Pırasa çorbası

Proste Dania

Przepisy

249

Pırasa çorbası

SKŁADNIKI

2 długie pory
marchew
ziemniak
mały korzeń pietruszki
kawałek selera
liść laurowy
ziele angielskie
1,5 litra wywaru z kurczaka
sól
pieprz
jajko
garść ryżu
szklanka jogurtu
sok z połowy cytryny
pul biber (opcjonalnie)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Warzywa dokładnie myjemy i drobno siekamy. Wkładamy do garnka zalewamy wywarem z kurczaka, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, garść ryżu. Gotujemy około 30 minut od momentu wrzenia. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt ,jajko i sok z cytryny. dolewamy odrobinę gorącego wywaru i mieszamy by ogrzać mieszankę jogurtową. Następnie ogrzaną mieszankę dodajemy do zupy ciągle mieszając w przeciwnym razie się zwarzy. Doprowadzamy do wrzenia ciągle mieszając i gotujemy jeszcze kilka minut. Doprawiamy do smaku solą pieprzem i jeśli lubimy dania na ostro, dodajemy również pul biber. Jeśli okaże się że zupa jest dla Was za kwaśna dolejcie wody

Proste Dania27 lut 16

Polecane przepisy

İşkembe çorbası czyli tureckie flaczki

İşkembe çorbası czyli tureckie flaczkiWitajcie Kochani, mam nadzieję że to już ostatnia długa przerwa, i że w końcu wrócę do pisania i prezentowania nowych pysznych potraw kuchni tureckiej i nie tylko tureckiej.Ostatnimi czasy dużo się u mnie dzieje, s...

Turcja od kuchni

Cebula, Czosnek, Mąka, Jogurt, Masło, Zupy

Zupa ziemniaczana z kurczakiem. Tavuklu patates çorbası

Zupa ziemniaczana z kurczakiem. Tavuklu patetes çorbasıWiosna za oknem a mnie dopadło przeziębienie. Normalnie śmiechu warte ale zdarza sie nawet tym najbardzie uodpornionym. Po prostu zmarzłam i przeziębienie gotowe. Na takie choroby najlepsze lekarst...

Turcja od kuchni

Cebula, Natka pietruszki, Czosnek, Ziemniaki, Marchew, Masło, Zupy, Kurczak, Sumak, Kurkuma

Zupa z kurczakiem i warzywami / Muradiye çorbası

Zupa z kurczakiem i warzywami / Muradiye çorbasıJeśli jeszcze nie odwiedziliście mego fanpagea gdzie zrobiłam już małą zajwkę tego co się niedłu będzie działo na blogu, tu napiszę ponownie. Ogłaszam wszem i wobec, że marzec będzie miesiącem bezmię...

Turcja od kuchni

Jogurt, Marchew, Zupy, Cukinia, Kurczak

Zupa z kalafiora / Karnabahar çorbası

Zupa z kalafiora / Karnabahar çorbasıDzisiaj kolejna bardzo szybka i prosta w wykonaniu zupa. Jej przygotowanie nie zajmie więcej niż 30 -45 minut. Zupa jest na tyle praktyczna, że nie musimy jej ciągle mieszać i w tym samym czsie możemy przygotować dr...

Turcja od kuchni

Cebula, Ziemniaki, Marchew, Zupy, Por, Kalafior

Zupa z soczewicy / Alaca çorbası

Zupa z soczewicy Alaca çorbasıAle to była długa przerwa. Przychorowało mi się trochę a kiedy już wyzdrowiałam nie mogłam się zmobilizować do gotowania. Jedyne co mi wychodziło w kuchni to zupy. One dały mi siłę i podniosły na nogi, dlatego też postano...

Turcja od kuchni

Cebula, Masło, Koncentrat pomidorowy, Zupy, Ciecierzyca, Soczewica, Pszenica

Zupa z zielonej soczewicy / Hanım Ağa çorbası

Zupa z zielonej soczewicy / Hanım Ağa çorbası Jak u Was z zimą? Wciąż jeszcze trzyma, czy może zapachniało wiosną? U nas w Izmirze jest coraz cieplej, nie można jednak ufać tym pierwszym oznakom wiosny przecież mamy luty. Na bazarze pojawiła się już wi...

Turcja od kuchni

Cebula, Koncentrat pomidorowy, Zupy, Ciecierzyca, Mięta, Makaron, Warzywa strączkowe, Soczewica

Zupa krem z pora i ziemniaków / Patatesli pırasa çorbası

Zupa krem z pora i ziemniaków / Patatesli pırasa çorbasıKolejna zimowa zupa, która podobno gości na tureckich stołach. Napisałam podobno ponieważ nigdy się z nią nie spotkałam a z drugiej strony Turcy przyjmując gości serwują najczęściej zupę z soczewi...

Turcja od kuchni

Cebula, Czosnek, Ziemniaki, Masło, Zupy, Por, Kremówka

Zupa jogurtowa ze szpinakiem i ciecierzycą / Ispanaklı nohutlu yoğurt çorbası

Zupa jogurtowa ze szpinakiem i ciecierzycą / Ispanaklı nohutlu yoğurt çorbasıKolejna zimowa propozycja lecz tym razem można ją jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Zupa jogurtowa ze szpinakiem i ciecierzycą. Zupę tę przygotowuje bardzo często moja te...

Turcja od kuchni

Oliwa z oliwek, Jogurt, Zupy, Ciecierzyca, Ryż, Szpinak

Podpowiedzi wyszukiwań