Przepis na deser ryżowy

Na naszą włoską kolację postanowiliśmy zrobić deser na bazie mascarpone, nie chcieliśmy jednak iść w stronę tiramisu, postanowiliśmy dodać do niego ricottę, żeby deser był bardziej lekki, puszysty.Składniki (4 porcje)250 g serka mascarpone250 g ricotty...

NAJLEPSZE RESTAURACJE W POLSCE NAGRODZONE NA WIELKIEJ GALI RESTAURANT WEEK 2018! 25 listopada w Warszawie odbyła się doroczna Wielka Gala wręczenia nagród festiwalu najlepszych restauracji. Nagrodzonych zostało kilkadziesiąt restauracji, które goście u...

Racja armii USA MRE jagnięcina ze szpinakiem i ciecierzycą HALAL to pierwsza racja USA z certyfikatem HALAL, którą mogłem spróbować. Różni się ona od standardowych racji MRE nie tylko kolorem opakowania i torebek wewnątrz (zamia...

Prosty deser w pucharkach, który składa się  z gotowych lodów, które przełożyłam granitą z truskawek, brzoskwiń i kiwi. Słodkie lody i chrupiąca granita to chłodzący i smaczny deser na lato :)   Na około 6 pucharków: 1 litr lodów śmietankowych lub wani...

Ladies and Gentemen, Mannequin is one year old!Yesterday passed 12 months since I established the blog. Now, when I am looking in the past, I can see that a lot of things have changed. Maybe it's easier to say what stays the same.Panie i Panowie, Manne...

Scroll down for English Zimą uwielbiam używać do wypieków ananasów, cytrusów i innych zagranicznych owoców, a w sklepach sezon na nie w pełni (w tym kaki) i szkoda byłby tego nie wykorzystać! Może to kwestia kolorów, ale egzotyczne owoce kojarzą mi się...

W związku z prośbami kilku osób postanowiłam napisać coś na temat mojego wyjazdu do Białki, ale jak ktoś liczy na masę zdjęć jedzenia, najlepiej niech od razu przemieści się na inne blogi kulinarne :) Rzadko kiedy zabierałam ze sobą aparat, który umies...

Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D - dlatego w mojej kuchni są one najlepszym rozwiązaniem na wiosenne pobudzenie organizmu i najprostszy powrót do f...

Wszystko zaczęło się półtora tygodnia temu gdy w portierni, w pracy, o poranku znalazłam kosz niespodziankę a w nim zaproszenie na warsztaty, książkę z dedykacja a także kilka prezentów od Oleju Wielkopolskiego.Warsztaty odbyły się w ubiegły wtorek 7go...

Dzisiaj pomysł na orzeźwiający deser na upalne dni. Słodka malina, kwaśna cytryna i chrupiące płatki migdałowe. DESER MALINOWO-CYTRYNOWYSkładniki:(4 porcje)1/2 szkl płatków migdałowych lemon curd:2 jajka2 żółtka2 cytryny150 g cukru80 g masłamasa serowa...

Przełom miesiąca spędziliśmy ponownie w hotelu Sheraton Kraków.Tym razem pojechaliśmy, aby gotować razem z Tomaszem Leśniakiem - Dyrektorem Kulinarnym hotelu Sheraton Kraków, Jackiem Filipczykiem - Młodszym Szefem Kuchni hotelu Sheraton oraz Ireneuszem...

Wiatr wściekle wyje od samego rana, przyszedł prawdziwy wiatrodzień. Jego mocne porywy wysuszyły osiedlowe kałuże i narobiły bałaganu na moim balkonie. Chmury przemierzają dziś maraton,ich popielate barwy wymieszały się z błękitem nieba tu i ówdzie wył...

Millefeuille to deser składajacy się z upieczonego ciasta francuskiego, znaczy „tysiąc płatków” w oryginale przekładamy kremem waniliowym, ja zrobiłam swoją wersję i przełożyłam go kremem czekoladowym wyciskanym przez szprycę cukierniczą, choć jest cza...

Witajcie, kiedy przygotowywałam post z pistacjową panierką, pisałam Wam, że przygotuję osobny post dotyczący kaszy jaglanej. Dlatego dziś wywiązuję się z obietnicy i przedstawiam Wam pokrótce właściwości kaszy jaglanej oraz pomysł na pyszny deser z jej...

W czeluściach zamrażarki odkryłam torebkę mrożonych żurawin. Dzień był piękny i chęci do dużego przerabiania nie miałam. Owoce pod kruszonką wydały mi się idealne. Dzięki dodaniu żurawiny, deser nie jest mdły, jest lekko kwaskowaty, co bardzo mi ...

Uwielbiam słodkości, ale w ostatnim czasie to jednak zdecydowanie z nimi przesadzam :D Waga zamiast w dół, leci w górę, ale co zrobić, kiedy ręka sama po nie sięga...?I dziś przy sobocie nie może się obejść bez łakoci, dlatego częstuję Was świeżutkim, ...