Przepis na deser na kefirze i galaretce

Żurek1000 ml bulionu700 ml zakwasu3 cebule pokrojone w kostkę5 ząbków czosnku drobno posiekanych500 g. białej parzonej kiełbasy 200 g. boczku100 g. grzybów (podgrzybki, maślaki)50 ml olejułyżka majeranku, sól, pieprz, liść laurowy100 ml śmietanki...

Ciasto:300 g mąki krupczatki200 g masła100 g cukru pudru3 żółtkaKruszonka:100 g mąki krupczatki50 g masła60 g cukru+ owoce: jeżyny, porzeczki, jagody, maliny -ok. 500 gZagnieść ciasto i wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. Po tym czasie wy...

Składniki:1) Mozzarella 125 g ( kulka )2) Melon zielony ( pół )3) Jeżyny 200 g4) Szynka parmeńska 160 g5) Oliwa z oliwek 50 ml6) Ocet balsamiczny słodki 50 ml7) Sól i pieprz8) Natka pietruszkiPrzepis :Obierz melona i pokrój go na kawałki ( ok 5 c...

Makaron, krewetki, czosnek i natka pietruszki to sprawdzone połączenie. W dodatku to kolejny przepis na bardzo prosty i nieskomplikowany obiad, które możemy przygotować w przeciągu 20 minut. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć krewetki z czosnkiem i ...

Koktajle to zdecydowanie szybki i prosty pomysł na śniadanie. Właściwie można zrobić je z wszystkiego co mamy. Mój ulubiony to połączenie szpinaku i banana. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, drugie śniadanie do pracy lub jako szybka przekąska. Dodatk...

Ciastka:200 gram miękkiego masła3/4 szklanki cukru1 szklanka mąki pszennej1 duże jajko3 łyżeczki aromatu migdałowego2 1/2 szklanki płatków owsianychMasło ucieramy mikserem z cukrem i jajkiem przez około 3 minuty. Następnie do masy dodajemy wszyst...

Czuje że minionej jesieni nie wykorzystałam sezonu dyniowego w pełni. Nie wiem czym było to spowodowane, zabieganiem w pracy czy może oswajaniem się z myślą że nadchodzi rewolucja w naszym życiu. Nie wiem, ale żałuję, więc gdy trafiam jeszcze w sklepie...

Sabrina Ghayour w swojej książce Persiana po raz kolejny zabiera czytelników w podróż po tajemniczej, egzotycznej i wypełnionej aromatami kuchni Bliskiego Wschodu. Autorka skupiła się w niej na kuchni perskiej, która na zawsze pozostanie jej pierwszą m...

U MOPSIKA zaczęłam się akcja Skandynawskie lato. Bardzo ją lubię i od jakiego czasu staram się wziąć w niej za każdym razem udział. Mobilizuje mnie ona do wyszukiwania nowych przepisów. A że kuchnię skandynawską bardzo lubię, więc nie tylko szukanie, a...

W moim domu nie jadało się kasz. Chociaż, skłamałabym - gryczana się pojawiała czasem z gulaszem. Nie byłam nauczona więc ich jadać. Powoli się do nich nie tyle co przekonuje a poznaje. Tyle się teraz słyszy dobrego o kaszach. Mam nadzieję, że wk...

Przygotowanie puree jest bardzo proste. Doskonale sprawdza się jako baza do dań i deserów. W lodówce można je przechowywać przez 3-4 dni lub zamrozić. Można również przełożyć do słoików, ale w tym przypadku zalecam trzykrotną pasteryzację (czyli metodą...

Składniki:1 opakowanie przecieru pomidorowego Łowicz0,5 kg pomidorów5 ząbków czosnku1 cebula2 garści bazyliibagietkaser cheddarsól, pieprz1 łyżka olejuCebulę kroimy w piórka, czosnek siekamy. W garnku podgrzewamy olej i podsmażamy cebulę z czosnkiem. P...

Jesień już z nami. Tak tak. Na lato trzeba troszkę poczekać, a tymczasem biezrmy z jesieni to co najlepsze. Paleta barw, które serwuje nam teraz Matka Natura, jest wręcz oszałamiająca. Mnie jesień kojarzy się z dynią i cukinią.Dziś dla Was gładka...

przepis na ok. 1 szklankę (słoiczek) pesto.  Składniki (ok 200-250 ml): 2 garści rukoli, 2...

Autorka tego mazurka Maja Skorupska określiła tego mazurka na swoim blogu, jako „niebo w gębie”. Powiem Wam w sekrecie, że nie myliła się…Pierwszego różanego mazurka wykonałam w zeszłym roku. Rodzina podeszła do niego bardzo nieufnie i mimo, że bardzo ...

Czas przygotować zapasy zieleniny na okres zimowy. Wykorzystajmy nadmiarowe ilości liści selera i pora i przygotujmy z nich zestawy, które idealnie przydadzą sie do zimowych zup.Pamietajmy, że warzywa kupowane zimą nie nadadzą wywarowi tak wspaniałego ...