Przepis na deser na kefirze i galaretce

Podlasie jako kraina etnograficzna leży na podobnym do siebie terenie na wschodzie Polski przy granicy z Białorusią. Tutejszych mieszkańców nazywamy Podlasiakami, a tereny te wywodzą się z podziału politycznego I rzeczpospolitej w XVII wieku. Rejony[.....

Składniki: 1 kg pasternaku 1 por /tylko biała część/ 2 3 łyżki oleju kokosowego 0,5 do 1 litra wywaru na zupę gałka muszkatołowa sól biały pieprz pół szklanki []

Odkąd tylko na naszej działce wyrósł młody szpinak, zajadamy się nim bezustannie. Lubię dodawać go do na dań makaronowych, kanapek oraz oczywiście do sałatek. Tym razem banalnie prosta, kilkuskładnikowa kompozycja, którą podałam do mojej ryby w greckim...

Lato w pełni, czas spędzamy na działkach i w ogródkach, a gdy wpadną goście chętnie rozpalamy grilla. Niestety utarło się, że są one niezdrowe i szkodliwe. Problem pojawia się gdy danie nawet lekko przypalimy, lub użyjemy wątpliwej jakości węgla. Wtedy...

Gdy brak mi pomysłu na obiad, a w lodówce mam biały ser to powstają kluski leniwe :) Pyszne i proste do zrobienia, nie jednej osobie pewnie kojarzą się z dzieciństwem :)Składniki:250 g białego sera (półtłusty),1 szklanka mąki pszennej,1 łyżka mąki ziem...

Jeszcze jedna wersja owsianki. Przepis podobny do poprzedniego (bardzi zasmakowała nam czekoladowa wersja), zmieniłam tylko dadatki - truskawkowy dżem z chia i świeże truskawki. Szybko, bo zaraz kończy się na nie sezon! ;)Składniki (na 4-5 porcji):2 sz...

Eksperymentowanie w kuchni jest rzadkością wśród społeczeństwa. Większość ludzi wybiera tradycyjne połączenia i nie ma odwagi by skomponować coś innowacyjnego.Jednak tak naprawde nie trzeba być ekspertem aby przygotować coś niebanalnego i pysznego. Wys...

Składniki:KRUCHE: mąka tortowa 400 gram, margaryna 250 gram, żółtka 2 sztuki "XL", cukier puder 100 gram, przyprawa korzenna 1 łyżkaNADZIENIE: jabłka 3 sztuki, dżem 300 ml/aroniowy, cynamon ...

Składniki: SERNIK: cukier 1 szklanka, aromat waniliowy 2 krople, jajka 6 sztuk, twaróg 1 kg/wiaderko, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kasza manna 3 łyżki, gruszki 3 sztuki CIASTO: mąka tor...

Witam Was serdecznie po dłuższej przerwie w nadawaniu.Na początku chciałbym przeprosić za swoją nieobecność tutaj, ale ostatnio sporo się działo, przeprowadzka itd. Na szczęście przeszedłem już aklimatyzację i możemy wrócić do wspólnego gotowania. Zapr...

Ten przepis jest wynikiem zeszłotygodniowej improwizacji. Na obiad miała być ryba, ale stwierdziłem, że przygotowana w tradycyjny sposób to straszna nuda. Wystarczył rzut okiem na zawartość lodówki i chwila zastanowienia. Wszystko połączyło się w jedną...

Chlebek wg przepisu z Jeffrey Hamelman "Chleb" - tylko nie wiem dlaczegooryginalny przepis ma w nazwie ...pięcioma ziarnami ?:-) Zakwas:227g mąki żytniej razowej190g wody11g dojrzały zakwasCałość mieszamy i pozostawiamy w temp. pokojowej na ok. 1...

Razowa wariacja na temat szarlotki. Ma bardzo specyficzny smak i na pewno nie każdemu przypadnie do gustu - wielbiciele słodkich smaków mogą być trochę zawiedzeni ;)Nie jest przesłodzona, a dzięki dodaniu kardamonu do ciasta ma nieco "korze...

Maślankowe herbatniki? A może bułeczki? Wg mnie bułeczki, z tym, że malutkie. Są popularnym składnikiem śniadań na południu Stanów Zjednoczonych. Najlepsze są jeszcze ciepłe, kilka minut po wyjęciu z piekarnika, posmarowane np. dżem...

Grochówka to jedna z naszych ulubionych zup, kiedy na dworze zaczyna się robić chłodno. Polecam, bo jest pyszna :)500 g łuskanego grochu2 ćwiartki kurczakapętko dobrej, wędzonej kiełbasy2 marchewki2 pietruszkipół dużego seleranatka pietruszki4 cebule2 ...

Dziś dzielę się z Wami przepisem na proste i pyszne śledzie z cebulką. Idealnie sprawdzą się na wigilijnym stole, choć my przygotowujemy je przez cały rok. Jeśli lubicie delikatne w smaku śledzie, koniecznie odstawcie je na noc do namoczenia. Jeżeli na...