Przepis na dania obiadowe

Połowa czerwca minęła i możemy się cieszyć coraz większą ilością sezonowych przysmaków - ja w tym tygodniu jadłam pierwszy raz tegoroczny bób i fasolkę szparagową. Oczywiście niezmiennie towarzyszą mi truskawki i czereśnie (naprawdę doceniam to, że nie...

Droga Mamo i szanowny Tato! Jeśli jesteś rodzicem pociechy, która jeszcze nie wyrosła z animowanych opowieści, lubi się utożsamiać z pozytywnymi bohaterami, albo po prostu podglądać ich na szklanym ekranie i dobrze się przy tym bawić, i uczyć zarazem –...

Dziś nadszedł piątek, a więc czas na fotomenu, tym razem wegetariańskie, gdyż chlebek dyniowy który piekłam w niedzielę i który jadłam na podwieczorek zawiera jajka (od szczęśliwych kur mojej babci :P).Słyszeliście, że 29 maja to Światowy dzień picia s...

Chociaż ostatnio tego nie widać (przynajmniej w mojej okolicy), wiosna nadchodzi wielkimi krokami, a wraz z nią obfitość sezonowych owoców. A ja sobie właśnie dzisiaj uświadomiłam, że bogactwo owoców lata mam ciągle w zamrażarce i czas najwyższy przysp...

Wrzesień mija, wakacje dla większości uczniów dobiegły końca, a już niedługo i studenci będą musieli myśleć, co zabrać ze sobą na uczelnię. Duża część wybierze kanapki, inni skomponują sobie obiad w mijanych po drodze sklepach, ale coraz więcej osób wo...

Smakosze do biegu, gotowi, start!Wzięłam ostatnio udziałw VI Gdyńskim Weekendzie Kulinarnym, pełnej gastronomicznychdoznań oraz estetycznych wrażeń,bogatej w interakcjez innymi pasjonatami kuchni, trzydniowej wędrówce Szl...

Pojechały my se na krótki feriowy urlop do dzikiej Afryki. Miało być gorąco, egzotycznie no i full wegetariańsko. Z tego wszystkigo było tylko...egzotycznie:)Nie wiem dlaczego, ale islamskie kraje zawsze kojarzyły mi się z oszczędnościa w zakresie stos...

Jakoś tak ostatnim czasem polubiłam bardzo ryby w wersji zapiekanek. Kiedyś jadałam wyłącznie smażoną na patelni, a teraz zastanawiam się, czy tak przyrządzona w ogóle by mi smakowała :) Chyba zaczynam być wybredna :P Do przygotowania dania kupiłam świ...

Ciągle poszukuję alternatywnych do cukru sposobów słodzenia. Mam dwoje słodkolubnych dzieci, więc leży mi ta sprawa na sercu. Zresztą powiedzmy sobie szczerze, że sama nie gardzę odrobiną słodkości raz na jakiś czas. Gofry to taka nasza weekendowa trad...

Bardzo rzadko dodaję mięsne przepisy, raczej preferuje dania wegańskie czy wegetariańskie. Wokół mięsa toczy się ostatnio gorąca dyskusja w Internecie i pewnie ja również ten temat niedługo poruszę, ale w osobnym wpisie. Dzisiaj skupię się tylko na prz...

Po powrocie z wakacji... na naszym stole Azja zagościła na dobre :-) Ostatni wyjazd chyba przyniósł sporo inspiracji. Po tajsko-polskich smakach na obiad zaserwowałam udka z kurczaka w pysznym sosie curry z ciecierzycą. Przepis podsunął mi Jamie Oliver...

Wolnowar jest znakomitym urządzeniem. Świetnie sprawdza się zwłaszcza w ciepłe dni, kiedy pilnowanie garnków w nagrzanej kuchni jest ostatnia rzeczą o jakiej marzę. Jeżeli na dodatek, oprócz mięsa, wkładamy do wolnowaru ziemniaki - to obiad jest...

Tradycyjny przepis z LacjumNazwa tego dania pochodzi od niewielkiej miejscowości, która znajduje się na granicy między Lacjum, a Abruzją. Na przestrzeni lat przepis ulegał kolejnym modyfikacjom, ale są rzeczy, które się nie zmieniły – jest to jedno z p...

Do zrobienia tego prostego i pysznego dania można użyć płaty z mięsa wołowego jak i wieprzowego. Ja osobiście wykorzystuję cieniutko pokrojoną wołowinę, której już nawet nie rozbijam tłuczkiem do mięsa. Jeśli jednak płaty są dość grube, trzeba je...

Schab duszony w winie przygotowany i w garnku jest potrawą, którą można się delektować na ciepło jak też i na zimno zużywając go np do kanapek. Wystarczy zrumienić mięso, zalać białym lub czerwonym winem i gotować przez godzinę. Tak przygot...

Pogoda dopisała w ten długi czerwcowy weekend, poczułam już lato i korzystałam z niego ile tylko się dało, łapiąc słońce na wycieczkach rowerowych. Przy okazji złapałam też totalnego lenia blogowo-kuchennego, stąd też troszkę mnie tu nie było. W kuchni...