Przepis na dieta moja pasja

Dziś sałatka z buraka. Może być idealna na zbliżającego się Sylwestra. Idealna do dań na zimno jak i na ciepło. Moja dzisiejsza propozycja jest z biodrówką i ziemniaczkami w "mundurkach" z masłem i czosnkiem :)Potrzebne będzie:4 szt. buraka1 biał...

Focaccia, to typowo włoski typ chleba, z dużą porcją oliwy i przeróżnymi dodatkami. Choć widziałam już setki wersji, wciąż nie wiem, jak dokładnie powinien wyglądać ten wypiek. Jedni mówią, że focaccia musi być bardzo cienka, inni, że raczej jak drożdż...

Uwielbiam ludzi, którzy pięknie mówią o jedzeniu. Naprawdę, mogłabym ich słuchać godzinami. Nie spotkałam jeszcze nastolatka, który z pasją mówiłby o swoim wczorajszym obiedzie; ta cecha jest chyba przeznaczona dla starszych ludzi. Odkopują w swoich ws...

Zupki chińskie .... Zupa błyskawiczna, potocznie zupka chińska (zupa instant, ang. instant – natychmiastowy, błyskawiczny) – żywność, która nadaje się do konsumpcji w kilka minut po zalaniu gorącą wodą, bez gotowania czy innej obróbki. Jej twórcą...

Pizza z makaronu ? Do tego upieczona na patelni? Dlaczego nie ! :)Gdy przyglądałam się przepisom na tą potrawę na różnych forach kulinarnych, zauważyłam, że często do jej przygotowania używa się tradycyjnego makaronu spaghetti. Ja postanowiłam go nieco...

Dzisiaj w moim domu, malutkie święto :)Dokładnie rok temu pojawiła się u nas Lusia.Cudowny mały kociak, który wiele w swoim kocim życiu przeszedł, zanim do nas trafił.Adoptowana przeze mnie z Towarzystwa Opieki nad zwierzętami.Moja "mała córeczka" hihi...

Pierwszy raz robiłam sama gołąbki zawijane. Dlatego zaczęłam od kapusty włoskiej (ponoć lepiej się zawija). Do farszu, który z założenia miał być mięsny, bo akurat mięso rozmroziłam, postanowiłam wykorzystać mrożone buraczki, a skoro buraczki to i papr...

Błyskawiczne curry z dorszaOstatnio było coś na słodko. Tym razem nadszedł czas na wytrawną propozycję. To moja wariacja na temat curry, którą możecie przygotować w 20 minut. Nie potrzeba tu wielu składników, możecie też niektóre powymieniać według wła...

Dzisiejszy dzień był dość senny, nie było możliwości aby nie wypić kawy. Była to już moja druga bo pierwszą wypiłam tuż przed wyjściem na siłownię. Od razu postawiła mnie na pełne obroty. Najlepszy zapach z rana to aromat kawy i chyba nie tylko mój.. b...

Boże Narodzenie to czas, kiedy większość ludzi przygotowuje potrawy klasyczne, znane i naładowane kaloriami. Bo takie są Święta - na bogato i do syta ;)Moja dzisiejsza propozycja to muffinki kokosowe na bazie ugotowanej ciecierzycy! Po raz pierwszy prz...

Omlet na słodko to wspaniały pomysł na śniadanie - szybko, smacznie, masa możliwości do kombinowania, bo dodatkiem może być wszystko co chcemy i lubimy: owoce, dżemy, kremy, sosy... Miliony możliwości :)Możliwości przygotowania samego omletu też jest s...

Nie jestem wielka fanka szarlotek ale w tym roku mam straszna ochote na ciasta z jablkami. Upieklam juz kilka a to, ktore chce Wam dzis pokazac bylo naprawde przepyszne. Mieciutkie, maslane (troche tego masla nawet wyplynelo mi z tortownicy podczas pie...

Moja mama chciała zjeść szarlotkę. A mi marzył się sernik. Jako,że kompromis to podstawa rodzinnego szczęścia postanowiłam połączyć tradycyjną szarlotkę na kruchym cieście z masą serową w środku. Ciasto wyszło naprawdę pyszne. Tu kruche, tu kremowe. Tu...

Czujecie już świąteczny nastrój? Parę lat temu nie lubiłam kiedy cały grudzień i pół listopada były przepełnione " magią " Świąt. Miałam wrażenie,że cała magia ulatuje, a ja do prawdziwych Świąt zdążyłam się znużyć Mikołajami, aniołkami i reniferami. P...

Te ciasteczka powstały z pilnej potrzeby dostarczenia organizmowi czegoś słodkiego, przy jednoczesnej niechęci do zakupów. Potrzebowałam czegoś co błyskawicznie poprawi mi nastrój i zapełni dom ciasteczkowym zapachem. Poszłam więc do kuchni, przejrzała...

Jest środa. Sam środek tygodnia. Ten czas kiedy do weekendu wciąż daleko, a jednak zmęczenie obowiązkami dało już się we znaki. Stąd moja chęć małej ucieczki od codzienności i mała wycieczka. Kulinarna wycieczka, na którą Was zapraszam.Lalo, to restaur...