Przepis na deser na kefirze i galaretce

Właśnie zakończyła się czwarta edycja mojej akcji kulinarnej "Wytrawne potrawy wigilijne". Wzięło w niej udział 9 uczestników, którzy zgłosili 16 swoich propozycji. Jeden z wpisów nie spełniał warunków akcji, więc poniżej publikuję 15 zaakceptowanych p...

Jak ten czas szybko leci... zaraz święta , może komuś przyda się taki pomysł na smaczną sałatkę , jeśli dla kogoś jest za prosta na stół świąteczny można śmiało zabrać ją do pracy czy do szkoły jako lunch, jest syta i bardzo smaczna2 ...

Zrobiłam sobie na urodziny idealne ciasto (mam nadzieję, że nie tylko moim zdaniem idealne... ;) ). Zaczyna się od cieniutkiej warstwy biszkoptu z makiem, posmarowanego dżemem porzeczkowym. Na nim spoczywa dumna beza, pokryta bitą śmietaną z lemon curd...

Te kluseczki smakują jak marzenie. Są delikatne, mięciutkie i wprost rozpływają się w ustach. Pachną miętą i skórką cytrynową. Można jeść bez końca i szczerze mówiąc radziłabym robić z podwójnej porcji, bo pojedynczą (jak u mnie) i owszem, jedna osoba ...

Te ciastka powstały właściwie przez przypadek. Miały być owsiane, ale okazało się, że płatków jest za mało, więc pomyślałem o domowej granoli. Moja akurat była cynamonowa, z orzechami i rodzynkami. Ciastka wyszły bardzo dobre, dlatego dzielę się przepi...

Kotlety schabowe w świątecznej odsłonie z dodatkiem sosu, a właściwie to chyba salsy na ciepło :) Jak zwał, tak zwał, ale ważne, że wyszło smacznie :)Składniki :- 4 kotlety schabowe ( z powodzeniem można użyć drobiowych ),- około 1/2 szklanki wiórków k...

Lubię mieć w domowej spiżarni kilka słoiczków własnych przetworów, co roku staram się wypróbować nowy smak dżemu i tak w tym roku powstał dżemik brzoskwiniwo-dyniowy :) Zachwyca smakiem i kolorem, a są w nim tylko owoce i cukier brzozowy.Składniki:750 ...

Czy kiedykolwiek myśleliście sobie przed treningiem "Nieee, dziś nie dam rady, źle się czuje, dziś nie mam ochoty na trenowanie". Na pewno tak. Każdy to kiedyś przerabiał. Biliście się z myślami, kalkulowaliście korzyści i straty. Jednak po długich nam...

Składniki sałatki:2 główki brokuł7 cienkich plasterków surowego boczku (kupiłam pokrojony i paczkowany w Biedronce)0,5 średniej czerwonej cebuli1 duży pomidor2 łyżki suszonej żurawiny lub rodzynek2 łyżki posiekanych migdałów50 g żółtego sera mozz...

Smakują tak samo jak faworki glutenowe. :) Polecam !Co potrzeba ?2 i pół szklanki mąki bezglutenowej4 żółtkaPół łyżeczki soli1 łyżeczka cukru1 szklanka kwaśnej śmietany 18 %1 łyżka octu lub spirytusu1 łyżka masłaolej rzepakowy do smażeniacukier p...

Uwielbiam zupy rybne, dlatego staram się urozmaicić ich smak- dziś w cytrusowej marynacie.Składniki:70 dag filetów rybnych40 dag pomidorów30 dag ziemniaków2 marchewki2 pory1 cebula2 ząbki czosnku5 dag masła1 grejpfrut1 cytryna½ puszki zielonego g...

Niedawno otrzymałam od Wydawnictwa REA-SJ książkę "Polskie jabłka" autorstwa Joanny Tołłoczko. Bardzo mnie to ucieszyło gdyż jabłka są jednym z moich ulubionych owoców i na blogu znajdziecie z nimi sporo przepisów. Teraz, dzięki tej książce, będę miała...

Wreszcie udało mi się dołączyć do akcji CIASTO NA NIEDZIELĘ organizowanej przez Bożenę. Wielokrotnie mnie zapraszała, ale zawsze coś stawało na przeszkodzie.  A to brak czasu, a to rodzinne święto i trzeba było piec tort, a to pieczenie ciastecze...

Jak tam Wasze poświąteczne brzuszki?Gotowe na grochówkę?Zupa jest treściwa,idealna na zimowe obiady.Zapraszam :)30 dkg żółtego groszku25 dkg boczku najlepiej wędzonego30 dkg włoszczyzny lub 1l-1,5l bulionu warzywnego1 cebula25 - 35 dkg ziemniaków2 - 3 ...

Nie wiem jak wy a ja uwielbiam suszone pomidory wprawdzie mają specyficzny smak i nie każdy za nimi przepada a ja często dodaję je do sałatek. Suszone pomidory z fetą i oliwkami smakują wyśmienicie. Polecam tę sałatkę bo bardzo dobra i szybka w przygot...

Smaczna i szybka pasta na kanapkę.Składniki:4 duże jajka,puszka śledzi w oleju,duży ogórek kiszony,4-5 łyżek posiekanego szczypiorku,pół małej cebuli,duża łyżka majonezu,pieprzPrzygotowanie:Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w średnią kostkę.Rybę odsącza...