Przepis na dorsz pieczony

Jeszcze nie odważyłam się piec gęsi w całości, zrobiłam na razie pierś na dwa sposoby ( niedługo pokażę, co zrobiłam z tą w soli), druga połowa była podobna do tej . Nogi i górne części skrzydeł zrobiłam dziś w brytfannie, duszone na gęsim tłuszczu, po...

Kiedy kupiłam czarny  makaron sepiowy,  od razu jako dodatek do niego nasunęły mi się krewetki. Kontrast koloru i delikatny smak, wszystko pasowało. Miałam akurat świeżo zapeklowaną i ugotowaną pierś z kurczaka , pasującą smakowo a że lubię łączyć smak...

Wam też się to zdarza, macie ochotę na coś słodkiegoale jeszcze nie wiadomo co to jest?Nawet nie wiadomo czy już ktoś to wymyślił? ;)Mnie to przydarzyło się ostatnio. Szukałam inspiracji na wszystkie możliwesposoby i nic. Dopóki nie porozmawiałam z Kas...

Jedna z lepszych zup jaką kiedykolwiek jadłam - a trochę się w ostatnim czasie zebrało ;)Niby kalafior taki mdły, więc takiej wersji zupy w ogóle nie powinnam brać pod uwagę, ale.. czy próbowaliście kiedyś upiec kalafiora? Jeśli nie, to dużo trac...

Dawno temu uważano, że ziemniaki tuczą. I to nawet te z wody, więc o frytkach nikt na diecie nie śmiał nawet pomyśleć. Później okazało się, że to nie ziemniaki tuczą a tłuste sosiki, którymi je oblewamy. Dla ich fanów - kamień z serca, ziemniaki wrócił...

English VersionKurczak pieczony z bekonem jest bardzo soczysty po upieczeniu. Tak wyczytałam gdzieś i postanowiłam wypróbować:) No i faktycznie taki był! Sam bekon troszkę jest po pieczeniu suchy i twardy ale oddaje podczas pieczenia cały tłuszczyk mię...

Proste rzeczy są najlepsze. Odchodzenie od standardów z kolei pozwala odkryć coś nowego - zaskoczyć. Spróbujcie koniecznie brokułów z piekarnika - są zdrowe, pyszne i będą hitem w Waszym domu.Pomysł na brokuły "sprzedał" mi mój trener - Kuba z FitAdept...

"Jeżeli komuś znudził się "zwykły" pieczony kurczak, to ten przepis jest właśnie dla niego. W oryginale ta potrawa nosiła nazwę: "Kurczak po cygańsku", ale zamieniłam suszone śliwki (zabrakło ich w mojej w spiżarni) na żurawiny, więc w zasadzie to już ...

W moim prywatnym sernikowym rankingu zajmuje bardzo wysokie miejsce. Jest przepyszny i (wbrew pozorom) nie taki trudny do zrobienia. Największym utrudnieniem wydaje się być przygotowywanie tortownicy i kąpieli wodnej, bo poza tym to tylko kwestia zmiks...

Dziś słów kilka o Gościńcu Sucholeskim, a właściwie restauracji Przedwiośnie. Na co dzień skosztować tu możecie dań kuchni wielkopolskiej w nieco unowocześnionym wydaniu. Oprócz kaczki, którą serwują już nieomal wszędzie, w menu znalazły się np. potraw...

Zabieram Was do Gruzji, kraju przepięknych krajobrazów, cudownych niezwykle starych zabytków i wspaniałych smaków. Kuchnia gruzińska jest jeszcze na tyle egzotyczna w naszym kraju, że pobudza zmysły i wyobraźnię. Jest bardzo specyficzna i charakterysty...

Cały tydzień zrobił się niewiadomo jak o jagnięcinie. Ostatnio stojąc w kolejce u rzeźnika wypatrzyłam piękny mostek jagnięcy, pan rzeźnik przygotował mi go profesjonalnie,...

Na święta i inne uroczystości najlepsza jest domowa wędlina. Dzisiaj pyszny, pieczony karczek. Mięso jest Post Pieczona karkówka pojawił się poraz pierwszy w .

Tartinka – to po prostu brzmiąca wytwornie nazwa kanapki z pojedynczą warstwą chleba. Jej angielska nazwa jest prozaicznie nudna – open sandwich. Otwarta w przeciwieństwie do zamkniętej sandwich. Po polsku: sandwicz. Po śląsku: klapsznita. Za pomysłoda...

Zostało mi trochę purée z groszku z poprzedniego dnia, a w lodówce leżał jeden, nadprogramowy stek (pozostałość po ofercie kup 3 za cenę dwóch). Postanowiłam połączyć je ze sobą, a żeby był to naprawdę wyborny posiłek, ukoronowałam go nieco oszukaną ka...

Zastanawialiście się kiedyś, jak upiec kurczaka w całości, żeby był chrupiący na zewnątrz i miękki w środku? Mi zawsze wydawało się to bardzo trudne, a pieczenie kurczaka w całości wydawało mi się zajęciem dla prawdziwych mistrzów kulinarnych.  Nic bar...