Przepis na deser na kefirze i galaretce

Rugelach to wywodzące się z kuchni żydowskiej Środkowej Europy rogaliki z orzechami z dodatkiem czekolady. Są przepyszne! Ciasto mimo, że zrobione na bazie dużej ilości twarogu pozostaje kruche, ale jednocześnie jest wilgotne. Smakuje wybornie. To wspa...

Ciąża była jednym z najbardziej fascynujących doświadczeń w moim życiu. Powiem Wam szczerze: o ile zawsze wydawało mi się, że 9 miesięcy to niesłychanie długo, tak w ciąży czas leciał mi na tyle szybko, że ledwo się spostrzegłam i byłam na porodówce. Z...

Amaretti to jedne z najwspanialszych włoskich ciasteczek. Zawsze przywożę je na pamiątkę odwiedzając Włochy. Ciasteczka te można jednak bez problemu zrobić także w domu i w niczym nie ustępują smakiem tym przywiezionym prosto z gorącej Italii. W dodatk...

Irish coffee czyli kawa po irlandzku to jeden z kawowych klasyków w sam raz na zimę. Napój ten jest nany na całym świecie i często pity w ramach deseru. Został wynaleziony w Foynes, małym miasteczku w zachodniej Irlandii, które było bazą lotnicz...

Sernik krakowski to dość nietypowy, przynajmniej jak na mnie, sernik. Po pierwsze: jest prostokątny i jak może pamiętacie to pierwszy taki kształt sernika na blogu! Ale przy krakowskim nie mogło być inaczej tego wymaga tradycja. Poza tym jest c...

Naleśniki piernikowe są moim ostatnim odkryciem. Właśnie dlatego lubię chodzić do restauracji, barów czy odkrywać street food, bo zawsze mogę zainspirować się do zrobienia jakiegoś dania w domu. W ubiegłym tygodniu pojechaliśmy na śniadanie do Hali Kos...

Placki z kukurydzy Bakwan Jagung to jedno z moich ulubionych przekąsek kuchni indonezyjskiej. Po raz pierwszy spróbowałam ich na Bali, gdzie były często podawane nawet do śniadania, i przepadłam bez reszty. Potem trafiłam na nie w Warung Jakarta, gdzie...

Mojo Verde, zaraz obok Mojo Rojo, to najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich. Ląduje na stole praktycznie do każdego posiłku. Najczęściej podaje się go do słonych ziemniaczków Papas Arrugadas, ale pasuje także do mięs czy ryb, a także maczania ps...

Mojo Verde, zaraz obok Mojo Rojo, to najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich. Ląduje na stole praktycznie do każdego posiłku. Najczęściej podaje się go do słonych ziemniaczków Papas Arrugadas, ale pasuje także do mięs czy ryb, a także maczania ps...

Od mojego wyjazdu do Sztokholmu minęło już kilka dobrych miesięcy, ale jakoś wcześniej nie miałam okazji, by Wam napisać o tym wiosennym wypadzie. Ci z Was, którzy śledzili moje Insta Stories na Instagramie pewnie wyłapali tę krótką przygodę. Sztokholm...

Hash browns to przeważnie smażone starte lub posiekane w zapałkę ziemniaki, które formuje się w prostokątne placki. Robi się je zwykle na patelni na rozgrzanym oleju, więc są dość tłustym, ale (jak to zwykle bywa ze smażonym) także bardzo smacznym doda...

Zazie to nieduże francuskie bistro usytuowane na krakowskim Kazimierzu. Działa już kilka lat i zdaje się, że przez ten czas zaskarbiło sobie wielu zadowolonych klientów. Wybraliśmy się tam dzięki Waszym licznym poleceniom. Nasza wizyta pod jednym wzglę...

Dziś propozycja sałatki jajeczno-pieczarkowej.Przepis, który często wykorzystuje moja teściowa. Jest to tradycyjna sałatka w ich rodzinie. Gości nie tylko na święta Wielkanocne ale też na wszystkich możliwych imprezach. U mnie dopiero pierwszy raz ta s...

Odpowiadając na pytanie zadane w tytule postu DA SIĘ ! Ale nie ukrywajmy - to nie jest łatwe. Do momentu, kiedy okazało się, że mój komputer postanowił popełnić samobójstwo ( na szczęście nie udało mu się to do końca), uważałam, że nie jestem osoba uza...

Ugotowane ostudzone ziemniaki (około 1kilogram) mieszamy z 3 łyżkami mąki ziemniaczanej, ok 200g mąki, jajkiem. Formujemy ciasto, które "odchodził gładko od ręki".Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, rolujemy i docinamy na małe kopytka.Gotujemy we wrzą...

Pokroić bułkę, posmarować ją z obu stron olejem kokosowym, oprószyć ulubionymi przyprawami (w tym koniecznie solą!). I smażyć na rozgrzanej patelni. Zajadać do sałatki na ten przykład :)