Przepis na deser na kefirze i galaretce

Fettucine to makaron w kształcie małych wstążek, jest chudszym bratem tagliatelle. Ja pokusiłam się o zakup świeżego makaronu w delikatesach. Wspaniały makaron, gotuje się 3 minuty, czyli świeży i szybki obiad gotowy. Najczęściej fettucci...

Łazanki zawsze kojarzą mi się z dzieciństwem. Pewnie dlatego, że kiedyś właśnie takie proste dania były smaczne, przygotowywało się je w każdym domu. Teraz kuchnia jest nieco bardziej wymyślna, urozmaicona i bardzo zmodyfikowana, a do starych, zwykłych...

Kuchnia Śląska i Małopolska wydaje się dosyć różna, oparta na innej tradycji i kulturze. Zapewne tak jest. Oba regiony różni historia i doświadczenia. Tak samo jest z kuchnią i cukiernictwem. Dla Śląska charakterystycznym produktem cukierniczym są zape...

Sezon wycieczkowy w pełni. Na fejsie co rusz to widzę zdjęcia z Waszych wypraw. Ja ostatni długi weekend spędziłam w domowym zaciszu. Po pierwsze, Mąż i Dzieć trochę zaniemogli, a po drugie zbieram siły na wakacje, które u mnie zaczną się za kilka dni....

Szybkie kiszonki odkryłam niedawno i zawładnęły moim serduszkiem. Szybkie kiszonki są faktycznie szybkie, możemy je jeść już po 4-5 dniach od postawienia słoiczków, więc można kisić wszystko. Skąd moja miłość do kiszonek? Są dobre i to nie ulega wątpli...

I jak tam po majówce? Było grillowane? U nas troszkę w niedzielę, bez ekstrawagancji raczej klasycznie. To znaczy klasycznie w moim wydaniu bo mam swój ulubiony (klasyczny:) zestaw na grilla. Zwykle to są kotleciki ze skórką z cytryny, kminem, czosnkie...

Po gastronomicznej przesadzie, biesiadzie i nasyceniu polską kuchnią czas na karnawał. A ten może być bardziej egzotyczny.Curry robię minimum raz w tygodniu, ale to jest wyjątkowe. Nauczyła mnie go cudowna Francuska, kiedy miałam osiemnaście lat. Byłam...

Indyk coraz wyraźniej w naszej kulturze kojarzy się z amerykańskim świętem dziękczynienia. Czemu? To w dużej mierze zasługa amerykańskich („United States of America - the best country in the world”) produkcji filmowych. Oczywiście Ameryka to nie tylko ...

Pyszne połączenie śledzi z jabłkami i wędzonymi śliwkami, a wszystko zalane olejem lnianym i zostawione by się przegryzło na 5 dni. Potem wystarczy ugotować ziemniaki w mundurkach , pokroić je w plastry i wyłożyć na nie śledzie z dodatkami. Pyszności s...

Najlepszy tort jaki kiedykolwiek piekłam, jadłam. Jest idealny. Smakuje jak nasze ulubione ciasteczka.Żałuje tylko że nie zrobiłam zdjęcia kawałka ciasta.Ale ciasto kroi się idealnie, nie kruszy się.Składniki na ciasto:200 g ciasteczek Oreo...

Ostatnio szaleję na punkcie pomarańczy i przy okazji robienia szarlotki pomysł z dodaniem do ciasta pomarańczy, wydał mi się niezwykle smaczny. Szarlotka wyszła pyszna i bardzo smakowała rodzinie, zniknęła w ciągu dnia :) zainspirowała mnie swoim przep...

Czas przygotowań świątecznych jeszcze nie jest do końca odczuwalny u nas w domu, powodem tego są różne szkolenia, spotkania i praca. Widzę ludzi przewijających się przez sklepy, już przystrojone balkony i ozdoby świąteczne w każdym sklepie. Brakuje mi ...

Mistrzostwo świata!!!Nic mi już do szczęścia nie potrzeba, tylko dzisiejszy obiad. Nadzienie do naleśników zrobiłam z zamarynowanych w rozmarynie i cytrynie filetów z kurczaka oraz borówek z dodatkiem gorgonzoli.Całość podałam z sosem tysią...

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i poremTo kolejna już wersja sałatki z tuńczykiem. Pyszna i sycąca. Doskonała na kolację, czy też w zastępstwie obiadu, ale również na przyjęcie gości.Składniki:1 saszetka ryżu parboiled1 puszka tuńczyka ( u mnie...

Weszłam do wielopiętrowego wnętrza, w którym po sufit ustawione były książki, pięknie, z zamysłem - niektóre prezentujące się grzbietem inne licem, jedne głębiej inne płytko na specjalnych podstawkach. Na pierwszym piętrze z miejsca zwabił mnie dział k...

"Ravensbruck powinien wstrząsnąć sumieniem świata.Inne obozy pokazywały, co ludzie mogą zgotować ludziom.Obozy zagłady pokazywały, co ludzie mogą zrobić całej rasie.Ravensbruck pokazywało, co ludzie mogą zrobić kobietom."Tak jak Ausch...