Przepis na cztery fajery

karkówka z marchewką i pieczarkamiDanie równie proste w przyrządzeniu, co smaczne.Ponadto karkówka przygotowana w większej ilości, wprost idealnie pasuje na obiad, który możemy odgrzać w środku tygodnia, kiedy brak nam czasu ma gotowa...

chleb orkiszowy z suszonymi pomidoramiO zaletach mąki orkiszowej, napisano już tyle, że mojej skromne osobie pozostaje tylko milczeć.Biorę się więc do pieczenia chleba, tym razem urozmaicając jego smak, wyb...

śledź w sosie chrzanowymŚledźjestprzykłademtej ryby w naszej kuchni, której nie straszne sąprzejściowe mody i dietetycznetrendy. W końcu poddali się nawet i domorośli dietetycy,którzyjeszcz...

Ricotta ze szpinakiem to klasyczne połączenie, którego nie trzeba specjalnie przedstawiać. Bardzo lubię przekładać tym nadzieniem lasagne, ale tym razem przemogłam się i nafaszerowałam pennoni rigati giganti. Makaron, który kupiłam już jakiś czas temu,...

Góðan dag! Pewnie niewielu z Was to zaskoczy, ale za cel naszej najbliższej podróży obraliśmy ponownie północny i chłodny, a dodatkowo jeszcze stosunkowo mało modny kierunek Najbliższy urlop spędzimy na Wyspach Owczych! Archipelag osiemnastu wys...

Gołąbki były niegdyś jednym z moich ulubionych dań: mięso, kasza, kapusta Połączenie idealne. Niestety, kiedy rozpoczęłam w zeszłym roku protokół autoimmunologiczny, musiałam na jakiś czas pożegnać się z tą potrawą. Niedawno postanowiłam jednak ...

Kambodżę kojarzymy przede wszystkim z niechlubnej historii  Było nas w tej Azji sztuk cztery. Odwiedziliśmy dwa kraje i spośród całej czwórki byłem jedynym, któremu bardziej od Tajlandii podobała się Kambodża. Nie oznacza to bynajmniej, że Tajlandia, o...

Kto w dawnych czasach jadł paprykarz z puszki ten wie, że trudno było o coś lepszego z tak kontrowersyjnym składem. J Mój paprykarz jest niestety niedorybiony – nie ma w nim ryb. Chociaż z drugiej strony to jednak cecha...

W długie zimowe wieczory i leniwe weekendy nareszcie można nadrobić filmowe zaległości. My jesteśmy monotematyczni – lubimy pożerać dobre jedzenie i piękne obrazy. Co warto obejrzeć w 2018?Bizzare Foods, YoutubeAndrew Zimmern, amerykański k...

Stare dobre tofu ma kilka dość zaskakujących wersji, mało znanych w naszym kraju, a bardzo popularnych w Azji.Skóra z tofu czyli yuba to najprościej rzecz ujmując kożuch zbierany z podgrzanego mleka sojowego. Z każdej porcji można zebrać 7-8 takich koż...

Czas przygotowania:do 30 minStopień trudności:ŁatwePora dnia:ObiadSposób przygotowania:smażoneLiczba porcji:czteryidealne dla dzieciSkładniki:fasolka szparagowa, 100 gser żółty, 4 szt.kotlet schabowy, 4 szt.mielony pieprz,...

Dziś mam dla Was wyjątkowo pyszną i prostą sałatkę z ziemniakami truflowymi. Wikipedia podaje, że pierwsze wzmianki o fioletowych ziemniakach pochodzą z XIX-wiecznej Francji, gdzie pojawiły się ziemniaki odmiany Violette. Przedrostek "vit" w nazwie tej...

Składniki:Ciasto:550g mąki pszennej,300ml ciepłej wody,7g suchych drożdży,2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru,łyżka oliwy lub oleju.Sos:1 puszka pomidorów,3 ząbki czosnku,1/2 cebuli,2 łyżki oleju,bazylia, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki cukru.Ponadto:200g star...

Kalimera! Wbrew jesiennej niepogodzie przygotowałam dziś pełny słońca, pachnący morzem posiłek rodem z gorącej Grecji. Do przygotowania tego dania warto postarać się o zakup świeżych, sprawionych tuszek kalmarów- mrożone również się nadają, będą jednak...

Mój teść zawsze wspiera moje kulinarno-eksperymentalne zapędy, bo wie, że prędzej czy późnej na tym skorzysta. Na przykład, kiedy zaprosimy go na obiad, a ja zaserwuję jamajskiego Jerk Chicken, albo jakpońskie Teriyaki. W związku z tym, w tym roku na ś...

żółty: melon + nektarynkaŁadne lato mamy w Polsce w tym roku. Nie ma co narzekać na upały,tylko korzystać,bo niedługo nam tyłki zmarzną. Fakt, Bałtyk wyjątkowo zimny, prądy jakieś arktyczne maltretują brodzących przy brzegu turystów. Chłód ...