Przepis na deser na kefirze i galaretce

Przed wyjazdem do Lizbony 8 lat temu praktycznie nie znałam ciecierzycy. Tam spróbowaliśmy jej po raz pierwszy. Codziennie była podawana jako sałatka do śniadania. Raz z cebulą, tuńczykiem i natką pietruszki, inny razem jako sałatka z papryką i pomidor...

Mały Monsieur jest od kilku dni z nami i już zdążył przewrócić nasze życie do góry nogami. Na początku nie mogliśmy się na niego napatrzeć. Był taki malutki i delikatny. Każda zmiana pieluchy czy przebieranie wzbudzała niesamowite emocje i lekki strach...

Dzielnica Holenderska to obszar położony niby w samym centrum Poczdamu, ale jednak często omijany. Trudno się dziwić. Jeśli przyjeżdżacie z Berlina do Poczdamu na jeden dzień, po to, by zwiedzić pałac Sans Soucis i otaczające go ogrody, na wiele więcej...

Ten wieniec drożdżowy miałam upiec już kilka lat temu. Jak to jednak zwykle bywa w okresie świątecznym, ciągle nie miałam czasu i odkładałam go na potem, które nigdy nie następowało. W końcu postanowiłam wziąć się na sposób i po prostu pr...

Restauracja Onggi działa na ulicy Moliera przy Teatrze Wielkim od blisko dwóch i pół lat, ale nam udało się do niej dotrzeć dopiero teraz. Choć to może i dobrze, bo inne koreańskie miejsca na mapie Warszawy znamy już nieźle i możemy docenić to, czym si...

Cafe Byfyj (byfyj po śląsku oznacza kredens) to miejsce, które wywarło na mnie duże wrażenie. I to nie tylko ze względu, że leży w sercu pięknej dzielnicy Katowic Nikiszowca. To lokal, który zachwyca od wejścia. Przyjemne, jasne wnętrze, świetn...

Szarlotka to jedna z ciast, które w moim domu znika z blachy błyskawicznie! Czasem znika jeszcze na ciepło - podana z lodami i listkiem mięty, czasem nieco później - z kubkiem gorącej herbaty. Gości na rodzinnych imprezach i towarzyskich s...

Jeśli chodzi o masę makową to ja zawsze sobie obiecuję, że zrobię sama z takiego ucieranego maku, że odkurzę swoją makutrę, ale zawsze kończy się tak samo :) w koszyku ląduje puszka gotowej masy makowej. W tym roku nie było inaczej i na koniec sk...

Przepis na sam biszkopt dała mi moja mama. A ona z kolei ma go od koleżanki. Biszkopt jest puszysty, lekko kawowy. Połączyłam go z budyniową masą i orzeźwiającą galaretką. To doskonałe połączenie. Ciasto z powodzeniem można upiec z dowolnym w smaku cap...

W mojej szufladzie już od dawna leżało zapomniane (czyt: celowo pomijane) przeze mnie nasiona chia, czyli szałwii hiszpańskiej. Kupiłam ją na angielskim Amazonie jeszcze zanim stała się popularna w Polsce, ale, ponieważ moja pierwsza próba jej wy...

W święta ukazał się nowy numer Małopolski Apetyt, a w nim mój artykuł o pieczeniu chleba. Zachęcam Was do przeczytania całego wydania.Na zachętę przedstawiam przepis na chleb z oliwkami i cebulką. Chleb z oliwkami i cebulkąSkładniki:1 1/4 szklan...

Prosty przepis na niecodzienny obiad czyli makaron otulony śmietanowo-ziołowym sosem na bazie serka mascarpone. W połączeniu z kurczakiem i szpinakiem tworzą pyszne, delikatne połączenie. Polecam to danie wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej.Czytaj wię...

Na dnie naczynia układamy blanszowaną szparagówkę. Przykrywamy warstwą zmielonego indyka pomieszanego z ulubionymi przyprawami. Układamy pokrojonego w plastry bakłażana i pomidory - skrapiamy oliwą i przyprawami. Pieczemy w piekarniku ok 40 min. Na kon...

Witajcie Kochani :) Jak Wam mija piątkowy wieczór ? Macie jakieś plany ? Ja wybieram się na urodziny mojej koleżanki z pracy .. dlatego przed takim wydarzeniem musiałam się trochę najeść :) Wiem , że na pewno ciężko będzie mi się oprzeć dzisiaj takim p...

Stało się tradycją, którą kultywuję już dobrych parę lat, że na Sylwestra podaję koktajl cytrynowy. Napitek ten jest dość mocny, ale zaletę ma niewątpliwą - na drugi dzień nie ma następstw "nadużywania". Wszystko to za sprawą dużej ilości witaminy C i ...

Wreszcie mam nowy piekarnik i nie zawahałam się go użyć. Zanim opanuję jego obsługę i w pełni będę potrafiła wykorzystać jego możliwości minie zapewne nieco czasu. W każdym bądź razie jestem pełna zapału i coraz bardziej oswajam się ze swoim nowym naby...