Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zachciało mi się sernika na zimno, bo wieki nie jadłam! A, że w domu był akurat rabarbar z zamysłem ukręcenia jakiegoś ciasta, postanowiłam połączyć smaki i zrobić sernik na zimno z musem rabarbarowym. Dziękuję niebiosom za ten pomysł, bo zestawienie s...

Szparagi na odchudzanie i nie tylko...Sezon na szparagi w pełni, zatem postanowiłam w kilku zdaniach przedstawić zalety szparagów i dlaczego warto je spożywać, w szczególności przez osoby, które dbają o swoja linię przed latem! :)Dlaczego warto jeść sz...

https://web.facebook.com/srebrnapatelnia/photos/a.537802569690440.1073741828.537161999754497/925863070884386/?type=3theaterSerdeczne gratulacje dla Kasi, która zdystansowała innych, nie biorących udziału w konkursie Srebrnej Patelni ale za to walc...

Bakłażan pojawia się w niezliczonych potrawach tradycyjnej kuchni gruzińskiej. Jedną z najpopularniejszych jest adżapsandali, czyli jednogarnkowe danie z bakłażana z warzywami. Wariantów jest oczywiście wiele, w zależności od przyzw...

Kuchnia okiem Faceta.Aż śmiać mi się zachciało, gdy przejrzałam poprzednie przepisy na blogu - tak, w naszej kuchni króluje makaron typu rurki ;) Nie liczy się jednak jaki rodzaj makaronu użyjecie w tej zapiekance, ważne, że Wasz żołądek będzie s...

Niebanalnie, to chyba mało powiedziane ;p Miałam chęć na rozpieszczanie zmysłów (czekolada i truskawki), coś konkretnego (mięsko :) ) i jednocześnie coś świeżego, chrupiącego :) W ten sposób stworzyłam sałatkę z kurczakiem idealną na obiad w upalny dzi...

"Help, I have done it againI have been here many times beforeHurt myself again todayAnd, the worst part there's no-one else to blameBe my friendHold me, wrap me upEnfold meI am smalland needyWarm me upAnd breathe me"Sia, Breathe Me200g kurek200g ziemni...

1 ośmiornica ok 1 kg4 ząbki czosnku1 cebula1 kieliszek czerwonego winasólpieprzczerwona papryka słodkaszczypta chili1 marchewkakawałek poraświeże oregano i natka pietruszkimakaron penne (ilość wedle potrzeby) ok 3/4 op na 3 osobyOśmiornicę oczyszczamy,...

Są mięciutki,lekko ciągnące,nie za słodkie. Bardzo proste w przygotowaniu. Zawinięty w papierki można trzymaćw T pokojowej. składniki na ok 1 kg400 g - cukru75 g - glukozy75 g - syropu glukozowego (miodu naturalnego albo sztucznego)1 ...

Czekoladowo-migdałowy budyń z chia podany z gruszką i tahinąChocolate almond chia pudding served with pear and tahini

Babka bardzo wilgotna, pachnąca budyniem, ajerkoniakiem. Polecam nie tylko na święta!Składniki:2 szklanki mąki,1/2 szklanki oleju1/2 szklanki cukru,opakowanie budyniu waniliowego bez cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia.2 jajka,kilka kropel aromatu wa...

W ostatnich dwóch wpisach królowało mięso, czas zrównoważyć to przepisem warzywnym. Oto moja ukochana wersja czerwonej kapusty, wzbogacona winem i rodzynkami. Najlepiej smakuje w towarzystwie ciemnego mięsa, np. Pieczonej kaczki, ale sprawdzi się także...

Od kilku lat moje upodobania kulinarne pozostają niezmienne. I chociaż wciąż odkrywam nowe kontynenty smaków, to zawsze wracam do kuchni tajskiej która opiera się na idealnym połączeniu 5 smaków - ostrego, kwaśnego, słodkiego, słonego i gorzkiego, Krem...

I znowu zataczamy koło i wracamy do sosów. Przyznaję, że zwykle robię wersję na biedaka... zdecydowanie mniej śmieci i zdecydowanie mniej zachodu. Dziś jednak będzie na bogato. Domowy ketchupSkładniki:400 g koncentratu pomidorowego 1 cebula 3 ząbki czo...

Gotowane mięso pulpecików jest świetną alternatywą do wszelakich smażonych dań. Zdrowe i smaczne. Z gotowanymi ziemniaczkami lub ryżem będzie dobrym pomysłem na lżejszy obiad. Użyłam w tym daniu mąki bezglutenowej, co wpływa na dodatkowe walory z...

Dziś stawiając na stole talerz pozazdrościłam sobie obiadu :) Postanowiłam więc podzielić się z Wami przepisem, na który potrzebujecie około 15 sprawnie wykorzystanych minut w kuchni i możecie czarować podniebienia. Najlepsze w tym przepisie jest to, ż...