Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dziś zapraszam na pyszną domową konfiturę z czerwonej porzeczki. Przepis bardzo prosty, naturalny, bez użycia żelfiksów. Nie są one tu potrzebne, gdyż porzeczki zawierają sporo pektyn, które sprawiają, że konfitura z nich bardzo łatwo się zagęszcza.Moj...

Cześć =) Dziś przedstawiam przepis na wspaniałego kurczaka, którego ugotowałem na parze w parowarze. Gotowanie na parze jest najzdrowszą formą obróbki termicznej. Jedzenie przygotowywane w parowarze zachowuje witaminy i składniki mineralne. Dostarc...

Bardzo lubię próbować nowych połączeń smakowych, dlatego postanowiłam przetestować przepis podpatrzony na blogu kwestia smaku (tu). Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym go troszkę nie zmodyfikowała. Jest to naprawdę świetny pomysł na szybki obiad, bo na...

Tym razem przygotowałam dla was przepis na prosty, pełnoziarnisty chleb na drożdżach. Jego wykonanie nie wymaga posiadania szczególnych umiejętności, więc świetnie nada się jako pierwsze, domowe pieczywko. Zamiast mąki pełnoziarnistej żytniej możecie u...

Cuda czasami się zdarzają. Na przykład zostanie trochę brownie, więc mogę wreszcie zrobić lody czekoladowe z kawałeczkami mojego ulubionego ciasta. Niestety, tychże kawałeczków nie widać na zdjęciu, przykro mi. Ale wierzcie mi, są i robią co do nich na...

Pozostało mi trochę zakwasu pszennego, po chlebowych wypiekach, i jak zwykle szkoda mi było go zamordować w kuchennym zlewie... Nagle Głos za plecami podpowiedział mi "...a może zrobisz ciasto...". Na słowo ciasto przeważnie reaguję bez ociągania :-)Ci...

Szybka przekąska doskonała na imprezę lub gdy znajomi mają się zjawić za 15 minut a ty nie wiesz co zrobić. Można zajadać na obiad. Smacznego!Składniki2 płaty ciasta francuskiego150g potartej mozzarelli50g potartego parmezanu3/4 szklanki sosu pomidorow...

We współpracy z portalem Zomato przygotowałam dla Was KONKURS - do wygrania jest jedno miejsce na foodie meetup Zomato, które odbędzie się w najbliższy czwartek 30 lipca o 19:00 w restauracji La BlaBla w Warszawie. Wystarczy na mojej stronie na Faceboo...

Awokado wreszcie dojrzało (wow), więc jedna połówka poszła na zielone smoothie, a druga na awokado brownie.Awokado browniez TEGO przepisu***Czułam się wręcz zobowiązana włączyć piekarnik w ten dzień ferii.Nie wiem, kiedy to zleciało, ale wiem, że...

Wakacje trwają, więc sezon grillowy również. Dlaczego weganie i wegetarianie mają ograniczać się do grillowanej cukinii czy pieczarek. Odczarujmy tofu i wrzućmy je na grilla :)Podobnie jak z mięsem - tofu trzeba zamarynować, aby po zdjęciu z grilla cie...

Na pewno Wam się zdarza pokruszone taco w opakowaniu albo zostaje na kolejny raz, a nie ma już nadzienia. Można wtedy je wykorzystać do zrobienia szybkiej sałatki z kurczakiem i sosem guacamole. Spróbujcie, na pewno Wam sie spodoba taka forma wyk...

Ciastka banalne. Szybkie. Robione mikserem. Przy tym słodkie. Idealne. Po wypieczeniu ma się ochotę zjeść od razu wszystkie. I nie podzielić się z nikim :) Idealne na jesienne wieczory, kiedy człowiek chodzi po domu i nie wie, za co się zabrać, a mąż w...

Pewnego razu wybrałam się z koleżanką do kawiarni. Zamówiłyśmy kawę i ciasto... ciasto cynamonowo miodowe. Było pyszne. Postanowiłam zrobić je w domu.Ogólnie to moja przyjaciółka Olie, która prowadzi ze mną tego bloga jest o wiele lepsza w wypiekach, a...

Lekkie jak piórko, kruche, rozpływające się w ustach. Choć wymagają nieco pracy, wysiłek się opłaca. Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? :)Chrusty mojej mamy1,5 szklanki mąki4 żółtkaok. 130ml śmietanyszczypta solikieliszek spirytusutłuszcz do smażenia (ol...

Kolejny przepis od J.Hamelman "Chleb" wykorzystujący czerstwe pieczywo.Zaskakująco dobry, wytrawny w smaku, puszysty miękisz i prosty w wykonaniu.Posypka z czarnuszki obowiązkowa :-)Przepis:Zakwas318g mąki żytniej chlebowej typ 720 (użyłem sitkowej 140...

*mieszanka mąki owsianej i teff....Pamiętaj, aby na wyjazdach także dokonywać świadomych wyborów, jeśli tylko masz taką możliwość! Drobne odstępstwa na pewno nikomu nie zaszkodzą, ale dbajmy o swoje organizmy jak najlepiej potrafimy. Jeśli ktoś jedzie ...