Przepis na deser ryżowy

na 4-6 porcji:4 cukinie (twarde, maks. 20-25cm)4 jajka od szczęśliwych kur1 cebula cukrowa5-6 łyżek mąki orkiszowejwoda gazowanakoperekolej ryżowy lub rzepakowy2 ząbki czosnkupieprz, sólCukinie dokładnie myjemy i obcinamy końce, następnie ścieramy warz...

---Podczas warsztatów Kuchni Tajskiej (o ktorych pisałam Wam tu) przygotowaliśmy szybką i bardzo aromatyczną ostro- kwaśną zupę z krewetkami Tom Yum Kung. Dzięki niej możecie poczuć kwintesencję dań rodem z Tajlandii i szybko przenieść się na wymarzone...

To danie, które minimalnie przegrało w akcji „gotowanie za głosowanie”. Postanowiłam je jednak zrobić ze względu na duże zainteresowanie nim z Waszej strony. Tutaj też pragnę przełamać myślenie, że zupa chińska to zupa z proszku, które jest bardzo myln...

Takie batoniki idealnie sprawdzą się jako pełnowartościowa przekąska, gdy napada nas głód a pod ręką mamy jedynie szeroki asortyment słodyczy w sklepie spożywczym :) Dodatkowo, podczas przygotowywania masy możecie wzbogacić ją o ulubione owoce suszone,...

Prawdziwe gliniaste brownie. Wegańskie i zdrowo słodkie. Mocno czekoladowe oraz całkiem aromatyczne. Z moim ulubionym letnim dodatkiem, czyli z truskawkami. Takie ciasto, to prawdziwa przyjemność podczas jego przygotowywania i delektowania się nim.Wega...

Macie tofu? Macie nerkowce? Macie danie! :)To jedno z prostszych dań z tofu, jednak jego smak może Was zaskoczyć, szczególnie jeśli dotąd wykorzystywaliście orzechy nerkowca raczej do deserów, niż do dań obiadowych. Podsmażane nerkowce szybko miękną i ...

Dzięki uprzejmości Kukbuka miałem ostatnio okazję zapoznać się z nową na rynku polskim książką poświęconą kuchni chińskiej - "Kuchnia chińska według Goka". Większość przepisów jest dość prosta w realizacji choć wymaga zaopatrzenia się w podstawowe p...

Skoro dynie pojawiły się już na półkach sklepowych (i szczęśliwie kończą dojrzewać w moim ogródku), to znak, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. Moja ukochana pora roku. Pora grzybów, jabłek i powideł śliwkowych, pora gorączkowego zbierania ost...

Jednak będę gruba. W ciągu dwóch tygodni upiekłam słynne black-bottom cupcakes według przepisu Davida Lebovitza cztery razy i powoli opuszcza mnie odwaga, by wchodzić na wagę ;) Nawet nie o to chodzi, że babeczki są kaloryczne, przecież wszystko jest d...

Im staje się starsza tym bardziej uświadamiam sobie jak bardzo mało mam czasu. Studia, praca, pasje, kursy, treningi, spotkania ze znajomymi- mimo, że większość z tych rzeczy jest źródłem przyjemności to jednak potrzeba na nie czasu, a doba mimo moich ...

I słowo stało się ciałem! W końcu zrobiłam moje pierwsze sushi! Do tej pory nie mogę pozbyć się uczucia dumy, mimo że już tyle dni od mojego pysznego obiadku minęło :) Zachęcam każdego z was do przygotowania sushi. Po pierwszej zakręconej (czy też nie ...

Chciałam nazwać kulki z tofu jako pulpeciki, czy klopsy.Powstrzymałam się jednak, czytając komentarze przy moich wege pasztetach, że pasztet bez mięsa to już nie pasztet :)Kulki z tofu chyba brzmi poprawnie :)Samo danie, jest bardzo sycące.Bezglu...

Zima w końcu zawitała w Polsce! Długo kazała na siebie czekać, ale jak już przyszła, to z prawdziwym hukiem- lód, śnieg, niskie temperatury... Wszystko sprzyja przeziębieniom i nieprzyjemnym wychłodzeniom. A co jest najlepszą rzeczą po mroźnym spacerze...

Ostatnio mój straszy Syn na sniadanie je płatki z jogurtem. Żeby mu urozmaicić jedzenie bo ile można jeść płatków kukurydzianych a cała reszta...

Takie fit ciasto możecie jeść bez wyrzutów sumienia. Ciasto jest pysznie jogurtowe i wilgotne, a krem niebiańsko pyszny. Kto uwielbia pudding z chia, ten tę masę pokocha miłością wierną i oddaną. Coś wspaniałego.Potrzebujemy:250 g mąki pszennej1 łyżecz...

Nie jest to pierwsza odsłona warzywnych rolek w moim wydaniu, ale na pewno pierwsza, która zawiera tempeh i gotowane szparagi. Przyznam szczerze, że nie miałem żadnego pomysłu jeśli chodzi o wczorajszy obiad, ale na pomoc w tej kwestii przyszła Madzia,...