Przepis na deser na kefirze i galaretce

Miałam kiedyś ciocię, która zawsze miała w domu kruche ciastka posypane na wierzchu grubym cukrem. Jak ktoś przychodził do niej z wizytą, podawała je na kryształowym talerzyku w towarzystwie herbaty w filiżance z cieniutkiej porcelany. Ciot...

Powrót do domu był słodko-gorzki. Z jednej strony szalałam ze szczęścia, że w końcu zobaczę Miecia, a z drugiej strony serce mi pękało z tęsknoty za małym Zyziem. Dość powiedzieć, że ledwo wróciłam do domu ze szpitala, zdążyłam odciągnąć pokarm i znów ...

Filety z kurczaka przygotować można na wiele sposobów. Jednym z moich ulubionych smaków, jest filet z kurczaka w teriyaki. Doskonały do obiadu, idealny jako szybka ciepła kolacja lub także jako składnik szybkiej sałatki. Sprawdza się...

Składniki na ciasto:- 180 g mąki pszennej- 50 g mąki pszennej razowej- 1 żółtko- 130 g zimnego masła- 1/2 łyżeczki soli- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu- 1 - 2 łyżki zimnej wodyWszystkie składniki na kruchy spód szybko zagnieść. Jeżeli ciasto jest ...

Kochani, dziś mam dla Was piękne babeczki na mące bezglutenowej. Doskonałe dla alergików, świetnie sprawdzą się jako słodkie małe co nie co podczas naszego kobiecego święta. Ozdobione kwiatami z masy cukrowej wyglądają jak słodki bukiecik.Potrzeb...

W ciągu ostatnich upalnych dni nie mam apetytu na mięso ani żadne wyszukane potrawy. Jemy dużo chłodników, makaron z sosem pomidorowym, gotowany kalafior i fasolkę szparagową. Robimy owocowe koktajle i nie jemy ciast. Ale ostatnio naszła mnie ochota na...

Zrobiłam to ciasto już dawno temu, ale gdzieś się zapodziało i dopiero teraz wpada na bloga. Historia powstania jest prosta - zależało mi na szybkim, ale zarazem efektownym cieście trafiającym w najbardziej wysublimowane gusta. Dla usprawnienia pracy b...

Kurkuma (ostryż długi, szafran indyjski, turemerik), roślina podobna do imbiru, która rośnie w rejonach tropikalnych. Korzenie jej zawierają żółtą substancję - kurkumę - które zawierają kurkuminę i inne kurkumidoidy. Kurkuma jest używana od 5000 lat w ...

Polędwiczka wieprzowa w intensywnym sosie z wiśni, octu balsamicznego i miodu. Najpierw dokładnie obsmażona na patelni, a następnie upieczona w wysokiej temperaturze. Dzięki temu zawsze wychodzi soczysta i delikatna w środku. Trzeba tylko pamiętać, aby...

Jeszcze tydzien temu pieknie swiecilo slonce, skowronki (!) spiewaly u nas nad polami a w powietrzu czuc bylo wiosne... Dzis znow jest mrozno, wietrznie i nie chce sie wychodzic z domu. Nie przepadam za zima, nie lubie marznac i najchetniej siedzialaby...

Ciasto drożdżowe to takie, które wielu z nas kojarzy się z babcinym domem. Zapach drożdży przywołuje wspomnienia dzieciństwa, a miękka bułeczka posmarowana masłem to jeden z najlepszych smaków. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na drożdżowe w nieco "bog...

Zbierałam się i zbierałam do napisania o tych ciastkach.Jeśli jest z czymś dużo pracy to i sporo pisania niestety... ALE te ciastka są tego warte! maślane, orzechowe, tylko lekko słodkie!Choć robią się twardawe z każdym kolejnym dniem nadal są kruche i...

Pozytywną stroną jesieni są sezonowe warzywa - uwielbiam brokuły, kalafiory i brukselki, z których szybko można stworzyć coś pysznego i zdrowego. Poza tym, jesienią możemy korzystać z orzechów włoskich, wnoszących mnóstwo smaku w tak wiele dań i kompon...

Na około prawie 70 sztuk:Farsz:- grzyby suszone - około dwie damskie garści- cebula (a jakże!)- białko z jednego jajka- trochę bułki tartej- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- żółtko z jednego jajka + jedno całe jajko- wrzątek albo inna gorąca woda- ...

Kolejny z cyklu tradycyjnych przepisów, jednak przygotowany w niestandardowy sposób. Jako, że niekoniecznie uznaję tradycyjną golonkę, użyłam takiej bez skóry i kości. W ten sposób to danie jest zdecydowanie "odchudzone", a myślę, że na smaku nic nie t...

Dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Sernika więc postanowiłam uczcić ten jakże ważny dzień i przygotować najprostszy na świecie jagodowy sernik na zimno. Jest prosty, szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny więc każdy z Was sobie z nim porad...