Przepis na Da

Frittata to rodzaj włoskiego omletu, do którego można napakować niemal wszystko :)Tym razem zapraszam na frittatę, do której użyłam buraka liściowego z mojej działki ;) wzbogaciłam go cebulą i parmezanem - całość smakowała naprawdę świetnie!fritt...

Jakie smaki kojarzą Wam się z jesienią? Mi pierwsze na myśl przychodzą śliwki, cynamon i jabłka. Aromatyczne i rozgrzewające dania chyba królują w tę porę roku. Chociaż do chłodniejszych dni jeszcze (na szczęście) trochę czasu zostało, to ostatnio, kie...

U mnie na święta nie może zabraknąć pysznego makowca :DA jak jest u Was? :)Składniki:Masa makowa:50 dkg maku3 łyzki masła25 dkg cukru4 łyżki miodu2 białkapo 10 dkg smażonej skórki pomarańczowej, rodzynek, orzechówCiasto:1 kg mąki10 dkg drożdży1/2...

Kisiel i budyń to jedne z tych dań, które kojarzą mi się z dzieciństwem. O ile budyniu nie lubiłam no chyba, że czekoladowy, to kisiel kochałam. Tata ścierał do środka jabłko i to był kisiel w wersji na wypasie. W sumie sam kisiel jest do...

Jesień i zima to zdecydowanie okres, kiedy jem sporo zup. To właśnie po długim spacerze, one najlepiej rozgrzewają i od razu sycą. Dzisiaj zupa serowa, z serków topionych. Jeszcze za dziecka gdzieś podpatrzona i swego czasu często wykonywana. Dzisiaj w...

Przełamałem się i również będę podsumowywał. Ponieważ wymyśliłem, że w moim zestawieniu musi znaleźć się wyłącznie creme da la creme minionego roku, wybiorę jedynie pięć miejsc, które pozytywnie utkwiły mi w pamięci. Nie będzie tym razem ...

Zapiekanka ziemniaczana z serem Reblochon I ten ser jest tutaj gwiazdą Nazwa sera oznacza „drugi udój”. Wzięła się stąd, że rolnicy doili potajemnie drugi raz doili krowy , by nie płacić podatku od całości mleka. Reblochon wytwarzany jest z tłustszego,...

O tym, czego uczą podróże napisano już dziesiątki tekstów pozwalają odkrywać inne kraje, kultury, społeczeństwa i kuchnie, uczą tolerancji, zrozumienia i szacunku dla drugiego człowieka, dają dystans do życia codziennego, pozwalają wyrwać się z...

O kawach z różnych zakątków świata pisałam już niejeden raz. Ale o kawach smakowych do tej pory nic jeszcze nie było, czas zatem to zmienić :-)Kawa 100% arabica to kawa, która zdecydowanie odpowiada moim kubkom smakowym. Jest ona łagodna i delika...

pieczona pierś gęsiGęsina należy to tego rodzaju mięs, z którymi należy obchodzić się w sposób szczególny.Aby w pełni wy...

Zanim zasypię bloga propozycjami przepisów z wykorzystaniem owoców sezonowych podrzucę wam jeszcze fajną recepturkę na ciasto kruche z orzechową bezą. Skład ciasta powala prostotą, a jednocześnie pozwala pozbyć się nadwyżek dżemu lub powideł przed sezo...

Przyznam, że niezbyt często sięgam do dań kuchni włoskiej (pizza się nie liczy ;)), w sumie nie wiem czemu tak jest, dlatego dzisiaj postanowiłam to nadrobić i poczęstować was przepisem na pyszną włoską lasagne w wersji fit bez makaronu. Wychodzi tak t...

Po obiadowych inspiracjach wracamy do słodkości, jak już pewnie zdążyliście zauważyć na moim blogu nigdy ich nie brakuje :] zresztą w moim domu podobnie, zawsze trzymam coś słodkiego do kawy na wypadek gdyby ktoś nas niespodziewanie odwiedził, oczywiśc...

"(...) doleciał płacz niemowlęcia. Trwał niemilknący, nieposkromiony: krzyk jedynego więźnia sprzeciwiającego się i niedającego się uciszyć, rzucającego wyzwanie niesprawiedliwościi nieludzkiemu traktowaniu samym swoim istnieniem."Zaprzyjaźniły s...

Bardzo czekoladowe babeczki, przypominające brownie z dodatkiem dropsów czekoladowych i kremem z dodatkiem kawy, aby całość nie była zbyt ciężka wnętrze słodkości wypełniłam malinami, które od zeszłego lata czekały na swoją kolej w zamrażalce. Natomias...

"Skąd w tych dniach tyle samotności?Gdzie odnaleźć wolność mam?Kto obetrze łzy, których nikt nie widzi?Musi być ktoś, kto pomocną dłoń mi da."Miała życie spokojne, pełne miłości, wśród przyjaciół i wyrozumiałych, bardzo kochających ją rodziców. Ojciec ...