. Kilogram kosztuje ok. 1000 euro. Aby wyprodukować kilogram Pule, potrzeba 25 litrów oślego ml...

Śledzie wspaniale smakują jako sałatka z buraczkami, jabłkami i ziemniakami. U mnie pojawiły się na stole wigilijnym w wersji bez ziemniaków. I choć mam w domu zdeklarowanych przeciwników buraczków (niestety!), to tym razem buraczki okazały się do prze...

W związku z sezonem na bób postanowiłam przygotować sałatkę z wykorzystaniem tego warzywa. U mnie co prawda ciężko jest dostać świeży bób, a jeżeli już się trafi to w strąkach, którego zakup jest bardzo nieekonomiczny. Dlatego korzystam z mrożonego, kt...

Uwielbiamy pierogi, zarówno na słodko, jak i te wytrawne. Średnio raz na dwa tygodnie zabieram się za lepienie domowych pierogów. Dzisiaj chcę Wam zaproponować pierogi wywodzące się z kuchni polskiej. Polane tłuszczem, podane ze smażoną cebulą i boczki...

Sezon na papryki jest w pełni, postanowiłam to wykorzystać i przygotować spaghetti z sosem paprykowym. Sos jest pyszny, aromatyczny i bardzo paprykowy - fantastyczny dla wszystkich fanów tego warzywa. Wraz ze mną danie z makaronu z dodatkiem papryki pr...

Mleczko kokosowe ma właściwości antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybicze. Jest pomocne przy trądziku, pomaga zadbać o urodę. Jest bogate w olej kokosowy. Zwiera on od 50 do 55 procent kwasu laurynowego. Ten kwas tłuszczowy hamuje rozwój drobnoustro...

Tarta nie musi być tylko na słodko. Dzisiaj prezentujemy danie obiadowe lub kolacyjne, bardzo ciekawie skomponowane, a przy tym z niewielkim nakładem pracy. Polecamy tą potrawę na jesienne spotkania z rodziną i przyjaciółmi póki jest cukinia i marchewk...