Przepis na dieta moja pasja

Pyszna, rozgrzewająca zupa na chłodne dni. Bardzo sycąca. Przygotujemy ją szybko, a baranina nie musi być najlepszej jakości. Moja łopatka była poprzerastana, ale na to danie nadawała się idealnie. Można ją zastąpić jagnięciną, zupa będzie wówczas niec...

Pyszna tarta o wilgotnym nadzieniu. Bardzo smaczny spód na bazie mąki pełnoziarnistej. Oczywiście możemy użyć dowolnego, ulubionego,kruchego ciasta. Tym razem żeby ułatwić sobie pracę, ciasto rozwałkowałam zaraz po zagnieceniu i wyłożyłam nim formę. Ta...

Zaproszenie na degustację menu przed Restaurant Weekiem przyjąłem z olbrzymim entuzjazmem. W końcu miałem okazję znaleźć się po drugiej stronie stołu i wcielić się w rolę krytyka. Poproszono mnie, abym odwiedził My Corner Restaurant Bar, która wc...

Dokładnie za tydzień obchodzone są walentynki i z tej okazji przygotowałam dla Was propozycję obiadu/kolacji, którą możecie wykorzystać właśnie tego dnia.Długo się zastanawiałam co powinno być głównym składnikiem takiej kolacji,ale po namyśle padło na ...

Hej, hej! Jak tam mijają Wam dni? :)Zima nie opuszcza nas jak do tej pory, ale słyszałam, że ma być ocieplenie na dniach- zażyjemy troszku słońca i plusowych temperatur:)Ech, dodaje post tak późno bo nadal nie mam programu do zmniejszania zdjęć, a prze...

"Tu, w dolinach wstaje mgłą wilgotny dzieńSzczyty ogniem płoną, stoki kryje cieńMokre rosą trawy, wypatrują dnia ciepła,Które pierwszy promień słońca da.Cicho potok gada, gwarzy pośród skałO tym deszczu co z chmury trochę wody dałŚwierki zapatrzone w h...

Jakiś czas temu pisałam o wilgotnym biszkopcie z sokiem z cytryny, który obiecałam przetestować również w wersji klasycznej, bez proszku do pieczenia. Niestety muszę przyznać, że nie jest to to samo. Biszkopt w wersji bez proszku wyrasta nieco niższy, ...

Ciasteczka warszawskie to znane chyba wszystkim klasyczne kruche ciasteczka z chrupiącą lukrową skorupką, przekładane marmoladą i obtaczane w kokosie. Przyrządzone w domu, na świeżym, maślanym cieście, z ulubionym smakiem marmolady, są jeszcze lepsze, ...

Dziś niezły miks, ale od razu powiem że bardzo smaczny.U nas w domu jest tak, że z przypadku wychodzą najlepsze potrawy :))Mama się pochwaliła, że zrobiła drożdżowe ślimaczki z mojego przepisu, ucieszona pytam z którego."A właściwie to nie z tego przep...

Taki torcik przygotowałyśmy wspólnie z mamą na urodziny brata :) Wygląda jak Ferrari (a raczej garbus) prawda? :) Puszysty biszkopt przełożony jest najlepszym kremem na bazie mascarpone i śmietanki kremówki. Mocno nasączony likierem cytrynowym i uroczo...

Pozostając jeszcze w klimacie Świąt chciałam napisać kilka słów o tradycyjnym włoskim cieście przyrządzanym na Wielkanocne Święta i podać swoją wersję przepisu na ten smakołyk. Zaznaczam, że pomimo włoskiego rodowodu ciasto to jest wykonywalne pod każd...

Oto schab. Faszerowany. Nadzianie schabu farszem to ma na celu, by pieczeń piekąc się nie wyschła, tylko tyle. Nie jest moim zamiarem prezentowanie rzeczy wybitnej, niezwykłej albo też na przykład fenomenalnej. Opisuję poniżej obiad jednodaniowy, zwycz...

24 grudnia, wiadomo, wigilia czyli wielka świecka tradycja związana z kupowaniem i jedzeniem. Dla każdego oznacza co innego. Dla jednych dzień wolny, dla innych okazja spotkania się z rodziną przy wódce i „Kevinie”, a niektórzy nawet skupiają się bardz...

Zmiana czasu na zimowy spowodowała, że jeszcze bardziej zaczęłam tęsknić za latem... W czeluściach mojego laptopa odnalazłam przepis aż z lipca na fantastyczną tartę! Kwaśny agrest idealnie komponuje się ze słodką bezą! Może zamroziliście troszkę agres...

Jak przemienić wódkę w coś smacznego? Otóż jest na to sposób - połączyć ją z mlekiem skondensowanym. Brzmi zachęcająco? A jakie jest smaczne! Patent na ten alkohol sprzedała mi jakiś czas temu moja znajoma. Likier jest przepyszny i przygotowujemy go gł...

Wakacje rozpoczęły się już na dobre - nikt nie myśli jeszcze o momencie, w którym trzeba będzie je pożegnać, ale wszyscy zdążyli już do nich przywyknąć. Ja staram się je wykorzystać jak najlepiej - właśnie wróciłam z objazdówki po Włoszech ;) To właści...