Przepis na dieta moja pasja

Moja miłość do buraków nadal trwa. Co dzień goszczą na moim talerzu w rozmaitej postaci. Tym razem postanowiłam przyrządzić z nich sałatkę. Bardzo prostą w przygotowaniu, dosłownie 4 składniki, chwilka roboty i gotowe. Idealna jako lunch, czy dodatek d...

Makrela to chyba moja ulubiona ryba. Makrela świeża, której chyba w Polsce nie można kupić. Jeżeli można to dajcie mi znać, ja znalazłem tylko "swieżą-odmrażaną" - ale i tak jest pysznie.Właśnie skończyły się w łódzkim BookCook warszta...

Dostałam dzisiaj piękne truskawki, które smakują jak poziomki tylko są gigantyczne (jak na poziomki) część z nich wykorzystałam do tarty, przyznam szczerze, że zrobiłam ją trochę na wyczucie i niestety krem mi nie stężał, ale za to jaka dobra wyszła.Sk...

Lekko słodkie i pyszne, do tego bardzo proste w przygotowaniu. Taki oto prosty deserek z galaretek i mleka skondensowanego. Można go przygotować w pucharkach lub tak jak ja w formie ciasta na zimno na biszkoptach.składniki:300 ml schłodzone...

Chipsy z dyni to doskonała, zdrowa przekąska na popołudnie przed komputerem lub telewizorem.O ile jednak wiele warzyw i owoców można cienko pokroić nożem, o tyle aby przygotować chipsy z dyni nie obejdzie się bez dobrej szatkownicy.Moja Multi Szatkowni...

Mistrzynią wypiekania murzynka jest moja teściowa. U niej zawsze to ciasto smakuje najlepiej.Skąd dzisiaj pomysł na to ciasto? Miałam zaczęty słoiczek czekośliwki, którą robiłam latemprzepis tutaj. Nie chciałam by się zmarnowała, dlatego sz...

To jest pizza jaka króluje w moim rodzinnym domu, a której mistrzynią w wykonaniu jest bez wątpienia moja mama. Serdecznie zapraszam.Składniki:--- ciasto---* 2 szklanki mąki pszennej* szklanka mąki żytniej* 50 g drożdży* 1/2 szklanki oleju (lub nawet m...

Moja domowa piekarnia rozkręciła się na dobre...:-)Na dzisiejsze śniadanie upiekłam fantastyczne, pszenno-orkiszowe bułki z ziarnami.Zachęcam do wypróbowania przepisu :-)Składniki:20 g świeżych drożdży (lub 1 łyżeczka suszonych)1 łyżeczka c...

Kuchnia indyjska to moja druga, po włoskiej, ulubiona kuchnia, a ta potrawa to chyba najlepsze indyjskie danie, jakie przyrządziłam (właściwie to brytyjskie danie, inspirowane kuchnią Indii). Tradycyjnie przed smażeniem kawałki mięsa marynuje się w jog...

Często piekę chleb lub bułeczki, a do nich najbardziej pasują wszelkiego rodzaju domowe pasty kanapkowe. Lubię eksperymentować z nowymi składnikami, a ostatnio przygotowałam pyszną pastę z suszonych pomidorów i ziaren słonecznika, która jest dość popul...

Ciacha poduszeczki czereśniowe z konfitura z tych owoców. Zrobimy je w 30 minut. Idealne dla niespodziewanych gości. Konfitura czereśniowa jest obłędna, z chrupiącym ciastem stanowią świetny duet.1 opakowanie ciasta francuskiego250 ml śmietany 30 %1 fi...

Moja ulubiona zupa, w wersji z pieczarkami i królikiem który jest dietetyczny. Zupa jest pikantna dzięki papryczce chili ale jak ktoś nie lubi można ją pominąć. Idealna zupa na rozgrzanie.1 comber królika1 łata brzuszna królikaskoki przednie królika3 m...

W moim domu na święta jadamy kapustę z grzybami ale także z fasolą. Robiła ją moja babcia i mama.To taka nasza tradycja. Kolacja propozycją świąteczna1/2 kg kapusty kiszonej1 garść podgrzybków suszonych1 szklankę fasolisól, pieprz1 liść laurowy4 ziela ...

Bardzo lubię sos grzybowy z suszonych grzybów. Robię go raz w roku na Wigilię. Rodzina moja nie może się go doczekać.2 garście grzybów suszonych1 cebula dużasól, pieprzmasło klarowane1 łyżka płaska mąki krupczatki300 ml śmietana kremówka 30 %Grzyby zal...

W karnawale co roku je piekę. Moja rodzina bardzo je lubi. Polecam wersję z piwem bo są bardzo dobre.2 i 1/2 szklanki mąki5 żółtek1/2 szklanki piwa2 łyżki cukru1 łyżka spirytususzczypta solismalec do smażeniacukier puder do posypaniakonfitura malinowa....

Szparagi mocno zielone. Z nuta pietruszki. Moja rodzina orzekła że o wiele lepsze niż gotowane w wodzie i podane bez niczego.Polecam bo są bardzo dobre.10 szparagów grubych3/4 szklanki mąki1 jajko1/2 szklanki mleka1 pęczek pietruszki sól, cukier, piepr...